আমরা আপনাকে চিংড়ি এবং মুরগির সঙ্গে একটি খুব মার্জিত এবং পরিশ্রুত সালাদ প্রস্তুত প্রস্তাব, যা পুরোপুরি কোন টেবিল সাজাইয়া হবে।
আদা সস অধীনে চিংড়ি এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 250 গ্রাম;
- তাজা আনারস - 150 গ্রাম;
- পেকিং বাঁধাকপি - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ছোট চিংড়ি - 150 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগীর পাতা
সস জন্য:
- ধনে - 3 শাখা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- তাজা মরিচ মরিচ - 1 পিসি।
- তাজা পুদিনা;
- চুন - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ
- আদা মূল - 3 গ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিকেন প্যাঁচানো ধুয়ে, শুকনো এবং ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। চুন দিয়ে, একটি রসিকতা সঙ্গে একটি ছোট grater করা, রস স্তন্যপান। আদা পরিষ্কার এবং একটি জরিমানা grater নেভিগেশন চূর্ণবিচূর্ণ। পরবর্তী, আধা আদা, একটি সামান্য লেবু রস এবং পিয়ানো মধ্যে সয়া সস মিশ্রিত। এই marinade মুরগির এবং চিংড়ি সঙ্গে পূরণ
এর পরে, আমরা চিংড়ি, মুরগির ও আনারস দিয়ে সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য রান্না করি। রসুনটি পরিষ্কার এবং চূর্ণ হয়ে যায়, খুব পাতলা চেরা চিলি। পুদিনা এবং সিলানোর ধৌত, শুকনো এবং কাটা হয়। রসুন, চুন, চিনি এবং লেবু রস দিয়ে আদা, সয়া সস যোগ করুন, আধা আদা, জলপাই তেল এবং চিনি।
আনারস পরিষ্কার করা হয়, মাংস ত্রিভুজীয় টুকরা মধ্যে কাটা হয়। বাল্ব পাতলা সেমিরিং দ্বারা কাঁটানো হয় একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করে, চিকেন পাত্রটি ভাঁজ করে, চিংড়ি যোগ করুন এবং অন্য 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। মাকড়সা ও পেকিং বাঁধের পাতাগুলি শুকনো, শুকনো, বড় আকারের চিবুক এবং একটি বাটিতে রাখুন, আমরা আনারস টুকরা, চিকেন এবং চিংড়িটি উপরে রাখি, ড্রেসিং এবং মিশ্রণ ঢালাও
চিংড়ি, চিকেন, পনির এবং মাশরুমের সাথে সালাদ
উপাদানগুলো:
- লেটুস পাতা;
- মশলা;
- মেয়োনিজ - 200 মিলিলিটার;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- চিকেন জাং - 1 পিসি।
- ডিম - 4 টুকরা;
- পনির - 300 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- কুচি কুচি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
লবণাক্ত জল মুরগি থালা মধ্যে প্রাক গল। ডিম এবং চিংড়িও রান্না করা পর্যন্ত আলাদাভাবে রান্না করা হয়। মাংস হিম থেকে আলাদা করা হয় এবং কাটাতে কাটা হয়। একটি বড় খিলান উপর ডিম পরিষ্কার এবং ঘষা। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং ক্ষুদ্র ক্ষুদ্রাকৃতি। টমেটো ডাইস করা হয়। Champignons সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ তিনটি ছোট টুকরা মধ্যে, টমেটো এবং রসুন সঙ্গে মিশ্রিত, প্রেস মাধ্যমে চিপা। মেয়োনেজ যোগ করুন এবং সবকিছু পরিষ্কারভাবে মিশ্রিত করুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে উত্তপ্ত তৃপ্ত প্যানের উপর, প্রথম কোমলতা অবস্থায় পেঁয়াজ পরে, এবং তারপর প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মাশরুম এবং ভাজা যোগ করুন এর পর আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি এবং একটি সালাদ বাটি সব প্রস্তুত উপাদানগুলি একত্রিত।