অনেক mistresses ভুলভাবে মাংস ছাড়া স্যুপ যথেষ্ট সন্তোষজনক, unappetizing এবং unappetizing সন্তুষ্ট না হতে চালু হবে বিশ্বাস। রেসিপি প্রস্তাবিত নির্বাচন বিপরীত সংশয়বাদী convinces হবে, অস্বাভাবিক প্রথম থালা - বাসন সঙ্গে পরিবারের বিস্ময়কর, প্রতিদিন চমৎকার আচরণ প্রস্তুত করতে সাহায্য।
মাংস ছাড়া স্যুপ রান্না কিভাবে?
প্রতিদিনের জন্য প্রতিদিনের স্যুপ - রেসিপি সাধারণত বাড়িতে প্রয়োগ করা সহজ। যদি আপনি একটি সাধারণ হালকা ডিস্ক চান, অনেক উপাদান প্রয়োজন হবে না। খাদ্য আরো সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ করতে, একটি স্বাদমতো মুরগির তৈরি করার জন্য বেশ কিছু অপশন আছে।
- স্বাদ এবং রঙে আরও সমৃদ্ধ পাতলা স্যুপ তৈরি করতে, উদ্ভিজ্জ তেল থেকে উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলো সংরক্ষণ করা যায়।
- মাংস ছাড়া একটি হালকা স্যুপ উদ্ভিজ্জ শসা উপর রান্না করা হয়। এটি একটি সম্পূর্ণ বাল্ব, বড়-গাঢ় সঙ্গে উষ্ণ হয় প্রায়ই স্যাচুরেশন, ফুলকপি এবং উচচির ফ্লোর্সেসেন্স যোগ করা হয়।
- হিমায়িত উদ্ভিজ্জ মিক্স থেকে একটি সুস্বাদু পাতলা স্যুপ প্রস্তুত করতে দ্বিধা করবেন না। মিশ্রণ গঠন আরো বৈচিত্রময়, আরো মূল ডিশ হবে।
- এটা একটি শক্তিশালী গরুর অনুমতি না করার জন্য রান্না প্রক্রিয়া গুরুত্বপূর্ণ, সবজি কমপক্ষে তাপ তাপ করা উচিত।
তাত্ক্ষণিক মটর স্যুপ
পাতলা মেনু শ্রেষ্ঠ প্রতিনিধিত্ব মাংস ছাড়া মটর স্যুপ। এটি সহজে এবং দীর্ঘায়িত করার জন্য একটি দীর্ঘ সময়, এবং ঠান্ডা ঋতুতে এটি উষ্ণ হবে, তাই রেসিপি শরত এবং শীতকালে এত জনপ্রিয়। সবুজ কাটা মটর ব্যবহার করে দ্রুত ধারণা প্রয়োগ করতে, এটি একটি দীর্ঘ স্রোত প্রয়োজন হয় না এবং থালা অনেক কষ্ট ছাড়াই রান্না করা হবে।
উপাদানগুলো:
- সবুজ কাটা মটর - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, হোপ-সুনেলি, লৌরুষকা;
- স্যুপ জন্য জল - 1.5 লিটার;
- রান্নার মটরশুটি জন্য জল - 2 লিটার।
প্রস্তুতি
- 40 মিনিটের জন্য মটর চালান
- ময়দা সঙ্গে ময়দা পেঁয়াজ এবং গাজর, ঋতু
- সবজি দিয়ে রান্না করা মটর মিশ্রিত করুন, পরিষ্কার গরম জল ঢালা, লবণ।
- মাংস ফোলা ছাড়াই স্যুপ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, লরেনকে ছুঁড়ে ফেলুন
বেকহাট স্যুপ - মাংসহীন রেসিপি
খুব সুগন্ধযুক্ত এবং মুখের-জল হয় মাংস ছাড়া একটি একধরনের একধরনের স্যুপ স্যুপ, croup ধন্যবাদ, যা একটি সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। একটি বিশেষ গন্ধ জন্য, আপনি সেলরি এবং রসুন যোগ করতে পারেন, এবং শুকনো সস ডিশ খুব মূল করা হবে। উপকরণ এই পরিমাণ স্যুপ প্রায় 3 লিটার আসা হবে, এটি ঠান্ডা 20 মিনিট পরে পরিবেশিত করা উচিত
উপাদানগুলো:
- বেকহ্যাম - 100 গ্রাম;
- আলু - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- সেলাই - ½ স্টেম;
- শুকনো সয়াতস - 3 চামচ এল;
- মিষ্টি মরিচ - ½ পিসি।;
