Klafuti - ক্লাসিক এবং প্রাচীনতম ফরাসি ডেজার্ট এক। তিনি লিমোজেস থেকে এসেছেন। Clafuti একটি স্বাভাবিক ফল পিষ্টক মত দেখায়, কিন্তু তার বেস একটি তরল ডিম আধা থেকে এটি স্বাদ আস্বাদন, মূল ভজনা একটি ভর্তি সঙ্গে আরও pancake হয়। এবং হিসাবে প্যানকেক কিছু সঙ্গে খাওয়া যাবে (একটি প্রাণবন্ত উদাহরণ minced মাংস সঙ্গে পেনসকেস ), এবং klafuti হয় না শুধুমাত্র মিষ্টি, ফল এবং berries সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু নরম - সীফুড, হাঁস বা মাশরুম সঙ্গে।
মাল্টিভার্কারে মুরগির সাথে ক্লাফাউটি পাই
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট - 600 গ্রাম;
- কালো জলপাই - 12 পিসি।;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ভুট্টা স্টাখ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- দুধ - 1,5 আইটেম;
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মুরগির মাথার সামুদ্রিক ফোটা, শীতল এবং ছোট ছোট কাচে কাটা। টমেটো ছিটানো, ছিটিয়ে দেওয়া এবং জালের মতো ফোঁটা মেশানো আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলু। স্টার্চ দুধ তিনটি টেবিল চামচ সঙ্গে উত্থিত হয় আলাদাভাবে, ঝিনুক ডিম, ধীরে ধীরে অবশিষ্ট দুধ ঢালা। আমরা স্টার্ট দিয়ে সংযুক্ত। আমরা চিকেন, টমেটো যোগ করি সলিম, মরিচ সব সাবধানে মিশ্রণ
ভাল বাটি multivark লুব্রিকেট, না শুধুমাত্র নীচে, কিন্তু পাশ দিয়ে ফলে ভর ঢালা সারিবদ্ধ, শীর্ষস্থানীয় অর্ধেক জলপাই তেল ঢেকে রাখুন। 25 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড চালু করুন। ক্লেফটিকে নিরাপদে বের করতে, আপনাকে এটি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা রাখতে হবে। পাই অত্যন্ত নিছক হতে সক্রিয় কারণ, এটি সহজভাবে পৃথক্ হতে পারে। সবুজ সালাদ দিয়ে ক্লেফুট পরিবেশন করুন
ব্লুবেরি সঙ্গে Clafouty
উপাদানগুলো:
- বাদাম - 85 গ্রাম;
- চিনি - আইটেমের 2/3;
- আটা - 25 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ইঞ্চি - 4 টুকরা;
- ক্রিম (চর্বিযুক্ত সামগ্রী 30% এর কম নয়) - 1,5 আইটেম;
- ব্লুবেরি - 400 গ্রাম;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- পুদরাশনারায়া - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ সমুদ্র - 1 টি চিমটি
প্রস্তুতি
ব্লুবেরি দিয়ে ক্লেফুট কীভাবে রান্না হবে? আমরা বাদাম ভাত এবং একটি কাঁচা গদিতে একটি গুঁড়া মধ্যে তাদের আধা কেজি। Sifted ময়দা, চিনি এবং লবণ দিয়ে এটি মেশান। আমরা ডিম এবং yolks যোগ করুন, ক্রিম ঢালা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ময়দা ঝাঁকান।
ব্লুবেরি সাজানো, ধুয়ে এবং শুকনো হয়। আমরা বীজগুলি তৈলাক্ত পিচ্ছিল molds নীচে নীচে ছড়িয়ে, একটি পিটা দিয়ে উপরে এটি ঢালা এবং এটি একটি গরম উত্তাপ মধ্যে 200 ডিগ্রী যাও 20 মিনিট এটি পাঠাতে। যখন clafuti উত্থিত এবং blush, চুলা বন্ধ এবং তাদের একটি বিট ঠান্ডা যাক। চূর্ণ চিনির সাথে ছিটিয়ে পরিপূরক আগে। একটি মিষ্টি মিষ্টি সঙ্গে সুস্বাদু রবিবার সকালে ভোগ সবুজ চা এবং উদ্দীপিত।