সবাই জানে যে সীফুড খুব দরকারী। স্কুইডগুলিও ব্যতিক্রম নয়। এবং প্লাস সব তারা পুরোপুরি অনেক পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়। এখন আমরা স্কুইড এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ প্রস্তুতির জন্য রেসিপি আপনাকে বলবো।
স্কুইড, মাশরুম এবং পনির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 500 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- আখরোট - 70 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মেয়নেজ;
- সবুজ শাক;
- লবণ।
প্রস্তুতি
স্কুইড পরিষ্কার করা হয় এবং ফুটন্ত 2 মিনিট পরে রান্না করা হয়, তারপর তাদের সরিয়ে দিন, তাদের ঠান্ডা করা যাক। পেঁয়াজ চকলেট, চিপ মধ্যে চিপ্পিনিনস কাটা। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল ফ্রাই মাশরুম, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। আমরা বাদাম পিষে, এটি একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি করতে সুবিধাজনক। তাদের অর্ধেক সালাদে, এবং অর্ধেক গুঁড়া পর্যন্ত।
স্কুইড আমরা একটি ছোট grater উপর খড়, পনির তিন কাটা। রসুন এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত মিলিত। আমরা সব উপাদানগুলি সংযুক্ত, রসুনের ময়দা যোগ এবং ভাল মিশান। উপরে, কাটা বাদাম দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।
স্কুইড, ডিম এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 200 গ্রাম;
- মাশরুম (শ্যাম্পেইন) - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
২ মিনিটের জন্য ক্যালামারিগুলি উত্তপ্ত পানি দিয়ে পরিষ্কার করা হয়। তারপর আমরা এটি আউট এবং এটি ঠান্ডা যাক। পরবর্তী, স্কুইড খড় কাটা। চিপসিনয়েসগুলি প্লেটের মধ্যে কাটা হয়, পাকা পাত্রে তোলার আগে প্যানিয়েটে করা উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা দিয়ে তৈরি করুন। তারপর একটি প্লেট উপর মাশরুম করা। পেঁয়াজ সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বেগুনী তেলের অর্ধেক রিং এবং ভাজা কাটা। ডিমগুলি শক্তভাবে গরম করা হয়, আমরা কাঁকড়া দিয়ে প্রোটিন আলাদা করি এবং স্ট্রব দ্বারা প্রোটিন কাটা করি। একটি সূক্ষ্ম grater উপর Yolks তিন। আমরা সব উপাদান একত্রিত, ময়দা, লবণ, মরিচ এবং স্বাদ যোগ করুন।
স্কুইড এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- ক্যানড স্কুইড - ২50 গ্রাম;
- শ্যাম্পেনের তাজা - 250 গ্রাম;
- স্যালারি root - 1 টুকরা;
- আলু - 400 গ্রাম;
- মেইনজয়েস লীন
প্রস্তুতি
প্রস্তুত আলু এবং সেলারি পর্যন্ত রান্না, তারপর পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে কাটা। চিমটিওনস কিউব বা প্লেটের মধ্যে কাটা এবং পোকা পর্যন্ত ফোঁড়া। Squids সঙ্গে, তরল নিষ্কাশন আমরা সব উপাদান একত্রিত, পাতলা ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
স্কুইড, কোরিয়ান গাজর এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- ময়দা চিনি - 300 গ্রাম;
- সয়া সস - 30 মিলিগ্রাম;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লবণ - 1,5 টি চামচ
- কোরিয়ান গাজর জন্য seasoning - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
স্কুইডগুলি পরিষ্কার করা হয়, উত্তপ্ত পানি দিয়ে ডুবানো হয় এবং প্রায় ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর পানি সরিয়ে ফেলুন এবং যখন স্কুইডটি ঠান্ডা হয়, তখন সেগুলি রেখাচিত্তে কাটাও। সয়া সস দিয়ে ভর্তি করুন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য আমাদের চিনি। কোরিয়াতে গাজরে তিনটি গাজর, কোকোতে ভিনেগার, চিনি, গাজর মশলা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল সুবর্ণ পর্যন্ত অর্ধ রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা। তারপর পেঁয়াজ নির্বাচন করুন, এবং এটি roasted ছিল তেল, গাজরে ঢেলে গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। আমরা কোরিয়ান, স্কুইড এবং মরিচানা মাশরুমের গাজরগুলি প্লেটের মধ্যে কাটা করি, এটি ভালভাবে মিশিয়ে দিন এবং রেফ্রিজারেটরে সালাদ বোনাটি ২ ঘন্টা করুন।
স্কুইড এবং ভাজা মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 600 গ্রাম;
- মাশরুম (শ্যাম্পেন) - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ, ময়দা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কামান পরিষ্কার করা হয় এবং ফুটন্ত পানিতে কমে যায়, 3 মিনিটের বেশি না রান্না করুন। প্রস্তুত কুলামি শীতল এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। শ্যাম্পেনস প্লেট মধ্যে কাটা, পেঁয়াজ কাটা। উদ্ভিজ্জ তেলের ভেতর মাশরুমে ভাত, যেমন তরল বিভাজক হিসাবে, তিক্ত পোকা এবং পাউডার পর্যন্ত রান্না করুন। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে squids এবং মাশরুম সংযোগ, mayonnaise এবং মিশ্রিত যোগ করুন। রেড সালাদ সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।