দই কাসারোলের আকৃতিটি রাখতে বিভিন্ন উপাদানের সাহায্য নিন: ময়দা, স্টার্চ বা সরিষা। এবং প্রথম দুটি সমস্যা ব্যবহার করা উচিত না হলে, আম এর মিশ্রণ যোগ করার আগে, কমপক্ষে অর্ধ ঘন্টার জন্য উজ্জ্বল রাখতে হবে, যা হঠাৎ ডিশ প্রস্তুত করা হয় যখন সময়ে হাতে না খেলা। মাঙ্গা ছাড়াই দোস্ত কাসারোলের প্রস্তুতি সম্পর্কে, আমরা আরও কথা বলব।
মঞ্জা ছাড়া কুচি কুচি কসোরিল - রেসিপি
আসুন কাসারোলের জন্য সবচেয়ে মৌলিক রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক, যা জনপ্রিয় একটি পনির পিষ্টক বলা হয়। এই পনির পিষ্টক শুধুমাত্র চার উপাদান সঙ্গে প্রস্তুত, প্লাস কোন স্বাদ থেকে স্বাদ, এবং এটি অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার আউট সক্রিয়। একটি আদর্শ ব্রেকফাস্ট, যা পুরো পরিবার পূরণ করতে সক্ষম।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 1,২ কেজি;
- ডানা চিনি - 165 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
কাসারোল প্রস্তুত করার জন্য একটি নরম এবং ফ্যাটি কুটির পনির নিতে ভাল, তাই এটি সহজেই উপাদানগুলির বাকি সঙ্গে একটি সমজাতীয় ভর মধ্যে ভাঙ্গা হবে। ব্লেন্ডারের বাটিতে কুটির পনিরটি স্থানান্তর করুন, বেশ কয়েকটি ডিমের মধ্যে ঠেলে দিন, মিউটারের সাথে মধু ও চাবুক দিয়ে একটি মিশ্রণ মিশিয়ে দিন। ফলে মিশ্রণ একটি মিষ্টান্ন সুবাস সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ ভ্যানিলা নির্যাস, এবং আপনি এটি ঠিক মত যে এটি ছেড়ে যেতে পারেন। ময়দা ঢালা এবং উপাদানগুলি মিশ্রিত করা। একটি আঠা ভাজা শীট মধ্যে দই casserole বেস ঢালা এবং একটি ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী ওভেন একটি preheated সবকিছু রাখুন।
চুলা মধ্যে মঞ্জা ছাড়া সুস্বাদু curd casserole
একটি দই casserole টender এবং মাখনের মতো করতে চান, তারপর সর্বাধিক চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম পনির বা খাদ ক্রিম সঙ্গে স্বাভাবিক কুটির পনির একত্রিত করার চেষ্টা করুন। তৈলাক্ত মিশ্রণ মিশ্রিত করা এবং molds অংশ মধ্যে ময়দা করুন, এবং তারপর ক্র্যাকার বা ফল দিয়ে পরিবেশন করা।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 425 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 110 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 45 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি সাদৃশ্য পেস্ট মধ্যে কুটির পনির এবং ক্রিম পনির চালু করুন। তারপর ডিম কয়েকটি বীট এবং চূর্ণ চিনির মধ্যে রাখুন। ময়দা যোগ করুন এবং চাবকানি পুনরাবৃত্তি, এটি সম্পূর্ণরূপে বিতরণ না lumps ছাড়া মিশ্রণ। কড মাসুদকে ঢেকে রাখুন এবং 18-20 মিনিটের জন্য একটি 180 ডিগ্রী ওভেন প্রয়োগ করুন। প্রস্তুত সংকেত পরে, চর্বিযুক্ত molds স্থাপন যাতে চিকিত্সা উপরের একটি blush সঙ্গে glows।
মাঙ্গা ছাড়া আপেল সঙ্গে কুটির পনির casserole
বেকড মার্জিততা এর স্বাদ বৈচিত্র্য করার জন্য আপনি কোন তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন। আমরা সবচেয়ে ব্যাপক শরৎ ফলের উপর পছন্দ বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে - আপেল।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 320 গ্রাম;
- দই - 210 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
- আপেল - 80 জি;
- cornstarch - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- দুটি লেবু একটি ছুলা
প্রস্তুতি >
একটি একজাত মিশ্রণ মধ্যে কুটির পনির, ডিম এবং দই চালু করুন। সেখানে, আবার চিনি, স্টার্ট এবং ঝাঁকি উপাদানগুলি মধ্যে ঢালা। চিঁচাপ ছুলা এবং peeled আপেল এর স্লাইস মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করুন। কাসারোল মিশ্রণটি একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য একটি ঘন্টা বেকন দিন।
মাল্টিভার্কারে মংকার ছাড়াও কুটির পনির কাসারল তৈরি করা যেতে পারে, কারণ এটি "বেকিং" মোড সেট করা যথেষ্ট, সময় স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেট করা হবে।
কিভাবে একটি মংলা ছাড়া একটি মিষ্টি দই casserole প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 265 গ্রাম;
- ক্রিম - 45 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- একটি লেবু একটি ছুলা;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- থিমের একটি শাখা;
- জলপাই তেল - 25 মিলি
প্রস্তুতি
একটি একজাত মিশ্রণ মধ্যে curd এবং ক্রিম সঙ্গে ডিম চালু করুন। রসুনের রসুনকে প্রাণবন্ত করে দিন এবং তারম গাছের পাতা, লেবুর রস এবং মাখনের সাথে ভবিষ্যতের কাসারলে যুক্ত করুন। মিশ্রণটি একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে গরম করুন। 20 মিনিট পরে আপনি কাচা শুরু করতে পারেন, অগত্যা casserole রুটি croutons যোগ।