সাগর সালাদ বিভিন্ন সংমিশ্রণ যা বিভিন্ন চিংড়ি, মশেল, স্কুইড এবং স্কলপসগুলি সবজি ও ফল দিয়ে মিলিত হয়, রিফ্রেশিং পোষাকের দ্বারা আনন্দিত হয় এবং হালকা ও ফলপ্রসূ উপাদানে পরিণত হয়, যাদের খাদ্যশস্যের গুণাবলী, নির্দিষ্ট স্বাদ এবং সুস্বাদু খাবার উল্লিখিত মেনুতে বিভিন্ন যোগ হবে।
কিভাবে সাগর সালাদ প্রস্তুত?
সাগর সালাদ, যা উপাদানগুলি হিমায়িত, বাছাই করা বা সিঁড়িযুক্ত সিঁড়িযুক্ত খাবারের সমন্বয়ে গঠিত, তা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। হিমায়িত পণ্য দীর্ঘমেয়াদি তাপ চিকিত্সা না: 3 মিনিট জন্য চিংড়ি এবং স্কুইড কুকি, এবং স্কলারপস এবং মশাল - 10 মিনিট। তারপর তারা কাটা, অন্যান্য উপাদান এবং ভরাট সঙ্গে মিশ্রিত।
- সাবান সালাদ বিশেষ করে সুস্বাদু হয়ে উঠবে যদি আপনি পরিবেশন করার আগে সরাসরি ভর্তি বা এক ঘন্টা আগে ভর্তি হন। পরের সংস্করণে, এটি একটি ঘন্টার বেশী আর ঠান্ডা করা উচিত।
- সীফুড কেনা যখন, আপনি তাদের চেহারা মনোযোগ দিতে হবে। টাটকা শেলফিশ একটি বন্ধ শেল, এবং crustaceans থাকা উচিত - একটি ঘন চকচকে শেল।
- Defrost সীফুড শুধুমাত্র একবার, অন্যথায় তারা উভয় দরকারী এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য হারাতে হবে।
স্কুইড এবং চিংড়ি সঙ্গে সাগর সালাদ
অনেক গৃহকর্ত্রী অন্যান্য স্নেকের সাথে স্কুইডের সাথে সালাদ পছন্দ করেন। কারণ এই অধিবাসীরা মাছের স্বাদ থেকে মুক্ত নয়, তাই তারা সম্পূর্ণরূপে বিভিন্ন সবজি ও সীফুড খাবারের সাথে মিলিত হয়। বিশেষত সুরেলা চিংড়ি সঙ্গে তাদের মিলিটারি, যার saltiness, juiciness এবং উজ্জ্বল রং পুরো থালা মসলা এবং সুগন্ধি যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত চিংড়ি - ২50 গ্রাম;
- স্কুইড - 2 টুকরা;
- টাটকা শসা - 1 টুকরা;
- বাটি ডিম - 2 টুকরা;
- মেইনয়েজ - 80 গ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- প্যান্ট এর sprig - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
- চিংড়ি থালা, 3 মিনিট রান্না করুন, পরিষ্কার করুন।
- Squids ছুরি, 2 মিনিট জন্য রান্না, ঠান্ডা এবং রিং মধ্যে কাটা।
- ডিম এবং শসা স্যুপের সঙ্গে মাছ ধরুন।
- ঋতু সমুদ্রের squid লবণের রস সঙ্গে mayonnaise সঙ্গে সালাদ এবং parsley সঙ্গে সাজাইয়া।
কাঁকড়া লাঠি এবং টমেটো সঙ্গে সাগর সালাদ
কাঁকড়া লাঠি এবং টমেটো সঙ্গে সাগর সালাদ একটি স্বাদযুক্ত নাটক মধ্যে দৈনন্দিন পণ্য রূপান্তর একটি উদাহরণ। এতে সবকিছুই সহজ হয়: টমেটোর স্বাদ সুদীপ্তভাবে সুনিমিম, রসুন এবং পনিরের সাথে মিলিত হয় এবং তাদের রসুনটি মেজাজের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। টমেটোর রস দেবার জন্য, স্নেক ঠান্ডা এক ঘন্টার জন্য জোর দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পনির - 80 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 60 গ্রাম;
- রসুনের লবঙ্গ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- কাবাব মধ্যে টুকরা এবং টমেটো কাটা কাটা
- ভাজা পনির এবং রসুন যোগ করুন।
- ময়দা সঙ্গে মিশ্রণ এবং মিশ্রণ
সীফুড সঙ্গে সাগর সালাদ - রেসিপি
