পিজা একটি জনপ্রিয় ইতালিয়ান থালা হিসাবে গণ্য করা হয়। ঐতিহ্যগত পিজা একটি পাতলা পিষ্টক, পূর্ণাঙ্গ বিভিন্ন ধরনের সঙ্গে আচ্ছাদিত। আজ আমরা আপনার সাথে পিজা এবং sausages জন্য কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি শেয়ার করব।
Sausages এবং পনির সঙ্গে পিজা
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- জল উত্তোলিত - 100 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ।
ভর্তি জন্য:
- ভাজা পনির - 6 চামচ চামচ;
- sausages - 3 টুকরা;
- টমেটো পুর্লি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি চর্মরান চার্চ সঙ্গে আচ্ছাদিত। একটি বাটি মধ্যে, sifted ময়দা সঙ্গে বেকিং পাউডার মিশ্রণ, ধীরে ধীরে জল এবং জলপাই তেল ঢালা। আমরা আমাদের হাত দিয়ে আধা কেজি গুঁড়ো করে এবং আটা দিয়ে আচ্ছাদিত মাটির উপর দিয়ে অঙ্কুর করি। ওভেনটি প্রাক-জ্বলন্ত এবং 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত তাপ রাখতে থাকে। পিষ্টক জন্য একটি প্যাকিং ট্রে উপর ভিত্তি করে আউট, টমেটো puree সঙ্গে এটি গ্রীস এবং প্রচুর পরিমাণে grated পনির সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়া। Sausages ফিল্ম থেকে পরিষ্কার করা হয়, পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং পিজা পৃষ্ঠের উপর বিতরণ। এবার প্যানটি ওভেনের মধ্যে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য ডিশ রান্না করুন।
সসেজ এবং টমেটো সঙ্গে পিজা
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- শুকনো খামি - 15 গ্রাম;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- মাখন - 3 চামচ চামচ।
ভর্তি জন্য:
- সসেজ - 400 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মেয়োনিজ - 150 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, ময়দা মধ্যে ঢালা, লবণ, কাটা ময়দা মাখন যোগ করুন, এবং সব হাত দিয়ে ভাল ঘষা। তারপর আমরা উষ্ণ দুধে মিশ্রিত খামির উদ্ভাবন করি, এটি মিশ্রিত করে, আটা দিয়ে ঢেলে এবং ময়দা মেশান। তারপর একটি বেকিং শীট এটি রোল এবং ভরাট যান। টমেটো খনি, মধ্যম স্লাইসের মধ্যে কাটা। সসেজগুলি প্যাকেজিং থেকে মুক্তি, বৃত্তের মধ্যে কাটা। বাল্ব এবং রসুন পরিষ্কার এবং finely চূর্ণ করা হয়। সমস্ত উপাদানগুলি হল salted, স্বাদযুক্ত peppered, আচ্ছাদিত উপর ছড়িয়ে, সমানভাবে বিতরণ, grated পনির সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে এবং মেয়োনিজ সঙ্গে জলযান। এখন আমরা একটি preheated চুলা যাও পিজা এবং 30 মিনিটের জন্য, 170 ডিগ্রী তাপমাত্রা ° C তে বেকন পাঠান।
Sausages সঙ্গে পিজা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পিজা জন্য বেস;
- দুগ্ধ জন্য sausages - 300 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- কাচা - 2 টুকরা;
- পনির হার্ড - 200 g;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- কমলা রস - 20 মিলি
সস জন্য:
- পুদিনা পাতা - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- লেবু রস - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
পনির একটি ছোট ভাজাভুজি উপর ঘষা হয়। Sausages প্যাকেজিং থেকে মুক্তি এবং চেনাশোনা মধ্যে কাটা হয়। কাবাব ধুয়ে, কুচি কুঁড়ি পুদিনা পাতাগুলো ধুয়ে মুছে শুকিয়ে যায়, পাতলাভাবে কাটা হয়। রসুন পরিষ্কার এবং প্রেস মাধ্যমে চিটানো হয়। উপরন্তু আমরা একটি বাটি পুদিনা পাতা, ডাল এর গ্রীস, খরা ক্রিম এবং একটি লেবু রস মিশ্রিত। পিজা জন্য ভিত্তি করে sausages, cucumbers, রসুন, পনির এবং সস ক্রিম সস সঙ্গে গ্রীস ছিটিয়ে রাখা। 15 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে পিষ্টক, এবং ভজনা আগে, কমলা রস দিয়ে এটি ঢালা।
Sausages এবং মাশরুম সঙ্গে পিজা
উপাদানগুলো:
- প্রস্তুত খামির মালকড়ি;
- দুধ সসেজ - 10 পিসি।;
- কাঁচা সসেজ - 200 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 200 g;
- কেচাপ - 2 টেবিল চামচ;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রস্তুত খামির ডাল একটি পাতলা স্তর এবং টেবিলের প্রান্তে ঘূর্ণিত, কাটা কাটা sausages কাটা মধ্যে কাটা। এখন পিজাের প্রান্তে মনোযোগ সহকারে আবদ্ধ করা হয়, ছোট কাঁটা তৈরি করে এবং বেকিং ট্রেতে উল্টোটা পাল্টে ফেলুন। এর পরে, আমরা ভরাট সঙ্গে পিজা ভর্তি শুরু কটচিট এবং mayonnaise একটি মিশ্রণ সঙ্গে মালকড়ি greased হয় মাশরুম প্রক্রিয়া করা হয়, প্লেট মধ্যে কাটা, একটি প্যান মধ্যে ভাজা এবং পরবর্তী স্তর ছড়িয়ে। পরবর্তীতে সসেজটি ঘুরিয়ে নিন: টুকরো টুকরো করে কাটা মাখনের ভেতর সুন্দরভাবে মাখিয়ে রাখুন, মাখনের গুঁড়ো দিয়ে মাখনের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং প্যান্টি দিয়ে চুলায় সসেজের পাশে পিষ্ট করুন।