স্প্যাগেটি বা, তারা ইতালীয় বলা হয়, পাস্তা, অনেক পণ্য দ্বারা পছন্দ। তাদের দ্রুত এবং সহজে রান্না করা, এবং একই সময়ে তারা অনেক পণ্য এবং sauces সঙ্গে মিলিত হয়। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বলব সবজি দিয়ে স্প্যাগেটি কিভাবে তৈরি করা যায়।
সবজি সঙ্গে স্প্যাগেটি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - ২50 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 100 গ্রাম;
- শূকর মটরশুটি - 100 গ্রাম;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- লেবু - অর্ধেক;
- সবুজ পেঁয়াজ, বেসিল, পুদিনা, প্যানাসলে - স্বাদ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সবুজ শাক সবজি। আমরা অর্ধেক লেবুর সাথে ছিদ্র করে রস বের করে নিলাম। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন গলে, দারুচিনি সবুজ শাকসব্জি যোগ করুন, লবণ যোগ করুন এবং প্রায় ২ মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে দাঁড়ান, তারপর আগুন থেকে তুষার প্যানটি সরিয়ে ফেলুন, লেবুর রস এবং রসুন যোগ করুন, আবার মিশ্রণ করুন, আবরণ এবং ছেড়ে দিন।
সাঁতার কাটার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্প্যাগেটি রান্না করুন, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। চামচ জলপাই তেল এবং মিশ্রণ গাজর মধ্যে কাটা Peeled গাজর সসপ্যানের মধ্যে, জলপাই তেল গরম করে (২ টেবিল চামচ), গাজরগুলোকে কাটা কাটা যোগ করুন, মিনিট ভাজুন, কাচের মধ্যে কাটা কাটা, প্রায় 5 মিনিট ভাজুন, তারপর মটরশুটি, সবুজ মটরশুঁটি, লবণ, মরিচের স্বাদ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য ছাড়ুন সবুজ শাক এবং লেবু দিয়ে সবজি এবং মাখন সঙ্গে spaghetti মিশ্রিত করা। একটি ঢাকনা দিয়ে sauté প্যান আবরণ এবং অন্য 3 মিনিট জন্য একটি ছোট আগুনে দৌড়ে ছেড়ে। আলাদা মাশরুম ভাত এবং মাখন এবং শাকসবজি সঙ্গে grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে সঙ্গে পরিবেশন।
চিকেন এবং সবজি সঙ্গে স্প্যাগেটি
উপাদানগুলো:
- পাতলা স্প্যাগেটি - 450 গ্রাম;
- কোন হিমায়িত সবজি - 1 প্যাক;
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 1, 5 চামচ চামচ;
- চিনি - 30 গ্রাম;
- লাল মাটি মরিচ, শুকনো তুঁত, জায়ফল, হলুদ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ।
প্রস্তুতি
সাঁতার কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত স্প্যাগাইটিটি উষ্ণ। চিকেন পিল্টটি কাটা দিয়ে কাটা, হলুদ দিয়ে ঠান্ডা করুন, পেঁয়াজ দিয়ে কাটা ও ভাজুন। হিমায়িত সবজি মিশ্রণ যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং একটু হালকা, তারপর চিনি, টমেটো পেস্ট, একটু জায়ফল, লাল মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। আমরা সবজি ও মুরগির 50 মি.লি. পানি যোগ করি, মিশ্রণটি গুঁড়ো করে রাখি এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি। স্প্যাগেটি থেকে উপরে আমরা সবজি দিয়ে মুরগির ডিম রাখি এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
এই রেসিপি মধ্যে, মুরগির minced মাংস জন্য প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তারপর আপনি একটি খুব সুস্বাদু থালা পাবেন - মাংস সঙ্গে spaghetti ।