যদিও একটি নিয়ম হিসাবে প্যাকিংয়ের জন্য প্রস্তুতির জন্য আধুনিক সময়ের প্রয়োজন, আধুনিক গৃহবধূ এবং পেশাদারী রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ দীর্ঘমেয়াদী গুণগত মানসিকতা ছাড়াই প্রযুক্তিগত জ্ঞান অর্জন করতে এবং দ্রুত খাবার তৈরির উপায় নিয়ে এগিয়ে আসার জন্য পরিচালিত হয়েছেন। পরবর্তী, আমরা দ্রুত রোলস জন্য রেসিপি সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
দ্রুত- রোল : বন
উপাদানগুলো:
- আটা - 120 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- সোডা - 6 গ্রাম;
- ভাজা Parmesan - 35 গ্রাম;
- পনির সঙ্গে পনির (নিলীন) - 65 গ;
- দুধ - 110 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সেট, এবং আমরা নিজেদেরকে dough নিতে। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে, বা নিজে, শুষ্ক উপাদানের প্রথম মিশ্রণ, এবং তারপর তাদের তরল যোগ করুন। যখন আঠাটি মসৃণ হয়ে যায়, তখন ময়দা বা শুকনো টেবিলের সাথে ডাস্টি করা যায় এবং কয়েক সেন্টিমিটারের একটি বেধের দিকে রোল করে। চেনাশোনা মধ্যে কাটা এবং একটি বেকিং শীট বিতরণ।
খুব তাড়াতাড়ি 15 মিনিটের মধ্যে এবং পরে, গরম, গলিত মাখন সঙ্গে গ্রীস যখন সুস্বাদু buns করুন।
তাত্ক্ষণিকভাবে মিষ্টি বন
উপাদানগুলো:
রোলস জন্য:
- ময়দা - 360 গ্রাম;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- দুধ - 210 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লতাবিশেষ;
- খামি - 4 গ্রাম
গ্লাস জন্য:
- মধু - 120 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 28 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 7 গ্রাম
প্রস্তুতি
ওভার তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড নিয়ে আসার পর, 1২ টি তেল দিয়ে মাফিন আকৃতির তৈলাক্ত করে দিন। রান্নাঘর ব্লেনার বাটিতে আমরা চিনি ও খামির সাথে ময়দার পরিমাণ রাখি, সব উষ্ণ দুধ ঢালা, ডিম এবং নরম মাখন রাখুন। সুগন্ধি ব্যবহার ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা সারাংশ জন্য। প্রায় 10 মিনিটের জন্য একজোড়া আটা মিশ্রিত করুন। 1২ টি অংশ (কোষ কোষে একটি চামচ) মধ্যে আধা কেজি এবং এটি ভলিউম দ্বিগুণ করা যাক, এবং 12-15 মিনিট জন্য সেকা। বোনা অবিলম্বে একটি প্লেট করা এবং গলিত মাখন এবং দারুচিনি সঙ্গে মধুর মিশ্রণ থেকে গ্লাস ঢালা।
দারুচিনিতে দারুচিনি দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি বন
উপাদানগুলো:
রোলস জন্য:
- ময়দা - 420 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 11 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 123 গ্রাম;
- দই বা খাদ ক্রিম - 145 গ;
- চিনি - 80 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- দারুচিনি - 7 গ্রাম
প্রস্তুতি
বন জন্য তালিকা থেকে সমস্ত উপাদানগুলি একটি মিশ্রণক সঙ্গে একসঙ্গে মিলিত হয়, একসঙ্গে আটার রোলস এবং 15-20 মিনিটের জন্য তাপ পাতা। 3 টি অংশে আধা কেটে বিভক্ত করুন, প্রত্যেকটি একটি আয়তক্ষেত্রের একটি রোলিং পিনের সাথে, মাখন, দারুচিনি ও চিনির মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিন, এবং তারপর একটি "কোচ্লায়" রূপান্তর করুন। আমরা 2-2.5 সেমি লম্বা টুকরা মধ্যে রোলস কাটা এবং চামড়া উপর তাদের রাখা। 150 ° C তে 22 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, একটি ছোট পরিমাণ দুধ বা পিটানো ডিম দিয়ে পৃষ্ঠকে প্রাক-লেপ দিন।
তাড়াতাড়ি Buns - রেসিপি
উপাদানগুলো:
রোলস জন্য:
- ময়দা - 170 গ্রাম;
- চিনি - 60 গ্রাম;
- বাদাম - 50 গ্রাম;
- দুল প্যাস্ট্রি (হিমায়িত) - 1 প্যাকিং।
ভর্তি জন্য:
- মাখন - 34 গ্রাম;
- চিনি - 125 গ্রাম;
- দারুচিনি - 7 গ্রাম;
- কিশমিশ - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা ওভেনের তাপমাত্রা ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসে আনবো আমরা চিনি দিয়ে তেল ঘষা এবং muffins জন্য molds নীচে মিশ্রণ একটি চা চামচ নেভিগেশন আউট করা। সেখানে আমরা বাদাম পাঠাই বেকিং পর, ময়দা এবং চিনি সুবর্ণ কার্মেলের মধ্যে পরিণত হবে, যা গ্লস সঙ্গে buns আবরণ হবে।
চিনির অবশিষ্টগুলি দারুচিনি সঙ্গে মিলিত হয়। আটা ভেজানো হয় এবং ময়দা দিয়ে চূর্ণীকৃত একটি টেবিলের উপর স্থাপিত হয়। তেল মিশ্রণের আধা কাপের অর্ধেকটি লুব্রিকেট করুন, এভাবে এক প্রান্তে ছড়িয়ে দিন, এক প্রান্তে ২.5 সেন্টিমিটার দূরে থাকুন। তেল স্তর উপরে আমরা কিশমিশগুলি ছড়িয়েছি, যা প্রয়োজন হলে, পূর্বে ধুয়ে ফেলা উচিত।
একটি "শামুক" সঙ্গে মালকড়ি শীট ভাঁজ এবং এটি আপনার আকৃতি সঙ্গে একটি উচ্চতা সঙ্গে টুকরা মধ্যে এটি কাটা। আলোর কোষে আধা কেজি থেকে "সড়ক" এবং অবশিষ্ট তেল লুব্রিকেট করুন আমরা শীর্ষস্থানীয় raisins অর্ধেক বিস্তার। অর্ধেক ঘণ্টার মধ্যে একটি দ্রুত বেকন তৈরি করুন এবং ফর্মটি সরানোর আগে 5 মিনিট অপেক্ষা করুন।