একটি নিয়ম হিসাবে, cornel বীজ তাজা ব্যবহার করা হয় না। তাদের কাছ থেকে তারা জ্যাম, কমোট, মরমালড রান্না করে। এই খরা-মিষ্টি berries একটি সামান্য অস্থায়ী স্বাদ আছে, তাদের থালা সুগন্ধ এবং মশলা হতে পরিণত আউট সর্বাধিক cornelian রান্নাঘরের ফল থেকে প্রায়ই কর্নেলিয়ান জ্যামের উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল ককেশাসয়াসে নয় বরং এটি একটি জনপ্রিয় ডেজার্ট তৈরি করেছে, যেখানে এই উদ্ভিদটি প্রাধান্য পায়, কিন্তু অন্য অঞ্চলে।
কাঁঠাল জ্যাম জন্য দরকারী কি?
এই উদ্ভিদ এর বীজ বিপুল পরিমাণ ভিটামিন সি থাকে। এটির জন্য ধন্যবাদ, তাদের থেকে জ্যাম শীতলতা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। কুকুরের জ্যাম দিয়ে চা ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং এআরআই এর উপসর্গগুলি সরিয়ে ফেলার পাশাপাশি দ্রুত পুনরুদ্ধারে অবদান রাখবে।
উপরন্তু, এই উদ্ভিদ ফল pectin একটি বৃহৎ পরিমাণ থাকে, একটি পদার্থ যা মানুষের শরীর থেকে ক্ষতিকর বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা অপসারণ করতে সাহায্য করে। এই হাড় সঙ্গে dogwood জ্যাম সুবিধা। এটি ফলের হাড় যখন তাপ চিকিত্সা জ্যাম pectin। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের কাজের ক্ষেত্রে প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের জন্য এই ডেজার্টের সুপারিশ করা হয়। জ্যামের একটি ছোট অংশ পেটের মধ্যে ডায়রিয়া , কোষ্ঠকাঠিন্য ও ব্যথা দূর করতে সাহায্য করবে।
কর্কশ মাপ দীর্ঘ এই রোগের বিরুদ্ধে একটি কার্যকর প্রতিকার বলে মনে করা হয় যেমন খামে। অসুস্থতার সময় জ্যাম ব্যবহার আপনার পায়ে ফিরে পেতে সাহায্য করবে। এটি শিশুদেরকে একটি প্রফিল্যাক্টিক হিসাবে এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করার একটি প্রাকৃতিক সম্পূরক হিসেবে দেওয়া হয়।
কেনিল বীজ থেকে ডেসার্ট খাওয়ার সুপারিশ করেন না?
Dogwood থেকে জাম্প সুবিধা এবং ক্ষতি উভয় আনতে পারেন। এই ডেজার্টের আনলিমিটেড ব্যবহারের ফলে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। জ্যাম প্রস্তুতি বৃহত্তর পরিমাণ চিনি যোগ করা হয় না যে ভুলবেন না অতএব, এটি একটি কঠোর খাদ্য অনুসরণ করার সময় এটি খেতে বাঞ্ছনীয় নয়।
কিন্তু, যদি আপনি ডেসার্ট খাওয়াতে চান, তাহলে আপনি ডোডউড থেকে অন্য একটি ডিশের সামর্থ্য বহন করতে পারবেন। ককেশাস্পর্বত, চিনি যোগ ছাড়া এই উদ্ভিদ ফল থেকে মুড়ি এবং জ্যাম করা। এই ক্ষেত্রে, berries শুকনো ওয়াইন মধ্যে রান্না করা হয়। এই প্রযুক্তির ধন্যবাদ, ডেজার্ট অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকে না এবং এমনকি যারা একটি কঠোর খাদ্য অনুসরণ করে এমনকি ভয় ছাড়া খাওয়া যাবে।
ডায়াবেটিস সহ মানুষ জ্যাম খাওয়া উচিত নয়। ফলের অ্যাসিড এবং চিনির উচ্চ মাত্রায় ইনসুলিনের মাত্রা লঙ্ঘন হতে পারে। এই ধরনের রোগের একজন ব্যক্তি শুকনো ওয়াইনের উপরে উল্লিখিত ডেভল্টস খাওয়ানোর সুপারিশ করে না।