চিংড়ি, তার চেহারা দ্বারা মানবতার এগিয়ে এগিয়ে, বিশ্বের রন্ধনপ্রণালী অনেক সমৃদ্ধ। স্প্যানিশ পালা, থাই টম-ইয়াম, ফ্রেঞ্চ কিনাব্স - একটি সামুদ্রিক বাসিন্দা হিসাবে তার জনপ্রিয়তা কারণে, চিংড়ি সঙ্গে খাবারের। সরস, তাজা, সহজে সুবাস সুবাস - এই গুণাবলী আপনি অন্যদের মধ্যে একাকী করতে পারবেন এবং আপনার উপস্থিতি সঙ্গে আপনার খাবার সাজাইয়া।
চিংড়ি সঙ্গে রেসিপি
চিংড়ি থেকে খাবারের রেসিপি রেসিপি যা আপনি বাড়ীতে বিশ্ব খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে পারবেন। একটি চমৎকার উদাহরণ এশিয়ান বা ইউরোপীয় গরম।
- স্যুপ টম-যাম - চারটি উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে একটি ঐতিহ্যবাহী থাই থালা,: মুরগির, মশলা, সীফুড এবং মাশরুম।
- ফরাসি স্যুপ, সমুদ্রের উপহারের মধ্যে জড়িয়ে আছে, ক্রয়াবাস - একটি সমুদ্রবাসীর বাসিন্দা ছাড়া মনে হয় না। কাঁটা টমেটো, পেঁয়াজ এবং রসুন তেলে কমে যায়, যার ফলে মাছ, মাশেল এবং অক্টোপাসের টুকরো দিয়ে তারা একটি শক্তিশালী মাছের স্যুপ দিয়ে ঢেলে দিচ্ছে।
ক্রাস্টাসিয়ানদের সুরেলা খাদ্য তৈরি করতে, চিংড়িগুলির সাথে মিলিত হওয়াটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ:
- মসলার, স্কুইড, অক্টোপাস, সমুদ্র মাছ - গরম খাবারের একটি উপযুক্ত আশ্রয়স্থল;
- টমেটো, টাটকা আজ, রসুন এবং জলপাই তেল - আঠার মধ্যে ক্লাসিক উপাদান;
- রসুনের রস এবং কয়েক টুকরো টমেটো - একটি স্বতন্ত্র মাস্টারপিস।
চিংড়ি সঙ্গে "রাজা এর" সালাদ
আমাদের পূর্বপুরুষ খাদ্য এবং শ্রদ্ধেয় সীফুড সম্পর্কে জানত। সাধারণ মানুষের কাছে অকথ্য খাদ্যসামগ্রীর সাথে উঁচু পদের কর্মচারীদের টেবিলের বিস্ফোরণ ছিল। সময় পরিবর্তিত হয়েছে, এবং সমুদ্রের বাসিন্দাদের এখনও পক্ষে এবং অবস্থা নির্ধারণ করা হয়। চিংড়ি এবং লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে "Tsarsky" সালাদ সত্যিকারের রাজকীয় খাবারে অমূল্য উপাদানগুলির একটি জনপ্রিয় উদাহরণ।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 350 গ্রাম;
- ক্যাভিয়ার - 80 গ্রাম;
- ভুট্টা - 120 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- তালিকা থেকে উপাদানগুলির বাকি সঙ্গে কাঁটা ডিম মিশ্রিত করুন
- ফন সঙ্গে চর্বি পুরোপুরি মেয়ের সঙ্গে মিলিত হয়, তাই এটি একটি লিঙ্ক হিসাবে কাজ করে।
- একটি স্লাইড দিয়ে ফ্ল্যাট ডিশে সালাদ রাখুন এবং ক্যাভিয়ার শস্য দিয়ে সাজান।
চিংড়ি সঙ্গে স্প্যাগেটি
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি সমুদ্রের উপহারগুলি থেকে রেসিপিগুলির জন্য প্রচুর প্রখ্যাত। ইতালি কোন ব্যতিক্রম ছিল না, হিসাবে চিংড়ি সঙ্গে সেরা থালা - বাসন তার স্বভাবগত মাস্টার দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছিল। বিশ্ব বিখ্যাত পটা নতুন স্বাদে সঙ্গে খেলা হবে এবং মিষ্টি জন্য juiciness এবং crustaceans জন্য উচ্চ ক্যালোরি ক্রিম সঙ্গে মজাদার হয় যদি দক্ষিণের 'মেজাজ বহন করবে।
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 400 গ্রাম;
- হিমায়িত চিংড়ি - 500 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ফ্যাটি ক্রিম - 450 মিলি;
- সাদা ওয়াইন - 80 মিলি;
- শুকনো থেরাম - 1/4 চা চামচ
