মুরগির সঙ্গে গ্রিক সালাদ উত্সব টেবিলে গেস্ট দ্বারা অকেজো হয় না। তার স্বাদ উদাসীন কেউ উদাসীন হবে না, তাই সব সন্ধ্যায় আপনি মুরগির সঙ্গে একটি গ্রিক সালাদ জন্য একটি রেসিপি রাখতে হবে, সময় সব comers সঙ্গে এটি ভাগ করার জন্য। মাংস সালাদ একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে, কিন্তু একই সাফল্যের সঙ্গে এটি সহজভাবে আপনার ছুটির টেবিল পরিপূরক করতে পারেন। গ্রীক সালাদ অত্যন্ত পুষ্টি এবং একটি অস্বাভাবিক স্বাদ আছে এবং যাতে অনেক ক্যালোরি আছে না, তাই এটি প্রত্যেকের পছন্দ হবে।
সুতরাং, প্রথমত, মুরগির সংযোজন সহ ক্লাসিক গ্রিক সালাদের সাথে পরিচিত হওয়া যাক।
মুরগির সঙ্গে গ্রিক সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 3 পিসি।;
- গড় কাশি - 4 পিসি .;
- পনির "Feta" / "Brynza" - 70 গ্রাম;
- চিকেন পিল্ট - 700 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- জলপাই তেল - 4-5 চামচ এল;
- লেবু রস - 2 চামচ এল;
- পিপস ছাড়া জলপাই 1/2 কাপ;
- রসুন - 3 cloves;
- কালো মরিচ - 1/2 চামচ;
- প্রিয় সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন পাঁজর ধুয়ে, চর্বি এবং ছুলা অপসারণ। আমরা মাংস ছোট ছোট অংশে কাটা, জলপাই তেল, লেবুর রস, কাটা রসুন এবং কালো মরিচ সঙ্গে marinate। আমরা একটি সলফান ব্যাগ মধ্যে সবকিছু রাখা এবং ফ্রিজ মধ্যে 6 ঘন্টা এটি করা। চিকেন মারিনা পরে, এটি একটি ফ্রাইং প্যান বা multivark মধ্যে ভাজা। যথেষ্ট দশ মিনিট মাংসকে ঠান্ডা রাখতে হবে এবং সবজিতে লাগবে। টাটকা শসা, টমেটো এবং পেঁয়াজ গুঁড়ো, তারপর বড় টুকরা তাদের কাটা। মাংস ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা সব কিছু একসঙ্গে রাখি, সেগুলি আধা কাপে চিনি এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিই। জলপাইয়ের সমান অংশে কাটা, জলপাই তেল যোগ করুন। সালাদ প্রস্তুত!
যদি আপনি একটি প্রিয় ডিশ এর স্বাদ আপডেট করতে চান, আভাকাডো এবং চিকেন সঙ্গে একটি গ্রিক সালাদ চেষ্টা করুন। একটি ক্লাসিক রেসিপি উপর একটি সালাদ প্রস্তুত, রান্না করার সময় আপনি শুধুমাত্র finely চটকদার এবং peeled এবং peeled avocados যোগ করার প্রয়োজন। এই বাদাম সম্পূর্ণরূপে মুরগির মাংস সঙ্গে মিলিত হয় এবং উদ্ভিজ্জ পরিসীমা তার স্বাদ হারান না।
চিকেন এবং croutons সঙ্গে গ্রিক সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- লেটুস পাতা - 1 গুচ্ছ;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- আপনার পছন্দ হার্ড ধরনের পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ এল;
- রসুন - 2 রসুন;
- চিকেন ডিম -3 পিসি।;
- লেবু রস - 3 চামচ এল;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ;
- লবণ এবং কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- সাদা রুটি - অর্ধেক একটি রোল
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল এক ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য লবণাক্ত এর পাতা, তারপর শুকনো। ভাজা ছোট কাটা মধ্যে কাটা, একটি প্যাকিং শীট করা, তেলযুক্ত। 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় চুলা মধ্যে ক্র্যাকারের রাষ্ট্র রুটি শুকিয়ে এই সময়ে, আধা কাপে রসুনটি ভাজুন এবং তা গরম গরম ভাজা প্যানের সাথে করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন। তেল উত্তোলন করার পর, প্লেট থেকে তৃপ্ত প্যান অপসারণ এবং রসুন অপসারণ। পরবর্তীতে, লবণাক্ত তেলের মধ্যে ফ্যাকাটরি এবং ভাজা চুলা থেকে সরিয়ে দিন। চিকেন মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা, মশলা যোগ।
কুক্কুট ডিম রান্না করে, প্রোটিনগুলি আলাদা করে এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আধা কেজি করে দিন। লবণ দিয়ে লবনের রস, সরিষা এবং কাটা লবঙ্গ যোগ করুন। তারপর একটি ক্ষুদ্র খামারে পনির ঘষা, শুকনো লেটুস পাতা একটি ছুরি দিয়ে চূর্ণ করা হয়। আমরা টমেটোর কাটা কাটা দিয়ে কাটা এবং বাকি সবজিগুলোতে রাখলাম। তারপর ফ্রাইং মুরগির মাংস যোগ করুন তেল, ভাজা পনির সঙ্গে সালাদ ড্রেসিং, শীর্ষ crumbs আউট ঢালা। সালাদ মিশ্রিত করা বা স্তর একটি থালা মধ্যে উপাদানগুলি করা যাবে। এখন আপনি মুরগির সঙ্গে একটি গ্রিক লাইট সালাদ করতে কিভাবে জানি। আপনি নিরাপদে উপাদানের সংখ্যার সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন, সবচেয়ে প্রিয় সবজি এবং মশলা পছন্দ করে। গ্রিক সালাদ পুরোপুরি লাল এবং সাদা ওয়াইন এবং মাংসের খাবারের সাথে মিলিত হয়।