হলুদ চেরি প্লাম থেকে Tkemali - রেসিপি বাড়িতে এবং রান্না রান্না সহজ। এবং এই ককেশীয় সস এর স্বাদ কেবল চমত্কার, এটা সব ধরণের মাংসের থালা - বাসন সঙ্গে ভাল ফিট। আপনি এটি ভালো রান্না করতে পারেন বা শীতকালে এটি প্রস্তুত।
শীতকালে চেরি প্লাম থেকে টেকমালি কিভাবে রান্না করবেন?
হলুদ বাদাম থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু tkemali সস প্রথম পরীক্ষা থেকে প্রত্যেকের সাথে জনপ্রিয়। এর প্রস্তুতির কৌশলটি খুব সহজ: ফলগুলি কোমলতাতে রান্না করা হয় এবং ফলসটি মাটির পাতায় শুকিয়ে যায়। নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি পুরোপুরি টাস্কের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করার জন্য এমনকি শুরুতে সাহায্য করবে।
- এই সস মশলা ছাড়া প্রস্তুত করা যাবে না, এবং চেরি প্লাম থেকে টেকমালি জন্য মশলা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রসুন, পুদিনা, মরিচ এবং সবুজ শাকসব্জি উপাদানগুলি ছাড়া, যা রান্না করা অপরিহার্য।
- Alycha একটি ডাবল বয়লার মধ্যে steamed বা বীজ শুধু নরম করতে তাদের উষ্ণ করা যেতে পারে।
- যদি ফলের হাড় সহজভাবে রান্না আগে পৃথক করা হয়, তা অবিলম্বে তাদের নিষ্কাশন করতে হয়।
চেরি গুড়ো থেকে সহজ রেসিপি tkemali
হলুদ পাম্প থেকে Tkemali, যা একটি সহজ রেসিপি নিচে দেওয়া হয়, এই সস প্রস্তুতি ক্লাসিক সংস্করণ যাও দায়ী করা যাবে। সবুজ, ডিল, ধনে এবং পুদিনা থেকে ব্যবহার করা হয়। আপনার নখদর্পণে যদি কোনও বার্ন মরিচ না থাকে, তবে আপনি মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ এবং স্বাদ থেকে সসের দ্রবণকে সামঞ্জস্য করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- হলুদ বাদাম - 1.5 কেজি;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 150 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- মরিচ গুঁড়ো আদা - 1 চা চামচ;
- লবণ - 30 গ্রাম;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- একটি চকোলেট, লবণ, চিনির মাধ্যমে নরম চেরি পুষ্পাধন পরিস্কার করুন
- কম তাপ উপর, 15 মিনিট জন্য রান্না, stirring।
- মরিচ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো এবং একসঙ্গে মরিচ দিয়ে আলু করুন।
- 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ব্যাংকগুলিতে হলুদ চেরি প্লেম থেকে টেকমালি রাখুন, উপরে ও রোলের উপর তেল ঢেলে দিন।
চেরি প্লাম থেকে Tkemali - শীতকালে জর্জিয়ান রেসিপি
রেসিপি জর্জিয়ার মধ্যে হলুদ শেলী পাম্প থেকে টেকমালি একটি চমৎকার কোকোসিশিয়ান সস তৈরি করতে বাড়িতে সাহায্য করবে। এটি পুরোপুরি মাংসের সাথে মেশা যায় না, তবে মাছের খাবারের সাথেও। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্লেম পাকা হয়, তারপর ডিশ চমৎকার স্বাদ নিশ্চিত করা হয়। সস যোগ করার আগে মশলা একটি মর্টার মধ্যে প্রাক চূর্ণন
উপাদানগুলো:
- চেরি বাদাম হলুদ - 1 কেজি;
- রসুন - 1 মাথা;
- চিনি - 3 টি চামচ
- ধনে বীজ - 1 চা চামচ;
- গরম মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ - ২0 গ্রাম;
