Sausages থেকে আপনি বিভিন্ন থালা - বাসন বিভিন্ন প্রস্তুত রান্না করা সহজ করতে পারেন, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে তাড়াহুড়ো করা যেতে পারে। এখন আমরা আপনাকে কিছু যেমন রেসিপি বলতে হবে।
সসেজ সঙ্গে stewed বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 1 মাথা;
- sausages - 5 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 টেবিল চামচ;
- জল - 1 গ্লাস;
- Lenten তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা মাখন উষ্ণ এবং পেঁয়াজ এটি মধ্যে নিক্ষেপ, cubes মধ্যে diced, এটি আনন্দদায়ক রং পর্যন্ত সুগন্ধি পর্যন্ত। পেঁয়াজ sausages যোগ করুন, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, এবং আরো 8 মিনিট stirring জন্য ভাজা। আমরা গরুর মাংস কাটা এবং এটি ফ্রাইং প্যান এটি পাঠান। উপকরণ 15 মিনিট জন্য স্ট্যু, stirring। টমেটো পেস্ট একটি ছোট পরিমাণে জন্মানো হয়, এটি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা, গুঁড়ো এর স্নিগ্ধতা পর্যন্ত চিকন এবং নির্বাণ। রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, লবণ এবং মরিচ একটি থালা। টেবিল জন্য প্রস্তুত প্রস্তুত করা যাবে ডিশ।
পাউডার পেস্ট্রি মধ্যে সসেজ প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সসেজ - 300 গ্রাম;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল 130 মিলি
প্রস্তুতি
ময়দা প্রস্তুত: এই লবণ জন্য ময়দা যোগ করুন এবং একটি ছড়ি মাধ্যমে ছিপি আমরা সিদ্ধ আটা 50 কেজি নরম মাখনের মধ্যে রাখি এবং টুকরা পেতে ময়দা। মাঝখানে আমরা একটি খাঁজ করা এবং ঠান্ডা জল পূরণ। আমরা আধা কেবিন এবং একটি বাটি মধ্যে ফর্ম গুঁড়ো, incisions crosswise করা এবং 35 মিনিটের জন্য ফ্রিজে কাটা সেট। যখন প্রয়োজনীয় পরিমাণের পরিমাণ উত্তোলন করা হয়, তখন ফ্রিজ থেকে ময়দাটি টানুন এবং ২ সেন্টিমিটার পুরু স্তরটি ভর্তি করুন। আমরা আধা কাপে ঠান্ডা মাখন দিয়ে 200 গ্রাম ছিটিয়ে আধা কেজি করে এবং তেলটি মাঝখানে রাখুন।
টেবিলটি আটা দিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং তিন স্তর তৈরি করতে এটি জুড়ুন। আমরা এই ক্রিয়াগুলি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করি। এর পরে, 25 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে আটা রাখুন। আমরা আউট টানা, আবার ঘোল আউট এবং আরো 25 মিনিটের জন্য এটি ঠান্ডা ফিরে পাঠান। আমরা আটা কেটে ফেলি, এটি অঙ্কন করি, এটি রেটিপিসে কাটা এবং তাদের সসেজগুলিকে তাদের মধ্যে আবৃত করি। ডিম বা দুধ দিয়ে কাটা স্তর লুব্রিকেট ময়দা মধ্যে Sausages 20 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, চুলা পাঠানো হয়। সমাপ্ত গরুর একটি সোনার রঙ থাকা উচিত।
সসেজ সঙ্গে বুকে ঠান্ডা
উপাদানগুলো:
- সসেজ - 300 গ্রাম;
- একরঙা গ্রীট - 1 গ্লাস;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ;
- মশলা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ
প্রস্তুতি
বকুহাট জল চলতে ভাল ধুয়ে পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং finely চূর্ণ করা হয়। Sausages শেল থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং এছাড়াও টুকরা মধ্যে কাটা (আপনি সম্পূর্ণ ছেড়ে দিতে পারেন)। আমরা 15 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" মোডে মাল্টিভারক চালু করি এবং মাখন, পেঁয়াজ এবং সসেজকে বাটিতে রাখুন, পণ্যগুলিকে নিয়মিতভাবে স্রেফ করুন। সময় শেষ হওয়ার পরে, আমরা ময়দার আবর্জনা, লবণের মধ্যে ঘুমিয়ে পড়ে, মশলা যোগ করে এবং আবার "বকুহিট" মোডে 40 মিনিটের মাল্টিভারকাকে চালু করি। রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, আমরা প্রেসের মাধ্যমে পেঁচিয়ে রসুন যোগ করি, এটি একচেঞ্জের এক বিশেষ গন্ধ দেবে।
সসেজ সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- sausages - 2 টুকরা;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- ক্রিম বা দুধ - 70 মিলি;
- হার্ড পনির - 40 গ্রাম;
- সবুজ শাক - পেসলে, ডাল;
- লবণ, মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
একটি বড় ভাজা প্যান গরম তেল মধ্যে এই সময়ে sausages সঙ্গে শেল অপসারণ এবং চেনাশোনা মধ্যে কাটা। ডিমকে মিশ্রিত করে ক্রিম এবং একটু ঝিনুক, লবণ, মরিচ, স্বাদে মসলার যোগ করুন। আমরা পনির ঘষা এবং সবুজ শাক কাটা। ভাজা প্যানের মধ্যে রুটি এবং sausages ছড়িয়ে, 1 মিনিট জন্য উচ্চ তাপ উপর তাদের ভঙ্গ করা, ঘুরান এবং অন্য দিকে ভাত, পাজল মধ্যে ডিম মিশ্রণ ঢালা, পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে শীর্ষ। 7 মিনিটের জন্য কভার এবং ফ্রাই ডিমলেট প্রস্তুত, আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি, আমরা প্লেটের মধ্যে এটি রাখি।