আমাদের সংগ্রহে আজ, Tartlets জন্য চিকেন fillings জন্য রেসিপি সংগ্রহ করা হয়, উপরন্তু, দোকানের পছন্দ নয় যারা তাদের জন্য tartlets নিজেদের জন্য একটি রেসিপি প্রস্তুত করা হয়।
চিকেন এবং পনির সঙ্গে Tartlets
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 170 গ্রাম;
- মার্জারিন - 40 গ্রাম;
- দুধ - 40 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- চিকেন কুচি - 200 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- জায়ফল;
- সবুজ শাক;
- জলপাই বা জলপাই;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
দুধে, আমরা চিনি, লবণ, একটু ময়দা এবং জাল ভেঙ্গে ফেলি, সব কিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি। মার্জারিন নরম, পিটানো, বাকি আটা সঙ্গে মিলিত এবং প্রস্তুত ভর যোগ করা।
ময়দা ভালভাবে গুঁড়ো করা হয়, মোল্ডের মাপের মাপ অনুযায়ী মগ্ কেটে ফেলা হয়। আমরা মুরগির মধ্যে চেনাশোনাগুলি রাখি, মার্জারিনের সাথে মিশেছি, নীচে একটি কাঁটাচূড়ার মাধ্যমে পিন করা হয়। আমরা একটি সোনালি ক্রাস্ট পর্যন্ত 240 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় ওভেন এবং বেকিং মধ্যে রাখুন।
বাছাই মুরগির আধা কাপ, মরিচ গুঁড়ো এবং মিশ্রণ উপর পনির, mayonnaise, জায়ফল এবং আদা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। ভাল ময়দা এবং ঠান্ডা ঠান্ডা টার্টলেট ভরাট রান্না করা। সবুজ শাকসবজি এবং জলপাই সঙ্গে পরিবেশন।
স্মোক মুরগির সঙ্গে Tartlets
উপাদানগুলো:
- tartlets - 6 টুকরা;
- ধূমপান মুরগির লেগ - 1 পিসি।
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সবুজ শাক;
- মেয়নেজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
গাজর বড় বড় পিঁপড়া, পাতলা রেটিয়ে কাটা মরিচের গুঁড়ো, ধূমপান মুরগীর মাংসের সাথে চিকন। রসুন এবং সবুজ শাকসব্জাকে চূর্ণ করা হয়। 5-7 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে গাজর এবং মরিচ ভর্তি, ২ মিনিট পর রসুন ও ভাজা যোগ করুন। ভাজা সবজি দিয়ে মাংস মিশ্রিত করা, হোমড্রাইভ মেইনজিস সঙ্গে জিরা এবং ঋতু যোগ করুন। আমরা tartlets মধ্যে stuffing ছড়িয়ে ছড়িয়ে এবং পরিবেশন, parsley সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।
চিকেন এবং আনারস সঙ্গে Tartlets
উপাদানগুলো:
- tartlets - 6 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 6 টেবিল চামচ। চামচ;
- জিলেট - 1 চা চামচ;
- বাছাই বা ভাজা মুরগির - 150 গ্রাম;
- আনারস টিনযুক্ত - 100 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- সবুজ parsley - 2 চামচ চামচ;
- মরিচ সাদা মাটি, লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
জেলটিন ঠাণ্ডা পানিতে জড়িয়ে এবং ফুলে যাওয়া ছেড়ে দেয়, তারপর আমরা জলের স্নানতে জেলটিনকে দ্রবীভূত করি। মেয়োয়েজ ভেলিয়েটে জেলটিন দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং টার্টলেটের মধ্যে ঢেলে দেয়, রেফ্রিজার অবস্থায় রাখো যতক্ষণ না এটি জমা হয়ে যায়। চিকেন এবং আনারস আমরা কাটা কাটা, পনির এবং রসুন একটি grater উপর ঘষা। সব মিশ্রণ এবং সস ক্রিম এবং সবুজ শাক, লবণ, স্বাদ যাও মরিচ, মিশ্রিত করা। আমরা মাংসপিন্ডকে টার্টলেটের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়েছি, আনারস এবং সবুজ শাকসব্জা দিয়ে সাজিয়েছি।