- জল - 2 l;
- কাটা সবুজ শাক - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- লবণ, মরিচ, লরিল
প্রস্তুতি
- প্যান মধ্যে কাটা সেলাই, আলু এবং বেকহাট রাখুন জল ঢালা, সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- পেঁয়াজ, গাজর এবং মরিচ মশলা
- একটি সসপ্যান মধ্যে ফ্রাইং প্যান রাখুন, মরিচ সঙ্গে shallot, লবণ, ঋতু যোগ করুন।
- 5 মিনিট উত্তোলন করুন, আগুন বন্ধ করুন, লর্লল এবং সবুজ শাক ছিটিয়ে দাও।
- 10-15 মিনিটের পরে মাংস ছাড়াই বুকারথ স্যুপ দেওয়া হয়।
মাংস ছাড়া উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য প্রণালী
মাংস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ স্যুপের সুস্বাদু স্বাদ, যা তার নিজস্ব রসায় ডিম এবং টমেটো ভিত্তিতে তৈরি হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আপনার স্বাদ থেকে মটরশুটি বা অন্যান্য শস্য যোগ করতে পারেন। আউবারিনেসের সাথে, বেসিল ভালভাবে মেশে, কিন্তু যদি ইচ্ছা হয়, তবে তা অন্য সুগন্ধযুক্ত সবুজ বাদামের সাথে প্রতিস্থাপিত বা সংযোজিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- একটি গুচ্ছ গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ এবং লৌহশ্কা।
প্রস্তুতি
- Eggplants কোষ মধ্যে কাটা, নরম পর্যন্ত তেল ভঙ্গ, পাশ থেকে সরান।
- পৃথকভাবে বাদামি পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন।
- টমেটো চাবি, 5 মিনিটের জন্য পুড়িয়ে দাও।
- একটি সসপ্যান্ট মধ্যে বেগুন সঙ্গে ভাজা ভাজা, গরম জল ঢালা
- লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু, 10 মিনিট simmer।
- মাংস ছাড়া একটি স্যুট মধ্যে একটি লর্লল এবং কাটা গুঁড়ো থাও
মাংস ছাড়াই স্যুপ খছো
শাস্ত্রীয় জর্জিয়ান সংস্করণে, একটি নিয়ম হিসাবে, মূল ফসল ব্যবহার করা হয় না, পাতলা স্যুপ ভালভাবে আলু এবং গাজরগুলির সাথে পরিবেশন করা হয় যাতে ভিটায় ভিটামিন ও পুষ্টি যুক্ত হয়। স্বাদ ভিত্তিক প্রাকৃতিক পাম্প সস টেকমালি, আখরোট এবং ধনিয়া দিয়ে তৈরি করা হয়, তাদের উপস্থিতি বাধ্যতামূলক। মশলা থেকে ধনে ও চিমনির মরিচের পছন্দ।
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- চাল - 100 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- টেকমালী - 100 গ্রাম;
- বাদাম - 50 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
- তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ½ পড;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ, ধনিয়া, লরিল
প্রস্তুতি
- একটি সুস্পষ্ট গন্ধ পর্যন্ত একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাত ভাত।
- উত্তপ্ত পানি, কাটা আলু, পেঁয়াজ এবং গাজরে কাটা, তেল যোগ করুন, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- চাল, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- টমেটো, টমেটো পেস্ট যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন।
- লবণ, মরিচ
- ধনে সঙ্গে কদাপি বাদাম
- পরিবেশন যখন, বাদাম ক্রমবর্ধমান ছাড়া grilled মাংস এবং একটি মুষ্টিমেয় cilantro এর স্যুপ পরিপূরক।
তাত্ক্ষনিক স্যুপ-পুউই
শুকনো আকারে মাংস ছাড়াই আলু স্যুপ শশাঙ্ক বা উপবাসকারী ব্যক্তিদের জন্য নয়, তবে যারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজগুলিতে সমস্যার জন্য একটি খাদ্য দেখায় তাদের কাছে আবেদন করবে। রসুনটি রেসিপিটিতে উপস্থিত থাকে, যদি এটির ব্যবহার অগ্রহণযোগ্য হয় তবে এটি বাদ যাবে। যদি আপনি পাতলা মেনু জন্য না একটি পাত্র রান্না, আপনি আত্মবিশ্বাসী ক্রিম এবং মাখনের মতো মাংস যোগ করতে পারেন, যাতে খাদ্য আরো পুষ্টিকর এবং পূর্ণ হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 দাঁত;
- তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ, মরিচ, শুকনো সবজি
প্রস্তুতি
- স্পাইস পেঁয়াজ, আলু দিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে রাখা, জল ঢালা, নরম পর্যন্ত রান্না করা।
- রসুন, ভাজা এবং ভাজা
- রসুনের সাথে আলু নিঃসরণ করুন, ধীরে ধীরে একটি ডিকোশন যোগ করুন। মশলা সঙ্গে লবণ এবং ঋতু গরম পরিবেশন করা
মাংস ছাড়া মাশরুম স্যুপ
পাতলা মাশরুম স্যুপ বানানোর জন্য এটি শুকনো বা তাজা জমির মাশরুম ব্যবহার করতে সহজতর পরিণত। তাদের অনুপস্থিতিতে, মাশরুম এবং ছাই মাশরুম ব্যবহার করা হয়, কিন্তু একটি স্যুপ ঘনক্ষেত্র বা শুষ্ক মাশরুম গুঁড়া সঙ্গে সম্পূরক। বনের সুবাস ছিন্ন না করার জন্য, এটি সুগন্ধযুক্ত মশলা যুক্ত করার মতো নয়, লবণ, মরিচ এবং লরেলের মিশ্রণকে সীমিত করে।
উপাদানগুলো:
- শুকনো মাশরুম - 50 গ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- জল - 1,২ ল;
- লবণ, মরিচ, লরিল;
- ফ্রাইং তেল
প্রস্তুতি
- মাশরুম ধুয়ে পানি যোগ করুন, 2 ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন।
- পেঁয়াজ এবং গাজর মসলা
- মাশরুম (জল ঢালাও না), একটি প্যাসিলেট মধ্যে স্থানান্তর, 5 মিনিট জন্য ভাত।
- মাশরুম থেকে পানি সরাতে, পরিষ্কার জল, ফোঁড়া সঙ্গে মিশ্রণ, আলু নিক্ষেপ।
- যখন আলু প্রস্তুত হয়, স্যুপে টোস্ট যোগ করুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন, এবং লরেল ছেড়ে দিন।
- আধা ঘন্টা আবেশন পরে আরও 10 মিনিট সতেজ, পরিবেশন করা।
ভার্মিসেলি সঙ্গে Lenten স্যুপ
মাংস ছাড়া একটি সুস্বাদু vermicelli স্যুপ একটি সমৃদ্ধ উদ্ভিজ্জ গঠন করা হবে চর্বি পটিবনীতি সয়া সস দিয়ে তৈরি করা হবে। শাক-সবজির মিশ্রণটি তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে, একটি হিমায়িত বিট ব্যবহার করতে পারেন যেখানে মটর, ভুট্টা, সিলেট আছে। মাশরুম সংশ্লেষণ, উপযুক্ত এবং উপযুক্ত মাশরুম যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 200 গ্রাম;
- আলু - 1 পিসি।
