পুষ্টিবিদরা খাদ্যের প্রথম গরম খাবারে অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করেন। এবং যখন আপনি সাধারণ সোয়েডের ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তখন আমরা ফেনা সঙ্গে রন্ধন স্যুপ সুপারিশ। এই স্যুপের জন্য অনেক আকর্ষণীয় বিকল্পগুলি আপনার জন্য নীচে অপেক্ষা করছে।
চিংড়ি স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - ২50 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম;
- হিমায়িত peeled চিংড়ি - 250 গ্রাম;
- হলুদ - 0,5 টি চামচ
- কালো জমিতে মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রান্নার সময় আলুর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা পুকুরের গুঁড়ো গুঁড়ো। তারপর আমরা ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে এটি করা এবং এটি মাজা আলু মধ্যে ঘুরিয়ে। এর পরে, আমরা এটা জল যা brewed ছিল ফিরে। একটি সমজাতীয় অবস্থা থেকে সতেজ করুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং defrozen peeled চিংড়ি ঢালা আবার, একটি ফোঁড়া আনা একটি বড় ভাজার উপর আয়োজিত পনির এবং স্যুপ জুড়ুন, কম তাপ পর্যন্ত রান্না করা পর্যন্ত পনির সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত মসলা যোগ করুন, লবণ এবং, যদি ইচ্ছা, কাঁটা সবুজ শাক। ফেনা সঙ্গে পনির স্যুপ প্রস্তুত!
প্রজননের সাথে মুরগি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ক্যানড ভুট্টা - 1 পারেন (340 গ্রাম);
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- চিমটি চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- লবণ, কাটা ডিল সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ভুট্টা দিয়ে তরল নিষ্কাশন করে এবং একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে বীজটি পুরুতে পরিণত করুন। এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন, 0.5 লিটার জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে গলিত মাখন সঙ্গে ময়দা ফ্রাই, ক্রমাগত stirring। গরম দুধ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং একটি ফোঁড়া আনা ময়দা দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে উপকরণ ঢালা এবং, stirring, প্রায় 10 মিনিট জন্য রান্না করা।, পরে চিকিত চিংড়ি, লবণ এবং স্বাদ যাও মশলা যোগ করুন। চিংড়ি জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না। ফেনা সঙ্গে কপার ক্রিম স্যুপ সম্পূর্ণরূপে সাদা রুটি থেকে croutons সঙ্গে মিলিত হয়।
চিংড়ি সঙ্গে কুমড়া ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- কুমড়া এর সজ্জা - 0.5 কেজি;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- 10% চর্বি উপাদান ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- চিমটি চিংড়ি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
আলু এবং কুমড়া টুকরা কাটা, প্রস্তুত পর্যন্ত তাদের উষ্ণ। সুগন্ধযুক্ত কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর, একটি গুঁড়ো উপর grated, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা। আমরা সব সবজি সংযুক্ত করি এবং একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে আমরা তাদের পাকাইতে পরিণত করি। আমরা একটি saucepan এটি করা এবং ক্রিম যোগ করুন, স্যুপ গরম, কিন্তু এটি একটি ফোঁড়া, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ না আনা। স্যুপ ঘনত্ব স্বাধীনভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়: যদি আপনি আরও তরল চান, আপনি আরও ক্রিম যোগ করতে পারেন আমরা স্যুপের মধ্যে উঁচু চিংড়ি রাখি এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
ফেনা সঙ্গে টমেটো স্যুপ
উপাদানগুলো:
- টমেটো ভুট্টা - 150 গ্রাম;
- টমেটো রস - 400 গ্রাম;
- জল - 700 মিলি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সেলাই (স্টেম) - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- ডাল, তুঁত - স্বাদ থেকে;
- চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, উপসাগর - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
কাঁটাগাছ ও পেঁয়াজ ও তেলের তেল টমেটো শুকনো, রস, জল, খেজুর পাতা, লবণ এবং মরিচ আধা চা চামচ করে দিন। আগুন প্রায় 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি হ্রাস করুন এবং উনান করুন। চিংড়ি যোগ করুন এবং অন্য 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।