যারা গৃহকর্তা যারা একটি মিষ্টি মরিচ জন্য দরকারী দরকারী জানেন, এটি প্রায় প্রতিদিনই খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। এই সবজি এর ছায়া গো বিভিন্ন কোন ডিশ সাজাইয়া দিতে সাহায্য করে, তা উত্সব এবং স্বাদ গ্রহণ। একই সময়ে, মিষ্টি মরিচ এর উপকারী বৈশিষ্ট্য এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সবজি এক।
মিষ্টি লাল মরিচ কতটা দরকারী?
মিষ্টি মরিচ এর সুবিধা এবং ক্ষতি, অন্য কোন পণ্য মত, তার গঠন কারণে। এতে রয়েছে:
- ভিটামিন সি। মরিচ এর ডোজ সমৃদ্ধ উপাদান মধ্যে মিষ্টি মরিচ একটি নেতা তৈরীর, কোন সিংহাসন অতিক্রম করেছে। শুধুমাত্র 40 গ্রাম মিষ্টি লাল মরিচ, এবং শরীরের এই ভিটামিন একটি দৈনিক ডোজ পাবেন;
- ভিটামিন পি, বা রুতিন, যা রক্তের দেয়ালের দেয়ালের উন্নতিতে অবদান রাখে;
- প্রত্যক্ষ একটি, দৃষ্টি জন্য প্রয়োজনীয়। এক মরিচ এই ভিটামিন দৈনিক ডোজ প্রায় এক তৃতীয়াংশ রয়েছে। যাইহোক, এই ভিটামিন চর্বি সাহায্যে শুধুমাত্র শোষিত হয় মনে রাখবেন যে মূল্য। অতএব, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সজ্জিত সালাদ এর মিশ্রণে মিষ্টি মরিচ খাওয়া ভাল;
- ক্ষারযুক্ত ক্যাপাসাইকিন, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাজ উন্নত, ক্ষুধা বৃদ্ধি, রক্ত ছড়িয়ে পড়া, যা রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ;
- লাইকোফিন এবং অ্যানথোকিয়ানিন, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বৈশিষ্ট্য আছে, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই এবং যুবককে দীর্ঘায়িত করা।
যাইহোক, লাল লাল মরিচের উপকারগুলি কেবল লাল শাকসব্জিগুলিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া নেই তাদের জন্য উপলব্ধ হতে পারে। অন্যথায়, আপনি সবুজ মরিচের স্বাদ উপভোগ করতে হবে, যা এলার্জি প্রতিক্রিয়া দেয় না, তবে লাল মিষ্টি মরিচ এর সব উপকারী বৈশিষ্ট্য নেই।
মিষ্টি লাল মরিচ এর ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য মধ্যে এই উদ্ভিজ্জ স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দ্বারা মরিচ এর দরিদ্র হজম এবং তার ব্যবহারের পরে চাপ কমিয়ে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে।