সবজি সঙ্গে স্টাফ ফুটা Beet

আমি কিছু nontrivial, আকর্ষণীয় সুস্বাদু এবং দরকারী, এবং যে পাতলা এবং হালকা কিছু রান্না করতে চান ...

একটি অসাধারণ অসাধারণ ডিজাইন - beets সবজি সঙ্গে স্টাফ। এই রেসিপি, স্পষ্টভাবে, বিভিন্ন persuasions এবং উপবাসের নিরামিষ জন্য সুদ হতে হবে। বেটস, যা আমরা স্টাফ করবো, আপনি একরকম বা অন্য কোনও জায়গায় প্রস্তুত করা সবজি প্রস্তুত করতে পারেন বা কাঁচা সবজি ও বেকে দিয়ে কাঁচা বীজ বা বীজ বেট এবং আলাদাভাবে প্রস্তুত সবজি ছাঁটাতে পারেন।

বেগুনী বীজগুলি সবজি ও চালের সাথে পরিপূর্ণ

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

প্রথমে আমরা ভর্তি প্রস্তুত। আমরা উজ্জ্বল পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার এবং কাটা হবে। পেঁয়াজ প্যানের সাথে অল্প পরিমাণে কাটা বাঁচান, তারপর গাজরগুলোকে ট্যাস্টার বানানোর জন্য 15 মিনিটের জন্য গাজর এবং ব্রিজ যোগ করুন, এবং গাজর চর্বিযুক্ত (তাই এটি ভালো শোষণ করা হয়) সাথে পরিপূর্ণ হয়ে গেছে। মশলা দিয়ে মৌসুমে আধা চা চামচ ভেজে নিন।

আমরা শুকনো জমিতে বীট্রোটাকে ধুয়ে ফেলব, লেজটি এবং পাতাটির দেহাবশেষ কেটে ফেলব, এটি একটি উদ্ভিজ্জ ছুরি দিয়ে পরিষ্কার করে, প্রত্যেকটি অর্ধেকটি কেটে ফেলুন এবং প্রতিটি অর্ধেকের মধ্যে একটি খাঁজ কাটাবেন। সতর্কতা অবলম্বন করুন, বিট রস একটি উজ্জ্বল এবং মোটামুটি স্থির প্রাকৃতিক রঙ (স্টেইন সাধারণত লেবু রস বা সিট্রিক এসিডের একটি সমাধান দিয়ে সরানো হয়)।

আমরা বীট অর্ধেক থেকে "নৌকা" পেয়েছি, আমরা একটি অগ্নিনির্বাপক ফর্ম মধ্যে তাদের করা। আমরা একটি চামচ সঙ্গে "নৌকা" stuffing করা।

বৃত্তাকার beets পুরো ঠাসাঠাসি জন্য ভাল: আপনি একপাশে অংশ কাটা প্রয়োজন যাতে ফল ছাঁচ মধ্যে করা যেতে পারে, এবং অন্য - ভরাট জন্য একটি খাঁজ করা। এই ক্ষেত্রে, ছোট শিকড় গ্রহণ।

প্রায় 40-60 মিনিট (বিশেষত ঢাকনা অধীনে) জন্য আকারে beets বেকায়দায় করা। আমরা বেকড স্ট্যাফেড beets পরিবেশন, herbs সঙ্গে সজ্জিত, সস খেসারুম-রসুন বা খাদক-রসুন সঙ্গে বাদাম - এটি খুব সুস্বাদু হবে। বাদাম সঙ্গে sauces প্রস্তুত, তারা যতটা সম্ভব চূর্ণ করা আবশ্যক।

বেকিং আগে, এখনও uncooked এবং uncut beets 10-20 মিনিট (তারপর এটি নরম হতে হবে) জন্য উষ্ণীভূত করতে পারেন, এবং শুধুমাত্র তারপর পরিষ্কার, কাটা এবং stuffed। আপনি সহজভাবে 40 মিনিট জন্য stuffing আগে beets উনান করতে পারেন, ভর্তি এবং না ময়শ্চার করা। এই ডাস্ট একটি salted হেরিং সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে।

নন-নিরামিষ এবং অ সান্ধ্যভোজনেরা তাদের নিজস্ব স্বাদে রেসিপি সংশোধন করতে পারেন এবং সবজি, চাল ও ভল দিয়ে বীজ ছড়িয়ে দিতে পারেন। যখন আপনি পেঁয়াজ এবং গাজর (উপরে দেখুন) পাস করান, ভাজা প্যানের মধ্যে ভেড়ার মাংস যোগ করুন এবং একসাথে মিশ্রিত করুন, তারপর বোকে চাল দিয়ে মিশিয়ে প্রস্তুত বীটগুলি স্তুপ করুন। এছাড়াও, ডিমের ভর্তি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।