রোলস শুধুমাত্র একটি সয়া সস দিয়ে পরিবেশিত করা যাবে না জাপান - এই থালা - বাসন মধ্যে রোলস এবং সুশি যাও সংহতি একটি বিশাল বৈচিত্র্য বিদ্যমান। কিছু রেসিপি আমাদের কাছে একটি প্রামাণিক আকারে প্রেরণ করেছে, অন্যরা ইউরোপীয়করণ, বিকল্প এবং আমরা এই নিবন্ধে সংগৃহীত অন্যদের বিষয় ছিল।
রোলস জন্য প্রণালী মশলা সস
জাপান মধ্যে সুগন্ধি মেজাজ অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়। আমরা আপনাকে নিম্নলিখিত জন্য প্রস্তুত ক্লাসিক রেসিপি এক।
উপাদানগুলো:
- মেয়োনিজ - অর্ধ শতক;
- গরম সস - 2 চামচ চামচ;
- চুন রস - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
ময়দাশয় মশলা সস ও লেবু রস দিয়ে মিশ্রিত হয়। প্রেমীদের আরো তীব্র সস একটি সামান্য আরো গরম সস যোগ করতে পারেন। আমরা তাড়াতাড়ি সস পরিবেশন, বা এটি একটি বায়ুরোধী ধারক একটি মাস পর্যন্ত সঞ্চয়।
পনির রোলস সস জন্য প্রণালী
যেমন একটি সস রোলস নিজেদের জন্য একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু প্রায়ই এটা ভিতরে ঘূর্ণিত হয় যে মাছ টুকরা মিশ্রিত হয় যে এর সাথে হয়।
রেসিপি সহজ: একটি 3: 1 অনুপাত, ফিলাডেলফিয়া পনির এবং ক্রিম নিতে, একজাতীয়তা উপাদানগুলি ম্যানুয়ালি মিশ্রিত করুন, বা একটি ব্লেন্ডার এবং Voila সঙ্গে, আমাদের পনির সস প্রস্তুত!
রোলস জন্য ক্রিম সস জন্য প্রণালী
এই রেসিপি নেটিভ প্রাচ্য কল করা কঠিন, কিন্তু খাদ্য পরীক্ষার ভক্তদের জন্য, নীচের উপস্থাপন রেসিপি একটি খুঁজে পাওয়া যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রসুন - 1/2 দাঁত;
- দুধ - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম - 2 চামচ চামচ;
- সাদা ছাঁচ সঙ্গে পনির - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগির মধ্যে, রসুন ভর্তি হওয়া পর্যন্ত সুবাস প্রদর্শিত হয়। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দুধ, ক্রিম এবং পনির ঢালাও পনির গলে না হওয়া পর্যন্ত চকোলেট রান্না করুন, এবং তারপর তাপ এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল থেকে অপসারণ।
যেমন একটি ইউরোপীয় সস সুবিন্য এবং রোলস জন্য না শুধুমাত্র ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু সবজি জন্য একটি ডিপ হিসাবে, বা পাস্তা জন্য ক্রিম সস হিসাবে।
রোলস জন্য সয় সস
রোলস শুধু সয়া সসের সাথে পরিবেশন করা যায় না, তবে এটির উপর ভিত্তি করে একটি পৃথক সংযোজন।
উপাদানগুলো:
- পেস্ট Wasabi - 1 চা চামচ;
- সবুজ পেঁয়াজ - 2 পালক;
- মরিন - অর্ধ শতক;
- অন্ধকার তিলের তেল - 1 টি চামচ;
- সয়া সস - 6 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি ছোট বাটি মধ্যে, জাপানি Mirin ওয়াইন পাতলা পাতলা পাত্রে, পাতলা কাটা সবুজ পেঁয়াজ, একটি সামান্য সয়া সস এবং তিল তেল যোগ করুন বাড়িতে রোলস একটি অংশ সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং সাজানো টেবিলে পরিবেশন করা।
তীব্র ভক্তরা হট সসের ড্রপস বা আধা কাপে চিমটি দিয়ে কয়েকটি সস দিয়ে পরিপূরক করতে পারে।