- ডাল, ধনিয়া, পুদিনা - অর্ধেক ঢেলে;
- ইমেরতিয়ান কেজার - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- একটি চেরি পাম্প 15 মিনিট উনান এবং একত্রীকরণ।
- রসুন, ধনে, লবণ, কুচি কুচি, চিনি, শেফরন এবং মরিচের ফলস্বরূপ ভর যোগ করুন।
- মিশ্রণ একটি saucepan মধ্যে ঢালা, প্লুম আরিচা থেকে তরল পাতলা। আপনি খাঁটি ক্রিম মত সামঞ্জস্যতা পেতে হবে।
- শীতকালীন ২0 মিনিটের জন্য হলুদ শেলী পাম্প থেকে টেকমালি সস কুঁচি করুন, ক্যান এবং তাদের কর্ক বিতরণ করুন।
তৈয়ার তৈরি আজিকা সঙ্গে হলুদ চেরি প্লাম থেকে Tkemali
রেডিমেড আডজিকের যোগফলের সাথে শীতের জন্য হলুদ চেরি প্লাম থেকে রেসিপি টেকমালি আপনাকে খুব সুগন্ধযুক্ত এবং মসলাযুক্ত সস তৈরি করতে দেয়। উপরন্তু, এখানে ওষুধ এবং মশলা ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না, এটি adzhika মধ্যে রয়েছে যে যথেষ্ট। যদি শীতকালে সস কাটা হয়, তাহলে রান্নাঘরের সময় ২0 মিনিটের মধ্যে বাড়ানো হয়।
উপাদানগুলো:
- চেরি পাম্প হলুদ - 2 কেজি;
- জল - 150 মিলি;
- প্রস্তুত adzhika - 250 গ্রাম;
- রসুনের মাথা - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- Alycha নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না হয়, এবং তারপর এটি scraped হয়।
- 10 মিনিট জন্য adzhika, রসুন এবং রান্না জুড়ুন
টমেটো পেস্ট সঙ্গে চেরি প্লাম থেকে Tkemali
টমেমালি হলুদ চেরি প্লাম থেকে, যার রেসিপিটি নিচে দেওয়া হয়, একটি প্রস্তুত টমেটো পেস্টের যোগ করার সাথে সাথে তৈরি করা হয়। এটি ঠিক একটি ঐতিহ্যগত রান্নার বিকল্প নয়, কিন্তু এটি চেষ্টা করার মূল্য, কারণ সস অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। এই পরিমাণের উপাদানগুলির প্রায় 3.5 লিটার টেকমালি পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- হলুদ বাদাম - 4 কেজি;
- সেলাই - 1 গুচ্ছ;
- জল 250 এমএল;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 1 মাথা;
- গরম লাল মরিচ - 1 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 500 গ্রাম;
- শুকনো কুসুম, হোপ-সুনেলী - প্রতিটি 10 গ্রাম;
- চিনি - 500 গ্রাম;
- লবণ - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মরিচ, আজ ও রসুন একটি ব্লেন্ডারে মাটি।
- Alycha একটি ছাঁচ মাধ্যমে নরম এবং ঘষা পর্যন্ত রান্না করা হয়।
- ময়দা আলু এবং অবশিষ্ট ময়দা যোগ করুন।
- ভর 20 মিনিট জন্য উষ্ণ এবং উষ্ণ করা, stirring।
- হলুদ চিকেন পাম্প থেকে গরম টেকমালি সস ধারক উপর ঢেলে এবং সিল করা হয়।
টমেটো সঙ্গে চেরি প্লাম থেকে Tkemali - রেসিপি
টমেমোর সাথে হলুদ চেরি প্লাম থেকে টাকাইলি , একটি রেসিপি যা সমস্ত গৃহকর্ত্রীের রুট করে, যারা অন্তত একবার চেষ্টা করে। এই সস বিভিন্ন ক্যাপচা কেচআপ একটি চমৎকার বিকল্প হতে হবে, এটি প্রাকৃতিক উপাদান থেকে সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা হয়, ক্ষতিকারক সংরক্ষণাগার ধারণ করে না, এবং সেইজন্য এটি অনেক স্বাদযুক্ত এবং আরো দরকারী আউট দেখায়
