ক্রিসমাস প্যাচ সঙ্গে সুগন্ধি মুরগির উইংস পুরো পরিবারের জন্য একটি চিকিত্সা। তারা দ্রুত যথেষ্ট প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু প্রধান গোপন সঠিকভাবে নির্বাচিত marinade মধ্যে মিথ্যা, যা মাংস একটি পাতলা এবং মূল গন্ধ দেয়।
চুল্লি মধ্যে চিকেন উইংস জন্য টমেটো marinade
উপাদানগুলো:
- তাজা চিকেন উইংস - 500 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক টমেটো আটকান - 100 মিলি;
- কেচাপ - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা
প্রস্তুতি
একটি দ্রুত marinade প্রস্তুত, মুরগির উইংস ধুয়ে এবং একটি গভীর saucepan মধ্যে করা হয়। আমরা কেচআপ, টমেটো পেস্ট যোগ এবং কাটা রসুন ছিপি। সব মশলা ছিটান এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা ফ্রিজে 3 ঘন্টার জন্য থালাগুলি সরিয়ে ফেলি, এবং তারপর আমরা তেল দিয়ে প্যাকিং ট্রে গ্রাস করি এবং পাকা উইংস ছড়িয়ে পড়ে। প্রস্তুত করা পর্যন্ত তাদের প্রস্তুত করুন এবং মাংস পোড়া হয় না যে ঘড়ি
সয়া সস সঙ্গে চিকেন উইংস জন্য Marinade
উপাদানগুলো:
- তাজা চিকেন উইংস - 500 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক সয়া সস - 150 মিলিগ্রাম;
- হোম তৈরি কেচাপ - 150 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব - 1 পিসি
প্রস্তুতি
বালুকে ত্বক এবং মেলেনেকো শঙ্কি থেকে প্রক্রিয়া করা হয়। সোয়া সস সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে Ketchup এবং হালকাভাবে বীট রে নিক্ষেপ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। চিকেন উইংস ফলে marinade মধ্যে ধুয়ে এবং শুকনো, ধুয়ে হয়। আমরা রেফ্রিজারেটরে 3 ঘন্টার জন্য খাবারগুলি মুছে ফেলি, এবং তারপর আমরা তেল দিয়ে পুকুরের ট্রেকে গ্রীস করি, মাটি নিক্ষেপ করি এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলায় রাখি, 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা নির্ধারণ করে।
চিকেন উইংস জন্য মধু marinade
উপাদানগুলো:
- টাটকা মুরগির উইংস - 1 কেজি;
- মধু ফুল - ২5 মিলিগ্রাম;
- গ্রাউন্ড হলুদ এবং পেপারিকা - চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
সব মশলা মধু সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়। চিকেন উইংস ধুয়ে, শুকানো এবং ভাল মিষ্টি মিশ্রণ সঙ্গে ছড়িয়ে পড়া। আমরা প্রায় 40 মিনিটের জন্য মাংসের আধা কেজি করে ফেলি, এবং তারপর ব্রোঞ্জ হওয়া পর্যন্ত তেল ও ভাজা দিয়ে ফ্রাইং প্যানের উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে রাখি।
চিকেন উইংস জন্য মসলাযুক্ত marinade
উপাদানগুলো:
- তাজা চিকেন উইংস - 500 গ্রাম;
- Adzhika তীব্র - 3 চামচ চামচ;
- তরল মধু - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
মধু adzhika সঙ্গে মিশ্রিত এবং ফলে মিশ্রণ মধ্যে প্রস্তুত উইংস করা। চিটে এবং সাবধানে মাংস মধ্যে marinade সতেজ। দুই ঘন্টার জঞ্জাল জন্য ছেড়ে দিন, এবং তারপর শুকনো পর্যন্ত তেল গরম স্কারলেট মধ্যে উইংস ভাঙ্গা।
সরিষার সাথে চিকেন উইংস জন্য Marinade
উপাদানগুলো:
- তাজা চিকেন উইংস - 15 পিসি .;
- জলপাই তেল - 5 চামচ চামচ;
- সরিষা বাসা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার 9% - 2 টেবিল। চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা একটি পিয়ানো সরিষা ছড়িয়ে, ভিনেগার এবং জলপাই তেল যোগ। চিকেন উইংস পরিষ্কার এবং প্রস্তুত মিশ্রণ মধ্যে রাখা হয়। কয়েক ঘন্টার জন্য মশলা এবং মরিচ মাংস সঙ্গে ছিটান। এর পরে, আমরা একটি তৈলাক্ত পেঁয়াজ শীট উপর খালি আউট রাখা এবং 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে বেঁকে।
আদা সঙ্গে মুরগির উইংস জন্য Marinade
উপাদানগুলো:
- টাটকা মুরগির উইংস - 1 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- প্রাকৃতিক সয়া সস - 40 মিলিগ্রাম;
- প্রাকৃতিক মধু - 1 চামচ চামচ;
- স্থল আদা - চিম্টি;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সয়া সস একটি বাটি মধ্যে ঢেলে, তরল মধু এবং মিশ্রণ যোগ করুন। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, স্থল আদা এবং কাটা রসুন নিক্ষেপ। সমস্ত মিশ্রিত এবং সরাইয়া সেট চিকেন উইংস প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে ধুয়ে, শুকনো এবং ভাল ঘষা মাংস ধোয়া হয়। আমরা রেফ্রিজারেটর মধ্যে থালাগুলি অপসারণ এবং প্রায় 3 ঘন্টা সনাক্ত। প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের একটি ভাল-গরম তেলের পাত্র ভাজা করে। তারপর গরম গরম ডিমের মধ্যে কয়েক মিনিট বাকি বাদামি এবং বাদামি ঢেলে দিন।