হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি কিভাবে রান্না করবেন?

প্রচলিত চিংড়ি তুলনায় রয়েল ফেনস আরও তীব্র স্বাদ এবং স্বাদ, চমৎকার পুষ্টির বৈশিষ্ট্য এবং, অবশ্যই, বড় মাপ আছে। এটা একটি পণ্য খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য মিশ্রিত একটি চমত্কার বৈকল্পিক, সহজে আত্মবিশ্বাসী প্রোটিন, পুষ্টির মূল্য, এবং এছাড়াও অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড।

একটি নিয়ম হিসাবে, আমাদের অঞ্চলে, হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি খুচরা চেইন বিক্রয়ের জন্য পাওয়া যায়। ক্রয়ের পর তাদের সাথে কি কি করা উচিত তা চিন্তা করা যাক, হিমায়িত রাজকীয় ফেনাগুলি কতগুলি এবং কীভাবে রান্না করা যায়, এবং তাদের প্রস্তুতির কিছু গোপন তথ্যও প্রকাশ করে।

কিভাবে অচল হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি রান্না করবেন?

প্রথমত, চিংড়ি তাপমাত্রায় বা ঠান্ডা পানি প্রবাহের নীচে ছিদ্র হয়ে যায়। তারপর কোনও প্যানের মধ্যে চিংড়ি প্রতি কেজি চার লিটার পানি ঢালা করে ফেলুন, উষ্ণভাবে গরম করুন এবং এই পরিমাণে লবণের দুটি টেবিল চামচ নিক্ষেপ করুন। এখন আমরা হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি উষ্ণ পানিতে নিমজ্জিত করি, যতক্ষণ না তারা আবার ফোয়ারা করে, এবং ছয় থেকে সাত মিনিটের জন্য রান্না করে। আমরা ঠান্ডা পানি দিয়ে চিংড়ি ছিঁড়ে ফেলি এবং ঢেকে রাখি। এই ধরনের শক পদ্ধতি আরও ব্যবহারের জন্য শেল থেকে তাদের পরিষ্কার করতে সহজ হবে।

লক্ষ্য করুন যে এই রান্না প্রক্রিয়াটি কাঁচা চিংড়ি জন্য ডিজাইন করা হয়। তারা উভয় তাজা এবং হিমায়িত, একটি ধূসর রং আছে। যদি আপনি অবাঞ্ছিত গোলাপী চিংড়ি কিনে থাকেন, তাহলে এর মানে হল যে তারা ইতোমধ্যেই ঠাণ্ডা হওয়ার আগে উবুন হয়ে গেছে এবং এর ফলে কম রান্নার সময় প্রয়োজন। এটি যথেষ্ট, পূর্বে defrosted, চিংড়ি এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল রাখা, এবং তারা প্রস্তুত।

কিভাবে হিমায়িত রাজকীয় শসা peeled রান্না করা?

আপনি হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি ইতিমধ্যে পরিষ্কার করা হয়, তাহলে সম্ভবত তারা তুষার পূর্বে উবিত এবং একটি গোলাপী রঙ আছে। রান্নার জন্য, তরল সংগ্রহ করার জন্য প্রথমে কোনও কন্টেইনারে ইনস্টল করা, চেম্বারের তাপমাত্রায় তাদের প্রথম ডিফ্রোস্ট, একটি চোরাকারবারি স্থাপন করা। গরম পানিতে, অবিলম্বে নিঃসৃত করা উচিত নয়, কারণ প্রস্তুত খাবারের স্বাদ গুণের ক্ষতির ঝুঁকি রয়েছে। একই কারণে, defrosting জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

চিংড়ি পরিমাণে দ্বিগুণ পরিমাণে পানিতে ঢেকে রাখুন, যেটি উচানো হবে, উষ্ণায় গরম করা হবে, 30 লিটার জল লবণের 30 গ্রাম লবণ যোগ করুন এবং আমরা আমাদের ডিফ্রোস্টেড, মশলাযুক্ত চিংড়ি এক থেকে দুই মিনিটের জন্য ডিমের মধ্যে মিশিয়ে দিই। শেলফিশের আকার এটা একই রান্নার মধ্যে এটি করতে আরো সুবিধাজনক যা তারা defrosted হয়, তাই উপযুক্ত আকারের রান্নার জন্য একটি পাত্র নির্বাচন করুন।

যখন কোন চিংড়ি রান্না হয়, উভয় ছিঁড়ে এবং একটি শেল উভয়, এটি উষ্ণ জল তাদের overexpose না গুরুত্বপূর্ণ, একটি দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা পরে তারা কঠোর (রাবার) হয়ে পরে।

যদি আপনি চিংড়ি প্রাকৃতিক স্বাদ চাই, তারপর রান্না এটি মূল্য না হয়, তাহলে জল মশলা যোগ করুন। যদিও প্রয়োজন হলে, এবং যদি প্রয়োজন হয়, তবে আপনি ডাল, মিষ্টি মটর বা কালো মরিচ মরিচ, লরেল পাতা, পাশাপাশি বিভিন্ন মশলা ও শাকসব্জির সাথে পানি সযত্ন করতে পারেন। এটি সব আপনার স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে, এবং, সম্ভবত, উঁচু চিংড়ি আরও ব্যবহারের জন্য রেসিপি প্রয়োজনীয়তা উপর।

ওয়েল, রাজকীয় চিংড়ি কেনা, defrosted এবং সঠিকভাবে বাছানো। এটি একটি ছোট এক জন্য কাজ অবশেষ, - তাদের আরও আবেদন উপায় সিদ্ধান্ত নিতে। যথা, স্যালাড , স্যুপে ঝালন যোগ করুন অথবা তাদের বিস্ময়কর প্রাকৃতিক স্বাদ ভোগ করুন, তাদের জন্য কিছু মৌলিক সস তৈরি করুন।