যে প্রোটিনটি জীবনের ভিত্তি, তার উপর নির্ভর করে সন্দেহ করা যায় না কারণ এটি মানুষের শরীরের পেশী টিস্যু নির্মাণে অংশ নেয়, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সংখ্যা বাড়ায় এবং বৃদ্ধি পায় এবং বৃদ্ধি পায়। কোন খাবার সবচেয়ে প্রোটিন, এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
প্রোটিন অনেক কি?
উত্স উৎসের উপর নির্ভর করে, সমস্ত খাদ্য প্রোটিন পশু এবং উদ্ভিজ্জ বিভক্ত করা যায়। বিভিন্ন শ্রেণি থেকে পণ্যগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ, যার মধ্যে প্রোটিন পরিমাণ প্রায় সমান হয়, উদাহরণস্বরূপ, এই বিষয়ে মটরশুটি এবং মটরশুটি গরুর মাংস বা শুকরের মাংসের সাথে তুলনা করা যায়। এই প্রসঙ্গে, নিরামিষভোজী সমর্থক বিশ্বাস করেন যে স্বাভাবিক জীবন বজায় রাখার জন্য শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ প্রোটিন খাওয়া যথেষ্ট, এবং পশু থেকে আপনি প্রত্যাখ্যান করতে পারেন, কিন্তু সব কিছুই এত সহজ নয়। অনেক প্রোটিন digestibility ডিগ্রী উপর নির্ভর করে এবং প্রতিটি পণ্য তার নিজস্ব আছে।
যদি কোনও খাবারে সর্বাধিক প্রোটিন থাকে তবে আপনি নীচের তালিকাটি উল্লেখ করতে পারেন, নিম্নমানের হ্রাসের মাত্রা অনুযায়ী সংকলিত:
- ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য আধুনিক থেকে আপনি পনির, কুটির পনির, দই, কেফির , দুধ পার্থক্য করতে পারেন;
- স্তন্যপায়ী মাংস, হাঁস এবং মাছের মাংস, সেইসাথে সোয়া। প্রথম থেকে আপনি ভল, গরুর মাংসের স্টেক, টার্কি, গরুর মাংস, মুরগির, পোলক, মাছের ডিম, গোলাপী স্যামন, পিক, পিক প্যারচ, আলাদা আলাদা আলাদা করতে পারেন;
- মটরশুটি এবং বাদাম;
- সিরিয়াল - চিকনা, পাস্তা, মুক্তা বার্লি, বীজ, বকবাত, চাল, বার্লি।
এখন এটা স্পষ্ট যে উদ্ভিদ খাদ্য সবচেয়ে প্রোটিন হয়, কিন্তু এই খাদ্য থেকে এটি মাত্র অর্ধেক শোষিত হয়। যদি আমরা বিবেচনা করি যে 1 কেজি প্রোটিন ওজন 1 কেজি ওজন এবং পুরুষের 0.2 গ্রাম বেশি হয় তাহলে দেখা যায় যে 70 কেজি ওজনের ওজনের ওজনের ওজন ওজনের জন্য দৈনিক হার 105 গ্রাম এবং দৈর্ঘ্য 1২6 গ্রাম। । কোন খাবারের মধ্যে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে তা বিবেচনা করে, এবং এটি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের জন্য মূল্যবান। এই ক্ষেত্রে, প্রোটিন সমানভাবে 5 খাবারের মধ্যে বিভক্ত করা যায়, যেমনটি ব্রেকফাস্ট, দুপুরের খাবার এবং ডিনারের বেশিরভাগ অংশ যেমন প্রথম এবং শেষ খাবারের জন্য ২0%, খাবারের জন্য 45%, এবং 5% থেকে তিনটি স্নেক প্রদান করা নিষিদ্ধ নয়।
মাংস এবং মাছ পণ্য লাঞ্চ জন্য ভাল ব্যবহার করা হয়, কিন্তু একটি ব্রেকফাস্ট হিসাবে, নিখুঁত খরা-দুধ পণ্য এবং ডিম আদর্শ জলখাবার বাদাম বাদাম, বীজ, legumes হয়। বিভিন্ন ডিগ্রির মধ্যে শাকসব্জি প্রোটিনও থাকতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে উচচিনি, অ্যাসপারাগাস, আলু, ব্রাসেলস স্প্রাউট, আভাকাডো, কাকড়া।