- কালো জমিতে মরিচ - চিম্টি;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- পারমেশান পনির - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাখনের মতো সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে স্প্যাগেটি একটি প্রণালী যা সব উপাদান একযোগে প্রস্তুত করা হয়।
- স্পাগেটি রান্না করার সময়, রসুন যোগ করা হয়েছে, তরল উপাদান এবং প্রস্তুত ক্রাস্টাসিয়ান যোগ করুন।
- কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণ উষ্ণ করুন, তারপর প্রস্তুত স্প্যাগেটি সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- মসলাযুক্ত পেমেশান চিংড়ি পোলিওড্রনের সাথে খাবারের দেয়, তাই এর অংশীদারিত্ব অযৌক্তিক হবে না।
চিংড়ি স্যুপ
চিংড়ি সঙ্গে পনির স্যুপ হয় অন্য রন্ধনসম্পর্কীয় আবিষ্কার শুধুমাত্র ভূমধ্য দেশের মধ্যে, কিন্তু আমাদের পিতৃপুরুষ vastnesses মধ্যে প্রশংসক খুঁজে পাওয়া যায় নি। যেহেতু হিমায়িত ক্রাস্টাসিয়ানগুলি অসাধারণ নয়, এবং প্রক্রিয়াকৃত পনির তৈরি করা স্যুপ সোভিয়েত বাস্তবতা, দুটি পণ্য মিশ্রিত, আপনি একটি সন্তোষজনক প্রথম পেতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 35 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- চিমটি চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 150 গ্রাম;
- জল - 1,২ ল;
- সবুজ parsley - একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
- প্রথম দুটি উপাদানের দ্রাক্ষা এবং ভাজুন।
- উষ্ণতর পানির জায়গায় তালিকার পাশাপাশি খাবারগুলি, ভাজা সবজি যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য স্যুপ সয়াস করুন।
- ফন সঙ্গে খাবারের পুরোপুরি তাজা আজ সঙ্গে মিলিত হয়, তাই প্রস্তুত স্যুপ প্যানাসলে সঙ্গে মজুদ করা আবশ্যক।
চিংড়ি সঙ্গে রিসোটো
মশলা মধ্যে চর্বিযুক্ত চিকন, এবং প্রস্তুত পর্যন্ত মুরগির মধ্যে চূর্ণ, রুষোটো বলা হয়। ইতালি জুড়ে প্রসারিত আরবি শিকড় দিয়ে একটি ডিশ, চিরতরে ইতালীয় নাম অধীনে রন্ধনসম্পর্কীয় ইতিহাস প্রবেশ। চিংড়ি সঙ্গে চাল, এই ভাবে রান্না, একটি স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় আকর্ষণ না শুধুমাত্র হয়, কিন্তু haute রন্ধনপ্রণালী একটি বিশ্ব মাস্টারপিস।
উপাদানগুলো:
- তাজা চিংড়ি - 600 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন - 80 মিলি;
- পারমেশান - 60 গ্রাম;
- বেসিল, প্যানডেল, ডিল - একটি মুষ্টিমেয়;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- আর্বোরোরিয়া চাল -২50 গ্রাম;
- জল - 1.5 লিটার
প্রস্তুতি
- মাথা এবং শাঁস ভাজা, তরল দিয়ে ভরাট এবং তরমুজ শসা।
- জলপাই তেলের মধ্যে, রসুনের রস, কাটা পেঁয়াজ এবং চাল
- উদ্ভিজ্জ মিশ্রণের মধ্যে দ্রাক্ষালতা, তুষারপাত এবং তরল পদার্থ নির্গত করা, দ্রাক্ষা এবং তুষারপাত ঢালা।
- চিংড়ি, চিমনি এবং গ্রীন চিংড়ি সঙ্গে চর্বি চূড়ান্ত উপাদান হবে।
চিংড়ি সঙ্গে জুলিয়েন
এটা ব্যাখ্যা করা অসম্ভব কেন সার্ত্রের সতেজ সবজি এবং মাশরুম কাটার ফরাসি উপায় একই নাম আছে - জুলিয়ান এই নামের সাথে, সোভিয়েত যুগের গরম নাচ মেনুতে প্রবেশ করেছে ধীরে ধীরে, নতুন উপাদানগুলি সনাতন এবং আধুনিক ডিজাইনের সাথে যুক্ত হয়। চিংড়ি এবং মাশরুম সঙ্গে জুলিয়েইন একটি প্রিয় নাচ বর্তমান সংস্করণ এক।
