আলোর dough

এক সময়ে, আলু আটা গৃহবধূদের সাথে খুব জনপ্রিয় ছিল। এটি থেকে পণ্য সুস্বাদু পরিণত, মহৎ এবং দীর্ঘ সময় নরম থাকে না, বদ্ধ না। সুতরাং কেন একটি আলু ভিত্তিতে পোড়ানো এর এই ভয়ঙ্কর ধারণা জনপ্রিয়তা পুনরায় চালু না। এই শেষ পর্যন্ত, আমরা একটি আলু মালকড়ি প্রস্তুত করার জন্য বিকল্পগুলি অফার, যা থেকে আপনি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত সাদাসিধা কেক বা অন্যান্য সমানভাবে মুখের-জলজাত পণ্য সেচন করতে পারেন।

আলু শাড়ি উপর খামির মালকড়ি - ডিম ছাড়াই রেসিপি

উপাদানগুলো:

• আলু শোষ - 490 মিলিগ্রাম;
• ডানা চিনি - 90-150 গ্রাম;
• শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল গন্ধহীন - 90 মিলিগ্রাম;
• গম ময়দা - 680-720 গ্রাম

প্রস্তুতি

আলু মুরগির পাশাপাশি আটা বোরো ধান তৈরি হয় এবং ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি হয়। ব্যবহারের আগে মুরগির শীতল বা গরম করা উচিত 40-45 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা। যদি সরিষা হয়, তবে ময়দার প্রস্তুতির জন্য লবণ ব্যবহার করা হয় না। চিনি পরিমাণ চাহিদা দ্বারা নির্ধারিত হয়। যদি অকার্যকর পণ্যগুলির জন্য আটা প্রস্তুত করা হয়, তাহলে এটি কম যোগ করুন এবং মিষ্টি কফি তৈরিতে মিষ্টি ক্রিস্টালের পরিমাণ বাড়ান।

প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা ডিপ্রেশন, আমরা খামির দ্রবীভূত করে এবং চিনিকে দ্রবীভূত করে তারপর সুগন্ধি ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং প্রায় 500 গ্রাম ময়দা ছিঁড়ুন। সব ভাল মিশ্রিত হয় এবং ছোট অংশ মধ্যে ময়দা যোগ, প্রতিটি সময় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে kneading প্রয়োজনীয় গাঁট পাওয়া যায় না হওয়া পর্যন্ত kneading। প্রস্তুতির সময়, আমরা তাকে উষ্ণ হতে দিতে এবং পণ্য ডিজাইনের সাথে এগিয়ে যেতে পারি। চুলা মধ্যে পোড়ানো আগে, তারা প্রমাণ করার জন্য অতিরিক্ত সময় দিতে হবে। যদি আপনি ভাজা কেক রান্না করেন, তাহলে রেজিস্ট্রেশনের পর তারা তাড়াতাড়ি ভাজা হতে পারে।

কিভাবে ময়দা আলু থেকে মালকড়ি করা?

উপাদানগুলো:

• ময়দা আলু - 360 গ্রাম;
• সম্পূর্ণ দুধ - 300 মিলি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• শুকনো খামির - 2 টি পূর্ণ চামচ;
• লবণ বড় - 10 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
• গম ময়দা - 640-720 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি ময়দা তৈরি করতে, আমাদের আলাদা আলু প্রয়োজন। এটি বিশেষভাবে এই উদ্দেশ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে, মুরগি করা আলু দিয়ে মুরগির মাংশের সাথে প্রস্তুত করা এবং মাংসের মুরগির মাংসের সাথে মেশানো পর্যন্ত কন্দগুলি উঁচু করে এবং ডিনারের পরে বামুন ব্যবহার করে।

মধুর দুধ দিয়ে মাজা আলুটি মেশান, এতে লবণ ও চিনির স্ফটিক দ্রবীভুত করুন, সিদ্ধ আটা দিয়ে মিশ্রিত খামে যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে এবং মিশ্রণটি তৈরি করুন। তুষারপাত অবিলম্বে যোগ করা উচিত নয়। এটি 500 মিলিগ্রামের আগেই শুরু করা উচিত, পরবর্তীতে মেশানো অবস্থায় যদি প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় অবশিষ্টগুলি যোগ করা যায়, তাহলে নরম নরম কোষটি অর্জন করতে হবে, যা কেবল ডিশের হাত ও পায়ে লেগে যাবে।

আমরা এক ঘন্টার জন্য তাপে দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে সমাপ্ত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হই, এবং তারপরে আমরা এগুলি থেকে প্রয়োজনীয় পণ্য ডিজাইন করতে এগিয়ে যেতে পারি। এটি পিস হিসাবে হতে পারে, এবং বিভিন্ন ফীনার সাথে রোলস বা খোলা বা বন্ধ বড় পিস হিসাবে।

রান্নার জন্য আলু গোসল

উপাদানগুলো:

• আলু কন্দ - 980 গ্রাম;
• মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 3 পিসি।;
• মাখন - 35 গ্রাম;
• লবণ বড় - 15 গ্রাম;
• গম ময়দা - 150-175 গ্রাম

প্রস্তুতি

আখর জন্য আদা প্রস্তুত করার জন্য আলু একটি ইউনিফর্ম এবং উভয় স্কিনস থেকে এটি পরিষ্কার প্রাক-পরিষ্কার করা যাবে। পরবর্তীকালে, এটি সব নিষ্কাশন করা প্রয়োজন কুচি, এবং মুরগি না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ ভাতের সাথে মেশান। যদি আপনি একটি ইউনিফর্ম বিকল্প পছন্দ করেন, তাহলে টিউবগুলি যত তাড়াতাড়ি তারা প্রস্তুত হিসাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। ব্রোথ, দুধ বা অন্য কোন তরল উদ্ভিজ্জ ভর যোগ করা হয় না এবং আমরা নাকাল, শুধুমাত্র আলু এবং tolks, জন্য ব্লেন্ডার ব্যবহার না। এখন আমরা পুডের মধ্যে ডিম ঠেলে, মাখন এবং লবণ একটি টুকরা যোগ করুন, আটা ঢালা এবং ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আলুর ধরন এবং ডিমগুলির আকারের উপর নির্ভর করে, শটগুলির জন্য সর্বোত্তম ভিত্তি তৈরি করার জন্য আপনাকে আরও কম ময়দা প্রয়োজন হতে পারে।

আমরা আলগা হাত দিয়ে zuma আঠা হাত দিয়ে সজ্জিত, তাদের পছন্দসই ভরাট সঙ্গে ভরাট।