সমুদ্রের ককটেলের সাথে সালাদ একটি সমুদ্রের অধিবাসীদের স্বাদ বৈচিত্র্যের মূল্যায়ন করার সুযোগ। রেসিপি নিজেই সহজ এবং সীফুড শুধুমাত্র সঠিক উর্বর প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, তারা thawed হয় না, কিন্তু তারা 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি ঢালা হয়। পরে, তারা কলম্বরে ফিরে নিক্ষিপ্ত হয় এবং, শাস্ত্রীয় ক্যানন অনুসরণ, ময়দা এবং লেবুর রস সঙ্গে seasoned হয়।
উপাদান :
- সমুদ্র ককটেল - 400 গ্রাম;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ - 5 গ;
- পেসলে - ২0 গ্রাম;
- রসুনের লবঙ্গ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য সমুদ্রের ককটেল উত্তোলন করুন
- একটি চোরাচালানকারী হস্তান্তর, তরল নিষ্কাশন করতে অনুমতি দেয়।
- সাগর সালাদ একটি ক্লাসিক রেসিপি যা মাংসের সাথে মুরগি, মরিচ এবং লেবুর রস দিয়ে মরিচ এবং পেসলে ব্যবহার করা হয়।
লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে সাগর সালাদ
ক্যাভিয়ার সঙ্গে সাগর সালাদ উত্সব টেবিলের একটি থালা। ঐতিহ্যগতভাবে, খাবারগুলি ব্যয়বহুল পণ্যগুলির সাথে অতিবাহিত হয়, যা সবসময় প্রয়োজনীয় হয় না, ক্যাভিয়ারের ক্ষমতা এমনকি অযৌক্তিক উপাদানগুলিকে একটি বিলাসবহুল চেহারা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দেওয়ার জন্য দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, তার saltiness পুরোপুরি চিংড়ি, আপেল এর মাধ্যাকর্ষণ এবং কাশি নবীনতা মৃদু underlines।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 120 গ্রাম;
- আপেল - 1/2 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 60 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 1 টুকরা;
- লাল ক্যাভিয়ার - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিংড়ি 5 মিনিটের জন্য ছুরি ও কাটা কাটা।
- কাবাব এবং আপেল ছুরি এবং আধা কাপ
- স্তর মধ্যে উপাদানগুলি রাখুন: আপেল, শসা, চিংড়ি।
- মেয়ারিনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর স্তর
- লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে সমুদ্র সালাদ সাজাইয়া
সালাদ "সমুদ্র নীচে" - রেসিপি
সালাদ "সমুদ্র নীচে" জল বিশ্বের সব সম্পদ সংগৃহীত। আমরা ব্যয়বহুল উপাদানগুলির বিষয়ে কথা বলছি না: সমুদ্রের কেল্লা, কাঁকড়া লাঠি, মাছের পাত্র, পেঁয়াজ এবং ডিম - উৎসর্গীকৃত টেবিলটি সাজানোর জন্য খুব সাধারণ, কিন্তু মূল, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যবান ডিশের জন্য প্রয়োজনীয় সবগুলি, ঐতিহ্যবাহী উচ্চ-ক্যালোরি স্যালাডগুলির জন্য উপযুক্ত বিকল্প হয়ে উঠছে।
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 3 টুকরা;
- সমুদ্র কালে - ২00 গ্রাম;
- মাছের পাত্রগুলি - 150 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 7 মিনিট জন্য মাছ fillets রান্না এবং টুকরা মধ্যে তাদের কাটা।
- একইভাবে, কাঁকড়া লাঠি এবং ডিম কাটা।
- সমুদ্র কেলি এবং পেঁয়াজ রিং যোগ করুন।
- ময়দা সঙ্গে মিশ্রণ এবং মিশ্রণ
সাগর তারকা সালাদ - রেসিপি
যারা মূল উপস্থাপনা একত্রিত অভ্যস্ত এবং "এক বোতল" মধ্যে স্বাদ যাও সালাদ চাইবে "Starfish।" এই কয়েক প্যাচ pastries এক যেখানে আলু, কাঁকড়া লাঠি, ডিম এবং শসা, পাতলা টুকরো টুকরা একটি স্তর আচ্ছাদিত, মূল ভজনা ধন্যবাদ, পুরোপুরি একসঙ্গে উপযুক্ত এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় ছুটির সালাদ পরিণত
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- কাঁকড়া লাঠি - 180 গ্রাম;
- ট্রাউট ফিললেট - 200 গ্রাম;
- খাদ - 2 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু এবং ডিম একটি grater উপর ফোঁড়া এবং পিষন।
- শশা সঙ্গে একই করুন।
- প্লেট সঙ্গে ট্রাউট fillets কাটা, এবং কাঁকড়া লাঠি - স্লাইস।
- একটি ফ্ল্যাট প্লেটে ময়দা দিয়ে একটি স্টারফিশ এবং গ্রীস আকারে আলু একটি স্তর রাখা
- কাবাব, কাঁকড়া লাঠি, ডিম দিয়ে শীর্ষে
- মেয়ারনেজ সঙ্গে প্রতিটি স্তর লুব্রিকেট
- টাওয়ার প্লেটের সাথে শীর্ষ সাজসজ্জা।
- সাঁতার কাটা সালাদ ঠান্ডা ঘন্টা জোর।
সাগর পার্ল সালাদ
চিংড়ি সঙ্গে সাগর সালাদ বিভিন্ন রন্ধন রেসিপি। উত্তরাধিকার সূত্রে কয়েকটি মৌসুমের জন্য, নববর্ষের টেবিলের প্রিয় একটি স্নেক হল "সাগর পার্ল", যা শ্যাম্পেন, স্কুইড, ডিম এবং মুরগীর মাংসের মিশ্রণকে একটি "পাহাড়" দ্বারা মেইনয়েজ এর অধীনে পরিবেষ্টিত করে। থালাটির "হাইলাইট" একটি কোয়েল ডিম, উপরে থেকে রাখা এবং একটি মুক্তা অনুকরণ করে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড মৃত দেহরক্ষী - 1 পিসি।
- চিংড়ি - 350 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- ডিম কাটা - 2 টুকরা;
- ক্যাভিয়ার - ২0 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিংড়ি এবং স্কুইড মৃত দেহরক্ষা ফোঁড়া।
- রিং সঙ্গে স্কুইড Squid।
- মাংসপেশী দিয়ে ডিম এবং সিজনের স্যুপ দিয়ে সিফফ্ট যোগ করুন।
- ভাগাভাগি
- ক্যাভিয়ার এবং কয়লা ডিমের সাথে শীর্ষে
সাগর অলৌকিক সালাদ
একটি নতুন "সমুদ্র অলৌকিক ঘটনা" মধ্যে সীফুড খাবার থেকে একটি সমুদ্র সালাদ চালু করার জন্য নববর্ষের অলৌকিকতা অপেক্ষা করবেন না। এটি করার জন্য, আপনার পছন্দের সমুদ্র ককটেলের সাথে প্যাকেজটি উষ্ণতর করতে হবে, টুকরা করা কাবাব, আধা কাপ, আলু, ডিম যোগ করুন, মেয়াংগিজ ভরাবেন এবং "সাগর জলপাই" এর স্মারক অপ্রত্যাশিত জলখাবার পাবেন।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র ককটেল - 400 গ্রাম;
- টুকিটাকি শসা - 2 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- ডিম এবং আলু ফোঁড়া এবং কাটা
- 7 মিনিটের জন্য ককটেলের Seafront এবং আধা চা চামচ
- কাচ ভাজা
- মেইনয়েজ এবং লেবুর রস দিয়ে সব উপাদান এবং সিজনের একত্রিত করুন।
Tartlets মধ্যে সাগর সালাদ
সাগর সালাদ - একটি রেসিপি যা আপনাকে ডিশের ঐতিহ্যবাহী পরিসেবাটি পরিবর্তন করতে এবং টার্টলেটে টেবিলে এটি উপস্থাপন করতে দেয়। এই "এক দাঁত" খাওয়ানোর এই ধরনের খুব সুবিধাজনক এবং cutlery প্রয়োজন হয় না যে ছাড়াও, এটা সবসময় চটকদার এবং এমনকি স্যালমন , কাঁকড়া লাঠি এবং একটি মসলাযুক্ত এবং ক্ষুধা চেহারা শসা একটি সহজ সালাদ দিতে সক্ষম।
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 120 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 1 টুকরা;
- লবণাক্ত সালাম - 90 গ্রাম;
- tartlets - 6 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 60 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
- পরিশেষে সব উপাদান কাটা।
- মাংসের সঙ্গে সিজন এবং tartlets উপর ছড়িয়ে।