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 450 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- কুচি চিংড়ি - 350 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ - চিম্টি
প্রস্তুতি
- প্রথম তিনটি উপাদান ভাজা।
- ক্রিম, মরিচ সঙ্গে মিশ্রণ ঢালা এবং 5 মিনিট জন্য এটি করা।
- গ্লাস molds মধ্যে উপাদানগুলি ছড়িয়ে, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ 200 ডিগ্রী এ চুলা পাঠান।
চিংড়ি এবং পনির সঙ্গে Tartlets
চিংড়ি সঙ্গে অ্যাপারেটস উত্সাহী banquets এবং গার্হস্থ্য সমাবেশে না শুধুমাত্র একটি গেস্ট অতিবাহিত হয়, কিন্তু ককটেল, যা স্বাভাবিক ভোজন প্রতিস্থাপিত হয়েছে। আধুনিক অনুষ্ঠানটি পিচকে পরিবর্তিত করে, এবং ভারী খাবারটি একটি ক্ষুদ্র নৈশভোজ - টার্টলেট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। মসলাযুক্ত ঝুড়ি কেবল বিশ্বজুড়ে স্বাদ গ্রহণ করে না, তবে ফ্যাশন প্রবণতা প্রদর্শন করে।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 120 গ্রাম;
- মোজ়ারেলা - 100 গ্রাম;
- মেনিনজ - 45 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- বালি Tartlets - 10 পিসি।
প্রস্তুতি
- তালিকা থেকে প্রথম উপাদান ভাজা।
- একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে শীর্ষ তিনটি অনুসরণ করুন এবং tartlets মধ্যে এটি করা।
- চটকানো ঝুড়ি crustaceans সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
রসুন সঙ্গে ভাজা চানা - রেসিপি
ঐতিহ্যগত এশীয় খাবার - লবণ ও সয়া সস সঙ্গে চিংড়ি ভাজা - আমাদের খোলা জায়গা অত্যন্ত জনপ্রিয়। একটি ভাল কোম্পানির বিয়ার সঙ্গে একটি সন্ধ্যায় সুগন্ধি খাবার প্রস্তুত শুরু একটি আদর্শ সুযোগ। যেমন একটি সহজ এবং দ্রুত প্রযুক্তি সবাই ক্ষমতা মধ্যে: উভয় অত্যাধুনিক gourmets এবং নবীন কুক্কুট
উপাদানগুলো:
- বাঘ চিংড়ি - 800 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 40 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- তালিকা থেকে প্রথম উপাদান, ডিফ্রোস্ট, রসুন এবং সস যোগ এবং 4 মিনিট জন্য শেল এবং ভাজা থেকে ছিদ্র।
- সমাপ্ত পণ্য লেবু রস দোল।
চিংড়ি সঙ্গে পিজা
সীফুড কেনা, আপনি প্রায়ই আশ্চর্য: কি চিংড়ি সঙ্গে রান্না করা, যদি আপনি ইতিমধ্যে অনেক অপশন জানেন? এটি একটি pizzeria ভূমিকা নিজেকে চেষ্টা এবং আপনার নিজের হাত দিয়ে সবকিছু করতে সময়, কিন্তু একই সময়ে ক্রস্টাসিয়ানস অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং উপসর্গ বেস রান্নার মধ্যে অনুশীলন সংশোধন করার সময়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো সস - 55 গ্রাম;
- টমেটো - 90 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- মোজ়ারেলা - 100 গ্রাম;
- জলপাই - 80 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 180 গ্রাম;
- চিংড়ি - 250 গ্রাম;
- তৈরি খামির মালকড়ি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সস সঙ্গে আটার রোল এবং ইচ্ছামত তালিকায় সমস্ত কুচকে উপাদান স্থাপন।
- 10 ডিগ্রী ব্যতীত আর 10 ডিগ্রি ব্যায়ামের জন্য পিএইচপি করুন।