Rukola একটি সামান্য কদম সঙ্গে একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ, কোনো থালা একটি সুন্দর স্বাদ নোট যোগ। এটা তার অস্বাভাবিক স্বাদ ধন্যবাদ যে rucola ক্রমবর্ধমানভাবে সম্প্রতি রান্না করা ব্যবহৃত হয়েছে। আমাদের সুপারমার্কেটের কাউন্টারে, এই হৃৎপিণ্ডটিও পরিত্যাগ করা হয় না, যাতে সবাই স্যালাড বাড়ির সাথে অংশগ্রহণের জন্য প্রস্তুত করতে পারে, এবং রেসিপি আমরা আনন্দের সাথে শেয়ার করি।
Rucola, চেরি টমেটো এবং "Mozzarella" সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
সালাদ জন্য:
- arugula - 170 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 300 গ্রাম;
- "মোজেলার" - 120 গ্রাম
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- রসুন - 2 রসুন;
- বেসিল - 1 ছোট গুচ্ছ;
- জলপাই তেল - 3/4 আইটেম;
- লেবু রস - 3 চামচ চামচ;
- ডিজোন গোথ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা মোজ়ারেলাকে কাবাবে কাটা দিয়েছি, আমরা চেরি টমেটোকে অর্ধেকের মধ্যে ভাগ করে দেব। একটি গভীর সালাদ বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত: একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে রসুন কাটা, বেসিল পাতা যোগ এবং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি। তৈল ময়দা আটা দিয়ে জলপাই তেল, লেবুর রস, সরিষা এবং একজোড়া পর্যন্ত আরও একবার ঝাড়া। সলিং এবং মরিচ রিচার্জ স্বাদ।
আমরা টেবিলে স্যালাড পরিবেশন করি, ড্রেসিং ঢেলে ঢেকে রাখো এবং টোস্টেড টোস্টের সাথে এটি খাই।
চিংড়ি সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ, শুকনো টমেটো এবং rucola
নীচের প্রস্তাবিত রেসিপি উপর সালাদ শুধুমাত্র স্বাধীনভাবে খাওয়া যাবে না, কিন্তু তাজা প্রস্তুত পাস্তা সঙ্গে মিশ্রিত করা, যা আকর্ষণীয় তাত্পর্য এবং থালা sourness শোষণ করা হবে।
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 7 টেবিল চামচ;
- সিঁড়ি মরিচ - 1/8 টেবিল চামচ
- শুকনো আরেগাঁও - 1/2 টাফ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- রাজকীয় চিংড়ি - 6 টুকরা;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- তরুণ arugula - 140 গ্রাম;
- আখরোট - 2 চামচ চামচ;
- অগভীর (চূর্ণ) - 2 চামচ চামচ;
- avocados - 1 টুকরা;
- শুকনো চেরি টমেটো - 1 টি মুষ্টি;
- তুঁত পাতা - 6-8 টুকরা;
- চুন রস - ২ টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি ছোট বাটি মধ্যে, জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ, সিঁড়ি মরিচ, অরেগন, লবণ এবং কালো মরিচ মিশ্রিত। চানা এবং মিশ্রণ যোগ করুন, 10 মিনিট জন্য marinate ছেড়ে।
পৃথকভাবে লেবু রস এবং 4 টেবিল চামচ তেল মেশান। আমরা এটি সরাইয়া রাখা।
তেলের অবশিষ্ট চামচটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম করে এবং তেজপাতা চিংড়ি দ্বারা উভয় পাশে 2 মিনিটের জন্য বা চিংড়ি শুকিয়ে যায়। চুনযুক্ত রস দিয়ে জলপ্রাপ্ত ফেনা
সালাদ বাটি মধ্যে আমরা তরুণ arugula এর পাতা, পাতলা shallots, শুকনো চেরি, বাদাম এবং বেসিল যোগ। রেখাচিত্রমালা সঙ্গে avocado সজ্জা কাটা এবং সালাদ বাটি এটি পাঠাতে। আমরা মাখন এবং লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ দিয়ে সালাদ ভর্তি, পুষ্টিকর মিশ্রণ। স্যালাড পরিবেশন করুন অবিলম্বে, কাটা শসা উপর পাড়া।
রকেট সালাদ, টমেটো এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- লেবু ছুলা - 1 চা চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির পাত্র - 120 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ;
- চেরি টমেটো - 10 টুকরা;
- rucola - 1 বান্ডিল;
- ওয়াইন ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- ডিওজেন সরিষা - 1/2 টি চামচ;
- প্রোভেনাল আজ - 1 টি চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- জলপাই - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মাখন, রসুন এবং লেবুর রস মেশান। চিনির পাত্রটি ছায়াছবি থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং 15-20 মিনিটের জন্য মারিনাডে ডুবে যায়। ময়দানযুক্ত মাংস
প্রতিটি পাড়ে 3 মিনিট জন্য তেল, তাপ এবং এটি উপর চিকেন ফ্রাই প্যানিং ভাজা। আমরা একটি উষ্ণ প্লেট উপর প্রস্তুত মুরগির করা এবং ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ।
টমেটো আধা কেটে এবং একটি গভীর প্লেট মধ্যে rucola সঙ্গে মিশ্রিত হয়। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, সরিষা, herbs, রসুন এবং রসুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঝুকে ভিনেগার। আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত 2 টেবিল চামচ তেল সঙ্গে
চিকেন কাটা এবং সবজি যোগ করুন। আমরা মুরগির সঙ্গে সালাদ পূরণ এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।