প্রতিদিন স্যালাড ইতিমধ্যে একটি সামান্য peppery, এবং আপনি কিছু নতুন এবং মূল চান? তারপর আমরা ভাজা মাশরুম সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত সালাদ প্রস্তুত প্রস্তাব।
স্যালাড ভাজা শ্যাম্পেনের সাথে "সূর্যমুখী"
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- পনির - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 100 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- পিট ছাড়া জলপাই, চিপ - প্রসাধন জন্য;
- লবণ।
প্রস্তুতি
শুকনো জলের মধ্যে, প্রস্তুত মুরগির স্তন পর্যন্ত রান্না এবং, মুরগির মাংস অপসারণ ছাড়া, এটি ঠান্ডা। তারপর ঠান্ডা স্তন থেকে ত্বক মুছে ফেলুন, সব হাড় মুছে ফেলুন এবং প্রচুর পরিমাণে তন্তু জুড়ে মাংস কেটে ফেলুন। আমরা মাশরুম প্রক্রিয়া, অর্ধেক তাদের প্রথম কাটা, এবং তারপর প্লেট কাটা।
একটি বড় আগুনে, আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং সেখানে মাশরুম করা। 5-6 মিনিটের জন্য ভাজা, ক্রমাগত stirring। তারপর লবণ যোগ করুন এবং প্লেট থেকে সরিয়ে ফেলা। ডিম উষ্ণ করা উষ্ণীভূত, আমরা yolks থেকে squirrels আলাদা এবং পৃথকভাবে আমরা একটি বড় খিলান উপর ঘষা। তারপর মাশরুম সঙ্গে প্রোটিন মিশ্রিত করা, এবং মুরগির সঙ্গে yolks একত্রিত, mayonnaise এবং মিশ্রণ যোগ করুন। এখন সালাদ "সূর্যমুখী" স্তর স্থাপন আউট। প্রথমে ভাজা মাশরুম এর একটি স্তর আসে, তারপর চিকেন পেস্ট সঙ্গে সবকিছু আবরণ এবং আলতো করে এটি স্তর। মাথার উপরে আটা ও চিপ দিয়ে সজ্জিত চামড়া দিয়ে গুঁড়ো করে উপরে।
ভাজা শ্যাম্পেন সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- বাটি ডিম - 2 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 টুকরা;
- মেয়নেজ।
মারিনাড জন্য:
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- জল 100 মিলি
প্রস্তুতি
ভাজা মাশরুমের একটি সহজ কিন্তু খুব স্বাদযুক্ত সালাদ তৈরি করতে, পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন, আধা কেটে কাটা, উনান পানি ঢেকে দিন এবং 20 মিনিট রেখে দিন। তারপর পানি অপসারণ করুন এবং পেঁয়াজটি বাদামে ডুবিয়ে দিন এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, যার পরে আমরা এটি ঠান্ডা পানি দিয়ে পরিষ্কারভাবে ধুয়ে ফেলব। Marinade প্রস্তুত, একটি বাটি মধ্যে জল দিয়ে ভিনেগার একত্রিত, একটু চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন। মাশরুম প্লেটগুলি ভাজা করে, উদ্ভিজ্জ তেলের উপর ভেজে, লবণ ও মরিচের স্বাদ যোগ করুন। একটি অভিন্ন আলু মধ্যে প্রাক রান্না করা পরিষ্কার হয়, গলিত পনির সঙ্গে একটি বড় ভাজাভুজি উপর ঘষা, এবং ছোট টুকরা মধ্যে ডিম কাটা।
যখন সব উপকরণ প্রস্তুত করা হয়, তখন নিম্নোক্ত আদেশে স্তরগুলির মধ্যে সালাদ ছড়িয়ে দিতে শুরু করুন: প্রথম আদা আলু, ভাজা মাশরুম, তারপর মরিচানযুক্ত পেঁয়াজ, একটু ময়দা, ডিম, গন্ধযুক্ত পনির এবং সবুজ শ্যামলা আধা কেজি মেয়ের সাথে। ভাজা শ্যাম্পেন সঙ্গে প্রস্তুত সুস্বাদু সালাদ সামান্য ঠান্ডা এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশিত।
ভাজা শ্যাম্পেন সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- জলপাই - 200 গ;
- ক্যানড মিষ্টি ভুট্টা - 200 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিং জন্য;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
টাটকা মাশরুম প্রক্রিয়া করা হয়, ধুয়ে ফেলা, কাটা কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের উপর আচ্ছাদিত। পরে আমরা তাদের একটি প্লেট মধ্যে স্থানান্তর এবং এটি ঠান্ডা। গাজর পরিষ্কার করা হয়, পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা এবং ভাজাও
আমরা একটি গভীর বাটি ভাজা champignons, ঠান্ডা গাজর এবং grated পনির সাথে সংযোগ স্থাপন। আমরা জলপাই যোগ, রস ছাড়াই মিষ্টি ক্যানড মরিচ এবং mayonnaise সঙ্গে কাটা ডিল আমরা সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশি এবং প্লেট সউচারে ভ্যানডাম চিপিনজ্যান্স ও পনির দিয়ে তৈরি তৈয়ারি প্রস্তুত করি।