চাবুক দীর্ঘ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং খাদ্যতালিকাগত খাদ্য হিসাবে গণ্য করা হয়েছে। এবং পুষ্টির ঘনত্ব উপর, এটি এমনকি ঐতিহ্যগত গরুর মাংস অতিক্রম করেছে। অতএব, যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সমর্থক হন, আপনি অবশ্যই ভালভাবে ভেড়া ভাঁজ করা কিভাবে আগ্রহী হবে
ভেষজ গলশের সাথে গাজর কিভাবে রান্না করবেন?
যদি আপনি ঐতিহ্যবাহী বাষ্পিত বা বেকড মাংসের ক্লান্ত হয়ে থাকেন , গ্লাশটি গ্যাস্ট্রোনিমি উপবিষ্টদের সাথে পরিচিত হওয়ার একটি চমৎকার সুযোগ। তার প্রস্তুতি ঘুষের সরলীকরণ, এবং মাংস সব দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ভল - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- লবণ;
- উচ্চমানের ময়দা - 75 গ্রাম;
- পাতলা তেল - 45 গ্রাম;
- বড় বড় - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আপনি veal থেকে রান্না করতে পারে যে আর্গুমেন্ট, এই সহজ থালা ভুলবেন না। প্যান মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং হালকা এটি তাপ। পেঁয়াজটি পিলটি করে আধা কাপে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন। প্রায় 5 মিনিট ধরে এই সবজি ফেটে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে। তারপর একই ময়দা মধ্যে ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং কয়েক মিনিটের জন্য আগুন ছেড়ে।
মাংস খুব বড় টুকরো না কাটা এবং কাটা, এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন এবং রোস্ট এবং সামান্য লবণ মধ্যে ঢালা। মাঝে মাঝে ক্রমবর্ধমান, ছোট ফায়ার উপর স্টেক ভল, প্রয়োজন হলে উদ্ভিজ্জ তেল এবং জল যোগ করা। পাকা গাজরে কাটা কাটা কাটা, একটি সসপ্যান্টে রাখুন, ভালভাবে মিশ্রণ করুন এবং 50-60 মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন আগুনে ঢাকনা দিয়ে সিদ্ধ করুন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভালভ রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
যখন যথেষ্ট সময় নেই, কখনও কখনও রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দে নয়। কিন্তু এই রেসিপি থেকে আপনি অলস ঝামেলা এবং আর্থিক খরচ ছাড়া, এটি নরম করা ভালভ রান্না কিভাবে শিখতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ভল - 675 গ্রাম;
- বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- পুরো দুধ, চর্বি - 275 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- লবণ;
- ডিম বড়, নির্বাচন করুন - 1 পিসি
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা চিনি, দুধ যোগ করুন, কাঁচা ডিম এবং তাদের লবণ, তারপর একটি মিক্সার সঙ্গে ভালভাবে whisk। প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু (মাংস বরখাস্ত করা যেতে পারে) মধ্যে কাটা কাটা কাটা। মাংসের টুকরো মাটি দ্বারা পরিবেশন করুন এবং 2-3 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি ভাল গরম এবং ভাজা ভাজা শুরু। এটি আপনাকে 15-20 মিনিট সময় লাগবে।
যদি আপনি একটি মাল্টিভার্ক মধ্যে ভল রান্না কিভাবে জানেন না, একই কাজ, কিন্তু একটি ফ্রাইং প্যান এর পরিবর্তে এই পরিবারের প্রয়োগ মাংস করা এবং 10 মিনিটের জন্য "Roasting" মোড চালু।
চুলা মধ্যে ভালভ রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
সব ভিটামিন এবং উপকারী মাইক্রোলেটস এই ভাবে প্রস্তুত মাংস সংরক্ষিত করা আবশ্যক। একটি চমৎকার বোনাস একটি পরিপূরক স্বাদ এবং একটি অখাদ্য ক্রিসিপ্লি বিপরীত হবে।
উপাদানগুলো:
- ভল - 575 গ্রাম;
- লবণ;
- রসুন - 4 বড় দাঁত;
- ধনে এবং কালো মরিচ;
- ডিযন সরিষা , জ্বলন্ত - 65 গ্রাম
প্রস্তুতি
ঠাণ্ডা মাংস নিন এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় থাকা ছেড়ে। ক্ষুদ্র খামির উপর রসুনের গুঁড়ো করুন, মাংসে গভীরভাবে কাটুন এবং রসুনের সাথে এটি করুন। একটি পৃথক বাটি মিশ্রণ ভাল সরিষা, লবণ এবং অন্যান্য মশলা। তারপর সব পক্ষের ভাসে সঙ্গে এই মিশ্রণ গ্রীস এবং ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে এটি আবৃত। 1-2 ঘন্টা জন্য marinate এটি ছেড়ে। ২5 ডিগ্রি ডিগ্রি সেবন করুন এবং মাংসটি বেকিং শীটে রাখুন। একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য এই পদ্ধতির বিরতি, তারপর 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা কমাতে এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য ভল ভাপ। চুলা থেকে বের হওয়ার পরে, মাংস অন্য 15-20 মিনিটের জন্য ফয়েলে রেখে দেওয়া উচিত।