একটি পিটা থেকে বাঁধাকপি সঙ্গে একটি পাই চার্লোটের অনুরূপ, কিন্তু শুধুমাত্র সবজি সঙ্গে। খাদ্য আকাশ থেকে বেরিয়ে যায়, খুব কোমল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এই ধরনের এক সাধুতা পুরো পরিবারকে পুষ্ট করতে পারে!
কোব সঙ্গে একটি পিষ্টক থেকে একটি পাই জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- বেকিং সোডা - চিম্টি;
- মশলা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সুজি বা স্থল বিস্কুট;
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
তরল মালকড়ি থেকে পাই প্রস্তুতির জন্য, আমরা সম্পূর্ণভাবে বাঁধাকপি কুঁড়ি, এটি শুকিয়ে এবং সরাসরি গভীর বাটি উপরে, একটি বড় খিলান উপর কাঁটাচামচ। একই সময়ে, আমরা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিমটি তেলের একটি টুকরোটি লাগাতে পারি এবং এটি পুনরায় গরম করি। উপরন্তু আমরা গবা আউট ঢালাই এবং, stirring, আমরা হালকা সোনার রঙ হালকা পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ নির্বাণ। তারপর আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ এবং ঠান্ডা ঠান্ডা ছেড়ে।
এবং এই সময় দ্বারা, আমরা বাঁধাকপি সঙ্গে একটি পাই জন্য kefir জন্য পিষ্টক প্রস্তুত করব। একটি গভীর বাটি মধ্যে খরা-দুধ পণ্য ঢালা, অবিলম্বে বেকিং সোডা নিক্ষেপ, এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। পরবর্তীতে, আলতো করে ডিম, স্বাদ এবং একসঙ্গে ঝাঁকি সব উপাদান একসঙ্গে লবণ প্রবেশ করুন। এখন ময়দা যোগ করুন, ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে ঢালা, ছোপানো মাধ্যমে sifted। এই সঙ্গে সমান্তরালভাবে, একটি ঝাড়া সঙ্গে ঝাঁকি সবকিছু যাতে lumps প্রদর্শিত না। খুব শেষ সময়ে, আমরা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ এবং একটি একজাত রাষ্ট্র আটা আনতে। ফর্মের নীচে এবং দেওয়ালটি তেল দিয়ে আবৃত করে এবং আধা কেজি অর্ধেক অংশ ঢেলে দেয়। তারপর সমানভাবে কাবাব ভরাটান এবং অবশিষ্ট আটা দিয়ে এটি পূরণ করুন। একটি চামচ চামচ ব্যবহার করে, পাইের স্তর স্তর, মাটির বাটি বা শুকনো দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিন।
ওভেন হালকা, 190 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা উত্তপ্ত এবং মধ্যম উপর আকৃতি করা
ফর্ম থেকে একটি প্লেট থেকে যত্ন সহকারে গরম, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে আমরা অংশ কাটা এবং এটি ডিনার টেবিল এটি পরিবেশন। যেমন pastries আপনার স্বাদ থেকে তরল খরা ক্রিম এবং অন্যান্য sauces সঙ্গে ঢালা হতে পারে। পিষ্টক তাই সন্তুষ্ট যে এটি ব্রেকফাস্ট বা ডিনার জন্য যথেষ্ট হবে দেখা যাচ্ছে।