Lavash রোল একটি মূল এবং হালকা যথেষ্ট নাচ যে কোন ছুটির অলঙ্কৃত করা বা দৈনিক মেনুতে বিভিন্ন আনা হবে। ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে রসিকতা, সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক হতে সক্রিয়। আমাদের রেসিপি অনুযায়ী বিভিন্ন fillings সঙ্গে lavash রোলস তৈরি করে এটি নিজেকে দেখুন।
মাশরুম সঙ্গে Lavash রোল
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান লাউশ - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- মশলা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডাল তাজা
প্রস্তুতি
আমরা আপনাকে আরও একটি বিকল্প প্রদান করি, কিভাবে একটি lavash রোল তৈরি করতে। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, আধা রিংগুলিতে কাটা হয় এবং তেল ঢেকে যায়। Champignons প্রক্রিয়াকৃত হয়, একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং পেঁয়াজ যাও নিক্ষিপ্ত। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত সবজি ভেজে নিন, এবং তারপর স্বাদে লবণ যোগ করুন। পনির একটি মাঝারি grater উপর ঘষা হয়, এবং ডিম আগে আগে গরম, ঠান্ডা, শুদ্ধ এবং সাবধানে yolks থেকে প্রোটিন পৃথক। ডিল পোড়ানো এবং শুকনো হয়, এবং তারপর আধা কাপ মাংসের পাত্রে একটি পাতলা স্তর সঙ্গে lavash ঢালা, মধ্যম মধ্যে stuffing এর রেখাচিত্রমালা আউট রাখা - মাশরুম, yolks এবং ডিমের সাদা। পরবর্তী, পেটা সব ডান দিকে আচ্ছাদন, ময়দা সঙ্গে একবার গ্রীস এবং পনির বিতরণ। ডিল দিয়ে ছিটিয়ে পিটা ব্যাটারের বাম পাশ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং টাইট রোলের মধ্যে সবকিছু ঢেকে দিন। এখন আমরা রেফ্রিজারিতে ভিজাইবার জন্য এটি সরিয়ে দিয়েছি।
কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে lavash রোল জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- লাল ক্যাভিয়ার - 100 গ্রাম;
- আর্মেনিয়ান লাউশ - 1 টুকরা;
- কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম;
- টাটকা পেসলে;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা পিটা রুটি একটি শীট গ্রহণ, কাজ পৃষ্ঠে এটি ছড়িয়ে এবং মেয়েরাইজ সঙ্গে সমানভাবে এটি ছড়িয়ে। আবদ্ধ পনির একটু ফ্রীজ, এবং তারপর পরিষ্কার, একটি grater নেভিগেশন ঘষা এবং সমানভাবে বিতরণ। কাঁকড়া shinnyu পাতলা টুকরা লাঠি, এবং ভাজাভুজি নেভিগেশন তাজা শসা চপ্পা এবং পনির উপরে সবকিছু করা। তারপর চটকানো parsley এবং ডিম, প্রাক রান্না এবং grated সঙ্গে ছিটিয়ে এখন আমরা লাল ক্যাভিয়ারকে ইচ্ছামত বিতরণ করি এবং লাউসগুলি রোলস দিয়ে আঁটছি, সামান্য চাপের নিচে। আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারির প্রস্তুত ডিশটি সরিয়ে ফেলি। এর পরে, আমরা এটি ছোট অংশ মধ্যে কাটা এবং সবুজ লেটুস পাতা দিয়ে সজ্জিত একটি ডিশ এটি রাখুন।
মাছের সাথে Lavash রোল
উপাদানগুলো:
- পাতলা lavash - 3 টুকরা;
- ক্রিম পনির - 250 গ্রাম;
- সামান্য salted স্যামন - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ তাজা সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- ডাল তাজা - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল কুণ্ডল এবং একটি ছুরি সঙ্গে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর গলিত পনির যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। অর্ধেক লেবুর থেকে আমরা গ্রীষ্মের রস দিয়ে একটি পনির মধ্যে চিপা এবং আমরা ঘষা। আমরা টেবিলে পিতা পাতা ছড়িয়েছি, এর ফলে মিশ্রণের একটি পাতলা স্তর দিয়ে এটি ছড়িয়ে পড়ে এবং লাল মাছকে স্লাইসের মধ্যে আটকে দেয়। আমরা পিটা রুটি পাকানো, এটি ফয়েল মধ্যে এটি মোড়ানো এবং দ্রবীভূত করার জন্য ফ্রিজে পাঠাতে। এই ক্ষুধাটি শুধুমাত্র উত্সব টেবিল না শুধুমাত্র সাজাইয়া রাখা, কিন্তু এটি একটি হৃদয়হীন ব্রেকফাস্ট বা একটি দ্রুত জলখাবার জন্য নিখুঁত।
মুরগি লিভার সঙ্গে lavash জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ক্যানড ভুট্টা - 50 গ্রাম;
- চিকেন লিভার - 400 গ্রাম;
- কম চর্বি মেয়েরাইজ - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- পাতলা লাউশ - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিকেন লিভার প্রথমে ফ্রাইং প্যানের 30 মিনিট ভেজে ভেজে। তারপর স্বাদ যাও, লবণ যোগ করুন শীতল এবং কাটা মধ্যে কাটা। ময়দা দিয়ে লাউশ সমানভাবে পাতন করে, রসুনটি সসেজ করুন, ছড়িয়ে ছিটিয়ে ভরা মরিচ এবং চিকেন লিভার বিতরণ করুন। আমরা একটি ঘন সসেজ সঙ্গে পিটা পাকান, এবং তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা।