যত্নশীল এবং লাভজনক গৃহকর্ত্রী, যারা পরিবার বাজেট অনুসরণ করে, সর্বদা সবজি এবং ফলের স্টক আছে। যাইহোক, সবচেয়ে অপরিহার্য কৃষি ফসল, তথাকথিত "দ্বিতীয় রুটি", যা প্রায়শই কোষ এবং বিন্দু পাওয়া যায় - অবশ্যই, আলু। কিছু অদ্ভুততা আছে, যার ফলে আপনি আপনার ফসলের নিরাপদে এবং নিরাপদে সংরক্ষণ করতে পারেন, যাতে আপনার সরবরাহ একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শেষ।
কিভাবে আলু সংরক্ষণ সঠিকভাবে?
সুতরাং, যদি আপনি আলু ভালভাবে সংরক্ষণ করতে আগ্রহী হন, তাহলে এই সমস্যাটি সম্পর্কে আরও বেশি নজর দিন।
রুম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আপনি আলু সংরক্ষণ করতে যাচ্ছেন যে রুম বৈশিষ্ট্য দ্বারা অভিনয় হয়। এটি একটি খুব ভাল বায়ুচলাচল সিস্টেম থাকতে হবে।
তাপমাত্রা শাসন যদি আপনি দীর্ঘসময় ধরে কন্দ সংগ্রহ করতে যাচ্ছেন, তবে তাপমাত্রা গুরুত্বপূর্ণ - আদর্শভাবে, এটি পাঁচ ডিগ্রী সেলসিয়াসের চেয়ে কম হতে পারে এবং কম হতে পারে। যদি আপনার কাছে অল্প পরিমাণে আলু থাকে যা সংরক্ষণের প্রয়োজন হয়, তাহলে নিম্নোক্ত অ্যালগরিদমটি আপনার জন্য কাজ করবে: কিছুদিন ধরে আপনি কন্দগুলিকে ফ্রিজের বিশেষ কবরস্থানে রাখতে পারেন, তবে রান্না করার আগে কমপক্ষে এক দিন আলু বের করতে এবং কক্ষ তাপমাত্রায় তাদের স্থানান্তরিত করতে হবে।
যাইহোক, যদি আপনি আদর্শ অবস্থায় তৈরি করেন তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে আলু ছয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তারপর এটি ধীরে ধীরে শুরু, ঘর্ষণ, বা, বিপরীতক্রমে, শুষ্ক এবং সূর্যালোক হয়ে।
কিভাবে শীতকালে সংরক্ষণ করতে হবে?
এই উদ্দেশ্যে, একটি ঘরবাড়ি আদর্শ। যদি আপনার কাছে এটি না থাকে, তবে জমির একটি অংশ আছে, আপনি গভীরভাবে ২ মিটার গভীরে খনন করতে পারেন এবং এতে আলু সংরক্ষণ করতে পারেন। এটি বালি একটি ঘন স্তর সঙ্গে ছিটানো আবশ্যক, এবং তারপর পৃথিবীর সঙ্গে উপায় দ্বারা, এই কিভাবে আলু সংরক্ষণ করা হয়
আপনি যদি এখনও আশ্চর্য হয়ে থাকেন যে অল্প পরিমাণে আলু সংরক্ষণ করতে হবে, আদা এর মূলটি সাহায্য করবে। এটি আলু দিয়ে একসাথে করা হলে, এটি শেলফ জীবন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে। এবং tubers এর অঙ্কুর প্রতিরোধ, আপেল কাটা অর্ধেক সাহায্য করবে - এটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করবে
যদি আলুটি সবুজ হয়ে যায় বা শুকিয়ে যায়, তবে খাবারের জন্য এটি ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি বিষাক্ত হয়ে যায়।
সব স্টোরেজ শর্ত পর্যবেক্ষণ, আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মানের আলু দিয়ে প্রদান করা হবে।