যেহেতু আমি সুন্দর ফরাসি মতবাদের জাদু লঙ্ঘন করতে চাই না, তবে প্রকৃতপক্ষে কমলা পুষ্পস্তবক আমাদের জন্য একটি জ্যাম অভ্যাসগত, বা পুরোহিতের পুরো টুকরো দিয়ে একটি পুরু জ্যাম। এই মিষ্টি ব্যবহারের পরিসীমা, যথাক্রমে: বেকিং, ডেজার্টস, সিরিয়াল এবং ডেইরি পণ্য ছাড়াও, বা কেবল একটি কাপ চা বা কফি থেকে।
কমলা কম্বলের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কমলা - 2 কেজি;
- চিনি - 6 চশমা
প্রস্তুতি
কমলা ছিদ্র (কমলা অংশ) একটি grater নেভিগেশন ঘষা। হোয়াইট সিত্রাস মাংস একটি ছুরি দিয়ে কাটা, সমস্ত কমলা রস প্রক্রিয়া চলমান নিচে সংগ্রহ করার চেষ্টা। এখন, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ঝিল্লি থেকে কমলা মণ্ডল পৃথক করা উচিত।
একটি বাটি মধ্যে, রসুন, মাংস, রস এবং চিনি স্থান। বাতাসে বাটি রাখুন এবং ফোবলে এটি আনুন। মণ্ডপ ঝিল্লি এবং বীজের কাটা থেকে বীজ বিপুল পরিমাণ প্যাকটিন ধারণ করে, যা আমাদের নিয়ন্ত্রণে গড়াবে, তাই আমরা একটি গজ পাঞ্চে স্ক্র্যাপগুলি কাটা এবং প্যানের কাছে পাঠাতে পারি। 5 মিনিটের জন্য 104 ডিগ্রি পিলারের মধ্যে রান্না করুন, এবং তারপর শীতল প্লেটের উপর একটি ড্রপ রাখুন: প্রস্তুত আন্ডারগ্রাউন্ডের দ্বারা আচ্ছাদিত করা হবে।
এখন টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা নির্বীজিত জার মধ্যে ঘূর্ণিত করা যাবে।
যদি আপনি একটি তিক্ত কমলা পরিপূরক রান্না করতে চান, তারপর রেসিপি জন্য ব্যবহার করা সহজ নয়, কিন্তু লাল তিক্ত কমলা।
আপেল এবং কমলা
উপাদানগুলো:
- কমলা - 3 টুকরা;
- আপেল - 3 টুকরা;
- জল - 1/2;
- চিনি - 1 ½ সেন্ট .;
- দারুচিনি - 1/2 টি চামচ;
- জায়ফল - 1/4 চা চামচ
প্রস্তুতি
পূর্ববর্তী রেসিপি থেকে স্কিম অনুযায়ী কমলা বা সরিষাকে পরিষ্কার করা হয়, আমরা একটি গজ পাউচ মধ্যে ছাঁটাই সংগ্রহ। আপেল পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। আমরা কমলা জাদুকরী, ব্যাগ, সজ্জা এবং একটি saucepan মধ্যে আপেল এর টুকরা করা, জল ঢালা যত তাড়াতাড়ি তরল boils, প্যান যাও চিনি এবং মশলা যোগ এক মিনিটের জন্য রান্না, ক্রমাগত stirring যত তাড়াতাড়ি আপেল যথেষ্ট নরম হয়ে যায়, আগুন থেকে স্বীকৃতি অপসারণ এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা। আমাদের সব কমলা জ্যাম প্রস্তুত!