উপাদানগুলো:
- হলুদ গুঁড়ো - 2 কেজি;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল;
- পুদিনা, ডেল - 30 গ্রাম জন্য;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- ধনে -30 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার 6% - 1 টেবিল। চামচ;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 200 মিলি;
- বালি চিনি - 120 গ্রাম;
- লবণ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Alycha পাথর থেকে পৃথক করা হয়, জল ঢেলে দেওয়া হয়, 10 মিনিট জন্য বাছাই করা এবং একটি ছড়ি মাধ্যমে rubbed।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রসুন, মরিচ, টমেটো এবং সবুজ শাকসবজি দ্রবীভূত করা।
- মধু, চিনি, সিরকা, লবণ যোগ করুন এবং এই সব পুরে মধ্যে ছড়িয়ে পড়েছে।
- শীতকালে 10 মিনিটের জন্য হলুদ চেরি প্লাম থেকে টুকাইলে রান্না করুন, এবং তারপর ব্যাংক ও কর্ক বিতরণ করুন।
হেমস-সুনেলির সাথে চেরি প্লাম থেকে টমেমালি
হলুদ চেরি ফাঁপা থেকে Tkemali, যার রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়েছে, একটি বাস্তব জর্দানীয় স্বাদ আছে, কারণ এটি সব্জ এবং মশলা সেট - ধনিয়া, পুদিনা, রসুন, মরিচ এবং hops-suneli রয়েছে। আধুনিক উপাদান সস একটি বিশেষ piquancy দেয়। আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে, মশলা আরো বা কম ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- হলুদ বাদাম - 3 কেজি;
- তাজা ধনিয়া - ২00 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- লবণ;
- হপস-সুনেলি, শুকনো পুদিনা - 1 ডেস চামচ;
- রসুন - 1২ টি দাঁতের কাজ;
- চিমটি মরিচ - 1 পড
প্রস্তুতি
- রান্না করা চেরি পাম্প একটি শুকনো মৃত্তিকা, মশলা, সবুজ শাক, মরিচ, রসুন, চিনি এবং লবণ যোগ করা হয়।
- 10 মিনিটের জন্য চিনির পাম্প থেকে টেকমালি সস ও সোনেলী এর হোপ দিয়ে উনান ।
মাল্টিভার্কারে চেরি প্লাম থেকে টাকারমালী
একটি multivariate মধ্যে হলুদ চেরি বেল্ট থেকে টেকমালী তৈরীর রেসিপি ঐতিহ্যগত এক থেকে পৃথক না। সব ফলকে নরম করতে হবে, এবং তারপর ময়দা দিয়ে ময়শ্চার ও ফোলাতে একটি ছড়ি বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করে। যদি বিটটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য তৈরি হয়, তাহলে শেষের ভরটি আরও ভাল সংরক্ষণের জন্য, আপনি 20 মিলি ভিনেগার যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চেরি বাদাম হলুদ - 1 কেজি;
- মরিচ মশলা - 1 পড;
- রসুন - 1 মাথা;
- তুঁত এবং ধনিয়া - 1 টি বীজ;
- পুদিনা পাতা - 30 গ্রাম;
- লবণ ও ধনিয়া - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- Alycha একটি বাটি মধ্যে রাখা হয়, জল ভরা এবং "স্যুপ" মোড মধ্যে, এটি 5 মিনিট জন্য রান্না করা হয়।
- হাড় মুছে ফেলা হয়, এবং সবুজ শাক, মরিচ এবং রসুন সঙ্গে মাংস একটি ব্লেন্ডার এবং "Quenching" মোডে স্থির হয়, 25 মিনিট রান্না করা হয়।
- একটি multivark মধ্যে হলুদ চেরি plums থেকে tkemali শেষ ক্যান উপর আউট করা এবং ঘূর্ণিত হয়।