বিশ্বের অনেক রান্না মধ্যে তুরস্ক থেকে রোস্ট উপস্থিত হয়। যেমন জনপ্রিয়তা পোল্ট্রি মাংসের খাদ্যতালিকাগত গুণাবলি, তার নেশা, যা একটি প্যানের মধ্যে frying এবং একটি brazier মধ্যে extinguishing যখন persists। ফাস্ট রান্নার, কোন সবজি সঙ্গে সামঞ্জস্য, এটি উষ্ণ উত্সব এবং উষ্ণ হোম ডিশ জন্য একটি উর্বর পণ্য করা।
রোস্ট টার্কি রান্না কিভাবে?
তুর্কি বিভিন্ন রেসিপি থেকে রোস্ট বাড়িতে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রান্না করার সময়, মাংস ভাজা হয়, সবজি যোগ করা হয় এবং 10 মিনিটের জন্য চাপানো হয়। আপনি একটি টুকরা একটি পাত্র মধ্যে করতে পারেন এই জন্য, মাংসের টুকরা এবং সহগামী উপাদান 3 ঘন্টা জন্য ময়দা এবং বেকড সঙ্গে ঢালা হয়। পাত্রটি ভাজা এবং 45 মিনিটের জন্য আলু দিয়ে টান, যদি খাবার থেকে কেবল একটি brazier আছে।
- একটি টর্চ থেকে রোস্ট জন্য কোনও রেসিপি আরো অনেক সুস্বাদু পরিণত হবে, যদি আপনি শুধুমাত্র একটি টাটকা মাংস থেকে থালা প্রস্তুত। হিমায়িত, সম্পূর্ণরূপে defrosted করা আবশ্যক, অন্যথায় রোস্ট কঠিন হতে চালু হবে।
- রান্না করার আগে, তুরস্ক fillets ভাল marinated হয়। এই তরল সস বা শুকনো আজব জন্য উপযুক্ত।
- আজ মুরগির মাংসের মাংস খাওয়ার পরে, আপনি তা ধুয়ে ফেলবেন, অন্যথায় মশলাগুলি যখন ভাজবে তখন পুড়ে যাবে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তুরস্ক roast
টার্কি এবং আলু থেকে রোস্ট একটি সন্তোষজনক এবং সহজ হোম ক্লাসিক, যা অধিকাংশ গৃহকর্ত্রী একটি ফ্রাইং প্যান তৈরি করতে পছন্দ করেন। এটি সঠিকভাবে বাদামি এবং সবচেয়ে আলাদা আলাদা আলু এবং আলুকে তিক্ত করে না, টার্কি জলাশয়ে রাখা এবং অনেকগুলি মলিন খাবার পরিহার করে, যেমনটি এক প্যানের মধ্যে রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- থাইল তুরস্ক - 350 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1/2 পিসি .;
- পেসলে - ২0 গ্রাম;
- জল 125 মিলিগ্রাম;
- তেল - 80 মিলি
প্রস্তুতি
- 3 মিনিটের জন্য হাড় এবং ভাজা থেকে মাংস কাটা।
- পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন। ২ মিনিট পরে - আলু
- যত তাড়াতাড়ি আলু বাদুড় ঘুরিয়ে, পানি যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন।
- টমেটো থেকে রুটি আটা দিয়ে আটা দিয়ে আদা ছিটিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।
সবজি সঙ্গে তুরস্ক রোস্ট
টার্কি পাত্রের সঠিক রোস্টিং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সর্বনিম্ন তরল সঙ্গে রোস্ট এবং সরস মাংস গঠিত। এই জন্য, মাংস রসিক সবজি সঙ্গে সম্পূরক হয়, যা juices শুকিয়ে থেকে পণ্য রক্ষা এবং স্বাদ এবং স্বাদে সঙ্গে ফ্রাই সঙ্গে পূরণ করা হবে। গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ এবং টমেটো সবসময় পাওয়া যায়, টার্কির সাথে মিলিত এবং ডিশের জন্য ঐতিহ্যগত।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 650 গ্রাম;
- টমেটো - 3 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 4 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- তেল - 100 মিলি;
- বে পাতা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য fillets স্লাইড।
- 3 মিনিট পরে মরিচ, লরিয়েল, পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন - টমেটো এবং রসুন।
- 10 মিনিট টার্কি বার্লি এর রোস্ট সিদ্ধ।
তুরস্ক এবং মাশরুম সঙ্গে রোস্ট
টর্চ রোস্ট - একটি রেসিপি যা পণ্য একটি আকর্ষণীয় টেক্সচার এবং সুবাস দিতে সাহায্য করে। এমনকি স্কেপটিক্স সম্মত হবে যে মাশরুম সঙ্গে টেন্ডেম মধ্যে, মাংস আরো সুগন্ধি হয়ে এবং একটি নির্দিষ্ট স্বাদ হারায় Champignons বা Oyster মাশরুম প্রায়ই যোগ করা হয়: তারা রান্নার সময় মাংস সঙ্গে মিলিত এবং ডিমের চুলা সিঁড়ি যা sauces সঙ্গে মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 500 গ্রাম;
- ছাই মাশরুম - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 40 গ্রাম;
- সয়া সস - ২0 মিলিগ্রাম;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 3 মিনিটের জন্য তেল মধ্যে fillet ভাজা ভাজা
- মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন
- 5 মিনিট পরে, আদা ক্রিম এবং সস ঢালা, এবং 10 মিনিট পরে, টেবিলের মধ্যে টেবিলের মধ্যে ভুট্টা পরিবেশন টেবিলে।
কুমড়া সঙ্গে রোস্ট তুরস্ক
প্রচুর পরিমাণে শাক সবজি দিয়ে মাশরুম এবং আলু নিয়ে টার্কি থেকে রোস্টটাকে বৈচিত্র্য দান করতে, একটি কুমড়া যোগ করতে পারেন। এই জন্য, কিছু প্রয়োজনীয়তা আছে: উদ্ভিজ্জ ভিটামিন সমৃদ্ধ, একটি স্বাদযুক্ত রং আছে, কাজ সহজ, এবং তার সুন্দর ময়লা এবং সূক্ষ্ম সুবাস বিশেষ করে ভাল তাজা আলু এবং তুরস্ক মাংস সঙ্গে মিলিত হয়, এবং পুরোপুরি গাজর প্রতিস্থাপন করুন।
উপাদানগুলো:
- তুরস্ক জাং - 2 পিসি।;
- আলু - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- কুমড়া - 250 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- তেল - 80 মিলি;
- থেরামের একটি শিক - 1 পিসি।;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- স্বাদ - 400 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস হাড় থেকে কাটা এবং 5 মিনিট জন্য এটি ভাত।
- 7 মিনিটের জন্য কুমড়া, আলু, মাশরুম এবং পেঁয়াজ এবং ভাজা রাখুন।
- 20 মিনিটের জন্য মুরগির মাংস, মশলা এবং উনান যোগ করুন।
- ভর্তি আগে, তুরস্ক থেকে রোস্ট 10 মিনিটের জন্য জোর দেওয়া হয়।
চুলা মধ্যে তুরস্ক এর রোস্ট
টর্চ এর রোস্ট - একটি মজুদ যে আপনি মৃদু প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে পারবেন - পোটস মধ্যে চুলা মধ্যে পোড়ানো । এটি একটি জটিল ডিশ পেতে উপায় এক, তাই সবজি মাংস যোগ করা হয়, এবং আরো প্রায়ই - আলু, যা বেকড যখন রান্না করা হয় এবং crumbly আউট আসে রসিকতা হ্রাস না করার জন্য, মাংস ফয়েল অধীনে একটি সম্পূর্ণ টুকরা মধ্যে বেকড হয়, কাটা এবং খোলা বাদামী।
উপাদানগুলো:
- টার্কি স্তন - 900 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 5 পিসি।;
- মাটি wig - 20 গ্রাম;
- তেল - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পটেটো, ময়দা এবং পেপারিক সঙ্গে তেল সঙ্গে আলু। এছাড়াও টার্কির একটি টুকরা ঋতু।
- ফয়েল অধীনে 180 ডিগ্রী 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
- টুকরা টুকরা যোগ করুন, সরান, মাংস portionwise কাটা।
- অন্য 10 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে আলু দিয়ে রোস্ট টার্কি তৈরি করুন ।
টুকরো টুকরো টুকরো
যদি আপনি একটি পৃথক ফিড সঙ্গে পরিবারের দয়া করে করতে চান, আপনি একটি পাত্র একটি তুরস্ক থেকে একটি রোস্ট প্রস্তুত করা উচিত। এই থালা জন্য একটি প্রতিস্থাপন এটি অসম্ভব। তাদের মধ্যে, তুরস্ক এবং আলু বার্ন না, তারা সরস থাকা এবং একটি আরামদায়ক-বাড়িতে থালা মধ্যে চালু। যাইহোক, এটি স্থাপন করার আগে এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাংস এবং সবজি ভাজা ভাজা করার জন্য প্রয়োজনীয়।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পিললেট - 600 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- তেল - 100 মিলি;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- বে পাতা - 6 পিসি .;
- সরিষা বীজ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য ভাত ও সবজি ভাজা
- পাত্রগুলি ছড়িয়ে দিন, মশলা এবং জল যোগ করুন, এবং 180 ডিগ্রী এ 50 মিনিট বেলে।
মাল্টিভারকার্ক থেকে তুরস্ক থেকে রোস্ট
একটি মাল্টিভাভারে একটি আলু দিয়ে টার্কির একটি ভাতের জন্য ফ্যাট হোমকে ধন্যবাদ জানানো হবে। সবই ঠিক আছে কারণ গ্যাজেটটি অনুরূপ খাবারের প্রস্তুত করে, আলুটি কোমলতা অর্জন করে তা নিশ্চিত করে, মাংসটি সরস, এবং রান্নাঘরে রান্নাঘরের মধ্যে গৃহকর্তারা ক্লান্ত হয় না, কারণ তারা কেবল "বেকিং" উপাদানগুলি ভঙ্গ করে এবং আলু এবং পানি যোগ করার পরে, অপেক্ষা করে 50 মিনিট "Quenching" সমাপ্তির সংকেত
উপাদান :
- ঝিনুক এবং তুরস্ক জিং - 900 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 6 পিসি।;
- জল - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- হাড় থেকে মাংস এবং 15 মিনিট "পেঁয়াজ" মধ্যে পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে ভাজা সরান।
- আলু, রসুন এবং পানি যোগ করুন এবং 50 মিনিটের জন্য "কুইকিং" তে রান্না করুন।