যদি আপনি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন এবং শুধুমাত্র সুস্থ খাদ্য খাওয়া, তারপর চিকেন স্তন soufflé আপনার থালা হয়।
নীচে আমরা এই চমত্কার খাদ্য রান্না গোপন প্রকাশ করা হবে, এবং আপনি তার সূক্ষ্ম এবং বায়বীয় গঠন এবং মূল স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
চুলা মধ্যে গাজর এবং মটর দিয়ে চিকেন স্তন Souffle
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 520 গ্রাম;
- ক্রিম 20% - 190 মিলিগ্রাম;
- আটা - 30 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 45 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 30 গ্রাম;
- গাজর - 45 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 45 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মাটি কালো মরিচ এবং মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন ব্রেস্টের পাত্রটি ধুয়ে ফেলা হয়, একটি কাগজ টাভেল দিয়ে শুকানো শুকানো, ব্লেন্ডারের পাত্রে রাখুন এবং একটি সমজাতীয় নিয়মিততা না হওয়া পর্যন্ত বিরতি দিন। তারপর ডিম, ক্রিম, ময়দা, লবণ, মাটি কালো মরিচ, মশলা এবং ঝাঁকি আবার যোগ করুন।
একটি ব্লেন্ডার অনুপস্থিতিতে, আপনি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন, fillets বহুবার সাঁতার কাটা, এবং তারপর, অন্যান্য উপাদানগুলি সঙ্গে মিশ্রিত করা। কিন্তু এই ক্ষেত্রে প্রস্তুত souffle কম আকাশ এবং সমজাতীয় হবে।
প্রাক রান্না করা গাজর ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। মটরদ্রব্য ক্যানড করা যেতে পারে, তবে তা পাকস্থলিতে করা উচিত নয় যতক্ষণ না তাজা বা হিমায়িত করা হয়। প্রস্তুত সবজি মুরগি ভর যোগ এবং আলতো করে মিশ্রিত করা হয়। আপনি একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণ মিশ্রিত করতে পারেন উদ্ভিজ্জ additive পিঁড়ুন, কিন্তু প্রস্তুত souffle কাটা নেভিগেশন রঙিন সঙ্গীতের খুব সুন্দর এবং মোটা হয়।
আমরা একটি তৈলাক্ত আকারে পোড়ানো জন্য souffle বেস ছড়িয়ে, খোঁচা ক্রিম সঙ্গে উপরের গ্রীস এবং grater (এটি ছাড়া সম্ভব) মাধ্যমে পনির ভেজান। পঁচিশ থেকে ত্রিশ মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রি ডিগ্রি একটি preheated মধ্যে থালা নির্ধারণ।
প্রস্তুত সওফেল তাজা বা বেকড সবজি সঙ্গে পরিবেশন
মুরগির স্তন এবং courgette এর Souffle
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (পাত্র) - 520 গ্রাম;
- তরুণ ঝুড়ি - 400 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- পনির - 175 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মাটি মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্র এবং গাজর সঙ্গে zucchini প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বিভিন্ন পাত্র মধ্যে বাছাই করা হয়। সবজি পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
তারপর আমরা মোটা মিশ্রণের ধারক মধ্যে উত্থিত মাংস, zucchini এবং গাজর করা, peeled পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সর্বাধিক এককতা পর্যন্ত সবকিছু বিরতি। পেটানো ডিম, ক্রিম, ভাজা পনির অর্ধেক এবং আদা কাটা সবুজ শাক জুড়ুন। সিমুন, লবণ, মরিচ মরিচ দিয়ে মিশ্রণ, পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল ফর্মের সাথে তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন।
বাকি চিনির সাথে আমরা ডিমের উপরে প্রিত্রভীয়েইম রাখি এবং চল্লিশ-পঁয়তাল্লিশ মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রি ডিগ্রি ডিগ্রি প্যানিয়ে ফেলার জন্য ফর্মটি প্রেরণ করি।
একটি multivark শিশুদের জন্য মুরগির স্তন থেকে Souffle
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (পাত্র) - 90 গ্রাম;
- গাজর (ঐচ্ছিক) - 25 গ্রাম;
- কয়লা ডিম - 2 পিসি .;
- ধানের খাদ্যশস্য - ২5 গ্রাম;
- দুধ - 55 মিলিগ্রাম;
- বিশুদ্ধ জল - 25 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মাখন - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগির বুকের পাত্রটি ধৌত করা হয়, একটি ক্ষুদ্র সসপ্যানের প্যাঁচা এবং শুদ্ধ পানি দিয়ে ঢেলে দিল। তারপর peeled গাজর নিক্ষেপ (যদি ইচ্ছা) এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। যদি ইচ্ছা হয় তবে জলকে লবণ দিয়ে লবণ যোগ করুন। চাল খাদ্যশস্য, পানি ও দুধ থেকে চাল চালান ।
প্রস্তুতির জন্য, সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, তাদের ব্লেন্ডারের পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং একটি সমজাতীয় পুচ্ছের মধ্যে এটি বিরতি দিন। তারপর আমরা কিশোর ডিম ড্রাইভ, গলিত মাখন যোগ এবং একবার আবার স্ক্রল
মোল্ডগুলি ময়দার সাথে শুকিয়ে যায়, রান্না করা মুরগির পেস্ট দিয়ে ভর্তি করে এবং তুষারপাতের জন্য একটি জায়গায় রাখুন, পূর্বে মাল্টিভারকা এক লিটার পানি ধারণের ক্ষমতা রাখে। আমরা চিকেন স্যুফেলকে পঁচিশ-পাঁচ মিনিটের জন্য "বাষ্প রান্না" মোডে রান্না করি।
একইভাবে, আপনি একটি চিকেন ডিম দিয়ে soufflé প্রস্তুত করতে পারেন, তাদের দুই কোয়েল ডিম দিয়ে প্রতিস্থাপন, এবং পরিবর্তে গাজর একটি কুমড়া বা zucchini যোগ করুন। এছাড়াও, বৃহৎ সৌন্দর্যের জন্য, আপনি প্রোটিনকে জাল থেকে আলাদা করতে পারেন, এটি একটি পুরু ফেনাতে বীট করুন এবং চূড়ান্ত পর্যায়ে যোগ করুন, ছাঁচটি ভর্তি আগে পাকাইতে হস্তক্ষেপ করুন।