অনেক মানুষ প্রস্তুত পোকার, কারণ এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ, ভোজন এবং স্বাদ আছে। এই ধরনের মাংস বিভিন্ন সংস্করণের মধ্যে রান্না করা যায়, তবে বিশেষ মনোযোগের জন্য দাবী করে এমন একটি রেসিপি রয়েছে যা প্রসেসের একটি বৃহত্ সংখ্যাকে অনুকরণের প্রয়োজন হয় না। এই মাংস আঙ্গুলের একটি ভর্তি সঙ্গে শুয়োরের মাংস তৈরি, যা গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশিত হতে পারে।
শুকরের মাংস আঙ্গুল রান্না কিভাবে?
শুয়োরের মাংস থেকে ভরাট সুস্বাদু মাংস আঙ্গুলের করতে, আপনি এই সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে:
- এটা হাড়, নাক এবং চামড়া এমনকি টুকরা ছাড়া পোকার মাংস নিতে ভাল।
- মাটি ফাঁক দিয়ে প্লেটসহ ফাইবারের মধ্যে কাটা উচিত এবং তাদের বীট করা উচিত, যখন মশলা সঙ্গে প্রাক তৈলাক্ত।
- ভিতরে আঙ্গুলের জন্য ভর্তি স্থাপন করা হয় পরে, তারা একটি থ্রেড বা দাঁত পিক দিয়ে পাকানো এবং fastened হয়।
- কখনও কখনও রেসিপি রান্নার অবলম্বন করে যাতে তেল আঙ্গুলের ভেতর ঢুকতে পারে না, এবং রোলস এর আঠা রান্নার সময় রক্ষিত হয়।
- আঙ্গুলের বিভিন্ন sauces পরিবেশন করতে চাই, যাতে মাংস থালা আরও মৃদু এবং নরম ছিল।
- আঙ্গুলসমূহ একটি প্রধান কোর্স হিসাবে টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে, এই বিকল্প একটি ঠান্ডা মাংসের নাটক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
শুয়োরের সাথে শুয়োরের পিনাস
অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সরস খাবার বেকন সঙ্গে আঙ্গুলের হতে হবে রান্নার সময়, যদি ইচ্ছা হয়, তবে সেগুলি আখরোটে কাটা গ্রীন অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, যা সতেজতার একটি স্পর্শ দেবে। যদি অতিরিক্ত ময়দার আধার ময়শ্চারিত হয় তবে অতিরিক্ত মাংসের মাংস দেওয়া যায়। এই ডিশ একটি উদ্ভিজ্জ গলানো বা একটি মসলাযুক্ত সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
উপাদানগুলো:
- পোকার টেন্ডারলাইন - 500 গ্রাম;
- চর্বিযুক্ত - 100 গ্রাম;
- পসার বা ধনিয়া - স্বাদ থেকে;
- মশলা;
- রসুন - 1 মাথা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- শুকরের মাংস medallions মসলা মধ্যে marinate।
- সালো কাটা কাটা মধ্যে কাটা, এটি কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন।
- চর্বি ভর্তি সঙ্গে শুয়োরের মাংস থেকে মাংস আঙ্গুলের ফর্ম, একটি প্যান মধ্যে একটি স্ট্রিং এবং ভঙ্গ সঙ্গে তাদের আবদ্ধ।
পনির সঙ্গে আঙুল
পনির সঙ্গে তৈরি অত্যন্ত মসৃণ শুয়োরের মাংস আঙ্গুলের অবশিষ্ট উপাদানগুলির গঠনটি হোস্টীর ব্যক্তিগত শুভেচ্ছা অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে, এটি টমেটো, আখরোট, সবুজ শাকসবজি হতে পারে, আপনি অরেগনো বা পেপারিকা যুক্ত করতে পারেন। পনির যে কোনও প্রকারের সাথে মিলিত হবে, এটি আঙ্গুলের আরো রৌদ্রীয় খুঁজে আসতে হবে।
উপাদানগুলো:
- পোকার টেন্ডারলাইন - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- পনির - 150 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
- আখরোট - 1/3 কাপ;
- পার্সলে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- মাংস partwise কাটা কাটা
- চিনির গুঁড়ো, টমেটো পেস্টের সাথে মিশিয়ে দিন, কাটা আটা, মশলা, কাটা পেঁয়াজ।
- পনির মাজা আলু সঙ্গে medallions পূরণ
- 1 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে পেট ভরাট পনির সঙ্গে পোকার মাংস আঙ্গুলের।
Prunes সঙ্গে নখ কাটা
মাংসের মিষ্টি নোট যোগ করতে ভয় পায় না যারা অস্বাভাবিক স্বাদ, প্রেমীদের জন্য তৈরি করা হয় যে একটি রেসিপি আছে। অত্যন্ত প্রকৃত উত্পাদন মাংস আঙ্গুলের prunes সঙ্গে । একটি কাটাতে তারা খুব স্বাদ গ্রহণ করে। অতিরিক্ত স্বাদ জন্য, বিভিন্ন লর্লল পাতা প্যান মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- পোকার টেন্ডারলাইন - 600 গ্রাম;
- প্রুনিস - 200 গ্রাম;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- মাংস হিসাবে পাতলা চোপগুলি প্রস্তুত
- টুকরা মধ্যে prunes কাটা
- মাংস মধ্যে prunes চালু, skewers সঙ্গে জবরদার
- 40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেকিং ভর্তি সঙ্গে শুয়োরের মাংস মাংস আঙ্গুলের
মাশরুম সঙ্গে আঙুল
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে মাংস আঙ্গুলের কোন টেবিলের জন্য একটি চমৎকার প্রসাধন হতে হবে। একই সময়ে, থালা রসিক এবং হৃদয়গ্রাহী হবে। অতিরিক্ত উপকরণগুলি আপনাকে এই জিনিসগুলির দিকে আরো মনোযোগ দিতে বাধ্য করে, তবে ফলাফলটি মূল্যবান। মাটি ওভেন বা নির্বাপণ দ্বারা রান্না করা যাবে। এটি পরিবেশন করার সময়, আপনি শীর্ষে সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পোকার - 1 কেজি;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পনির -150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- মাংস 1 সেমি পুরু টুকরো কাটা, তাদের নিরুৎসাহিত।
- মাশরুম এবং ভাজা পেঁয়াজ কাটা।
- পনির গুঁড়ো এবং বন্ধ বাঁক আগে মাশরুম যোগ।
- প্রস্তুত চোপে stuffing এবং মোড়ানো মোড়ানো।
- একটি saucepan মধ্যে রাখুন এবং আধা গ্লাস জল ঢালা 30-40 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর সিলমারী।
বাদাম সঙ্গে আঙুল - রেসিপি
একটি খুব আকর্ষণীয় পরিবর্তন একটি ভরাট সঙ্গে শুয়োরের মাংস আঙ্গুলের হতে হবে, যা বাদাম অন্তর্ভুক্ত এই উপাদানটি উপযুক্ত করার জন্য, কর্নেলগুলি স্থূলভাবে ভূমিতে থাকা উচিত, তারা সবুজ শাক, রসুন এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে পুরোপুরি মিশ্রিত হয়। রান্না করা সবচেয়ে ভাল উপায় হল আপনার বালি মধ্যে একটি থালা তৈরি।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 1,5 কেজি;
- রসুন - 1 মাথা;
- লবণ;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- আখরোট - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- পাত্র মধ্যে মাংস কাটা এবং একটি হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট।
- বাদাম ভাজা এবং আদা, রসুন, লবণ দিয়ে তাদের মিশ্রণ করুন, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে বীট।
- প্রতিটি চোপড় জন্য, ভরাট 1.5 tablespoons আউট করা। তাদের আঁচড়ান এবং toothpicks সঙ্গে নিরাপদ।
- মাংস আঙ্গুলের বাদাম ভর্তি সঙ্গে একটি আস্তিন মধ্যে রাখুন, 1 ঘন্টা জন্য ভুট্টা।
ঠাসাঠাসি Fingers
পোঁচা চটকানি থেকে অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত প্রস্তুত মাংস আঙ্গুলের এই থালা একটি নির্দিষ্ট সুবিধা আছে, এটি হিমায়িত করা যেতে পারে, এবং গেস্ট আগমনের উপর তাড়াতাড়ি তাদের রান্না করা। টেবিল একটি সম্পূরক পরিবেশন যখন প্রতিটি স্বাদ জন্য একটি গাভী হবে। ফ্রাইং করার পরে, অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে খাবার রাখা উচিত।
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কেফার - 35 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মার্জারিন - 3 চামচ এল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ এল;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- ময়দা মাংস, দই, কাটা পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করা।
- দীর্ঘ সসেজ ফর্ম, আটা দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দাও।
- শুকরের মাংস থেকে আঙ্গুলের জন্য রেসিপি মার্জারিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণে তাদের ভাজা সঙ্গে শেষ
চুল্লি মধ্যে মাংস আঙ্গুলের
একটি ভর্তি সঙ্গে শুয়োরের মাংস তৈরি মাংস আঙ্গুলের জন্য রেসিপি গৃহকর্তা মধ্যে খুব জনপ্রিয়। অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে, আপনি সব ধরণের সবজি, পনির লাঠি, চর্বিযুক্ত, মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন, এটি সমস্ত হোস্টেলের ব্যক্তিগত শুভেচ্ছা উপর নির্ভর করে। কিছু উপাদান একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্রাক ফ্রাইং প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 500 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- মশলা।
ভর্তি জন্য:
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- শুয়োরের মাংস কাটা, বাদ দেওয়া, ঋতু, 30 মিনিটের জন্য ছাড়।
- কাটা কাটা ফ্রাই যাও
- চিকেন পিললেট একটি মাংস পেষকীর মধ্য দিয়ে স্ক্রল করে, ডিম, পেঁয়াজ, মিশ্রণ যোগ করুন।
- শুয়োরের মাংস মাংস জন্য ভরাট আউট, রোলগুলি রোল, একটি টুথপিক সঙ্গে ফিক্স, হালকাভাবে ভাত।
- একটি পেকিং ট্রে উপর রাখুন, প্রতিটি পৃষ্ঠায় পেঁয়াজ রাখুন, গাজর, ঘণ্টা মরিচ, কিউব মধ্যে কাটা।
- 30 মিনিটের জন্য চুলা বেঁকে মধ্যে শুয়োরের মাংস