মাংস lozenges

মাংস সঙ্গে কেকে - একটি আসল এবং মোটামুটি সন্তোষজনক নাটক, যা অবশ্যই আপনার গেস্ট এবং আত্মীয়দের প্রশংসা হতে হবে।

মাংস সঙ্গে জর্দানীয় tortillas

উপাদানগুলো:

• খাদ ডোব - 400 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• টমেটো টাটকা - 1 পিসি।;
• রসুন - 3 cloves;
• টমেটো পেস্ট - 1,5 টি চামচ
• সবুজ শাক;
• মশলা।

প্রস্তুতি

মাংস পিঁপড়া পেঁয়াজ, রসুন, ঘণ্টা মরিচ এবং টমেটো সহ একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাক হয়। তারপর মাংস খাঁটি তাজা আজ, পডলভীভাইম এবং মরিচের গুঁড়ো যোগ করুন। পরবর্তী, ছড়িয়ে টমেটো পেস্ট এবং ভাল ভরাট মিশ্রণ। খামির আচ্ছাদিত পূর্বে defrosted হয়, টুকরা বিভক্ত, প্রতিটি পাতলা কেক, প্রায় 20 সেন্টিমিটার ব্যাস মধ্যে ঘূর্ণিত, এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর ছড়িয়ে। মুরগির মাংসের একটি পাতলা স্তর সঙ্গে workpieces লুব্রিকেট এবং একটি crispy, crispy ভূত্বক গঠনের আগে 10 মিনিট আগে, 250 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, চুলা মধ্যে জর্জিয়ান tortillas বিরতি।

মাংস সঙ্গে চীনা tortillas

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 330 গ্রাম;
• পানি - 1 টেবিল চামচ

ভর্তি জন্য:

• গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
• তিল তেল - 1 চা চামচ;
• সয়া সস - 1 চা চামচ;
• কন্দ - 0.5 পিসি।;
• সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
• জল 20 মিলি;
• মশলা।

প্রস্তুতি

ময়দা এবং জল থেকে মাংস সঙ্গে চীনা মুরগি কেক প্রস্তুত, তাজা নরম নরম মিশ্রিত মিশ্রণ। এর পরে, তাকে প্রায় 15 মিনিট বিশ্রাম দিন, এবং তারপর মসৃণতা এবং একজীবনে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দিন। মাংসের চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য মাংসের গুঁড়ো দিয়ে ময়দার মাংসের মাটিতে সয়ানো করুন , সয়া সস , তিলের তেল দিয়ে ঢেকে দিন, মরিচ দিয়ে একটি মরিচ গুঁড়ো, চিনি, পেঁয়াজ এবং সিদ্ধ করুন।

প্রয়োজন হলে, একটি ভাস্কর্য সামঞ্জস্য প্রাপ্ত করা হয় পর্যন্ত জল সঙ্গে ভর পাতলা। আধা কেবিনে 3 নং অংশে বিভক্ত এবং একটি ফ্লাগেলামের মধ্যে অঙ্কিত হয় একটি পাতলা স্তর মধ্যে প্রতিটি অঙ্কুর তারপর মানসিকভাবে আমরা এটি 9 বর্গ অংশ ভাগ, আমরা বিভিন্ন পক্ষ থেকে 2 notches করুন শেষ বর্গের মধ্যে একটি মুক্ত হয়ে যায়, এবং বাকি আটা জন্য এককভাবে প্রস্তুত forcemeat ছড়িয়ে পড়ে, মুক্ত অর্ধেক একটি সেন্টিমিটার কাটা বরাবর।

তারপর আটা যোগ করুন, প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল reheat এবং উভয় পক্ষের মাংস সঙ্গে একটি কচ্ছপ পেষণকারী tortillas ভাত। তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে তাদের আবরণ এবং প্রস্তুত পর্যন্ত একটি কম আগুনে তাদের আনতে, নিয়মিত সময় প্রয়োজন হলে একটু গরম জল ঢালা।