- স্ট্রিং মটরশুটি - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- মিষ্টি মরিচ - ½ পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- মাশরুম - 4 টুকরা;
- vermicelli "spiderweb" - 1 টি মুঠোফোনে;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ এল;
- লরিল, ডিল, লবণ, ঘণ্টা মরিচ
প্রস্তুতি
- পাত্রটি গুঁড়ো ফুলে যাওয়া, কাটা রসুন, আলু, মিষ্টি মরিচ এবং মটরশুটি।
- মুরগি, ফোঁড়া, ফোঁটা ফোঁটা, কোমল এর স্নিগ্ধতা বার্ন।
- সয়া সস ছাড়াও মাশরুমের পাত্র ভাজা
- রেডি-তৈরি সবজিতে, ভেতরের ফলক, মাশরুম, চিনির ডাল
- স্ট্রেন 5 মিনিট, একপাশে সেট, 10 মিনিট পরে পরিবেশন করা
মাংস ছাড়া ডাম্পিং সঙ্গে স্যুপ
ডাম্পলিং সঙ্গে পাতলা স্যুপ যাও তাজা চালু না এবং dough মধ্যে uninteresting পেঁপে, টমেটো পেস্ট, spinach বা হলুদ যোগ করুন। সবজি মিশ্রণ স্বাদ থেকে কম বা বর্ধিত করা যেতে পারে, থালা এবং ডোড হর্স সঙ্গে থালা পরিপূরক। প্রায় অর্ধেক ঘন্টা ডিশ প্রস্তুত, 4 অংশ জন্য গণনা করা হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- স্যালারি root - 20 g;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেসলে - 1 টি মুষ্টি;
- আটা - 50 গ্রাম;
- স্থল পেপারিকা - ২ টি চামচ;
- শুকনো গুঁড়া - 1 টি চামচ;
- সামান্য উদ্ভিজ্জ - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ফুটন্ত পানিতে, কাটা পেঁয়াজ, গাজর, স্যালারি ছিটিয়ে দিন।
- 5 মিনিট পরে, আলু যোগ করুন।
- 10 মিনিট পরে কাটা কাটা, কাটা রসুন যোগ করুন।
- ময়দা মেশান, লবণের একটি চিম্টি, তুঁত, পেঁপে, তেল ঢেলে দাও।
- একটি সমজাতীয় আঠালো মালকড়ি গুঁড়ো যাও গরম জল যোগ।
- স্যুপ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- এক কাপ চা চামচ
- 5 মিনিট উনান, সবুজ শাক সঙ্গে ঝাঁকান।
একটি মাল্টিভাটাতে মাংস ছাড়াই স্যুপ
একটি মুক্তা বারের সাথে সুস্বাদু পাতলা স্যুপ একটি টুকরা হিসাবে রান্না করা যাবে। একটি মাল্টিভারকাকের মধ্যে ধারণাটি দুটি পরিসংখ্যানে উপলব্ধি করা হবে: সকল উপাদান একসঙ্গে মিশ্রিত হয়, 40 মিনিটের জন্য পছন্দসই প্রোগ্রামে নিপতিত হয় এবং ফলস্বরূপ, একটি শৌচাগার প্রাপ্ত হয় যা উভয় নিরামিষ এবং উপবাস মানুষ দ্বারা উপভোগ করা হবে। মোট 2/3 এর বেশি বাটি ভরাট না।
উপাদানগুলো:
- আলু - 2 টুকরা;
- মুক্তা বার্লি - ½ সেন্ট .;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- টমেটো - ২ পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - ½ পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ এল;
- রসুন - 1 দাঁত;
- জল - 2 l;
- লবণ, মরিচ, লরিল
প্রস্তুতি
- বাটি সব কাটা সবজি রাখুন
- লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু, বার্লি ঢালা
- তেল যোগ করুন, টমেটো পেস্ট, stir
- জল ঢালা
- স্যুপ প্রোগ্রামটি চালু করুন, 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন, "গরম রাখুন" এ 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।