গ্রীষ্ম, তাজা ফল, বিশ্রামের সময় এবং অবশ্যই, শীতকালে কাটার জন্য সময়। এই প্রবন্ধে, আমরা আপনাকে বলতে হবে কিভাবে পুদিনা সঙ্গে স্ট্রবেরি compote বন্ধ করতে। এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি আউট দেখায়। একটি পুদিনা পানীয় একটি বিশেষ piquancy দেয়। শীতকালে, যেমন compote একটি গ্লাস গরম গ্রীষ্মে আবার আমাদের ফিরে আসবে
পুদিনা সঙ্গে স্ট্রবেরি compote
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 3 চশমা;
- চিনি - 250-300 গ্রাম;
- ফিল্টার জল;
- পুদিনা এর পাতা
প্রস্তুতি
আমরা ক্ষতিগ্রস্ত এবং সবুজ চাবি মুছে ফেলার, বেরি বাছাই। তারপর তারা পরিষ্কার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, যাতে বালির এবং পৃথিবীর কোন চিহ্ন নেই এর পরে, তাদের প্রস্তুত ক্যান মধ্যে ঢালা, চিনি ঢালা, পুদিনা পাতা যোগ করুন এবং জলের খুব ঘাড় যাও উত্থাপক জল ঢালা। আমরা উষ্ণ ধাতু lids আপ গুটান, এবং তারপর ঊর্ধ্বমুখী এটি চালু এবং এটি আপ আবরণ। সম্পূর্ণরূপে শীতল হওয়া পর্যন্ত এই ফর্মগুলিকে ব্যাংকগুলিকে ছেড়ে দিন। পরবর্তী, আমরা স্টোরেজ জন্য স্ট্রবেরি compote অপসারণ।
পুদিনা এবং লেবু সঙ্গে স্ট্রবেরি compote
উপাদানগুলো:
- জল - 2.5 লিটার;
- লেবু স্লাইস - 2 পিসি।;
- স্ট্রবেরি - 450 গ্রাম;
- চিনি - 350 গ্রাম;
- পুদিনা - 2 শাখা।
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি খনি হয় এবং পুচ্ছ থেকে পরিষ্কার করা হয়, আমরা একটি জার মধ্যে berries রাখা, আমরা পুদিনা sprigs যোগ করুন। উত্তপ্ত পানি ঢালা, 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারপর একটি সসপ্যান্ট মধ্যে তরল নিষ্কাশন। এটি করতে সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় গর্ত সঙ্গে একটি বিশেষ ঢাকনা ব্যবহার করে। আমরা একটি সরু তরল সঙ্গে একটি সসপ্যান্ট মধ্যে চিনির ঢালা, এটি মিশ্রিত করা, ফোঁড়া সিরাপ দিতে এবং আবার বীজ ঢালা। এখন আমরা টিনের lids সঙ্গে ক্যানগুলি রোল এবং অবিলম্বে তাদের উপর চালু এই ক্ষেত্রে, ব্যাংকগুলিকে আবৃত করার প্রয়োজন নেই, যেমন একটি ডাবল ভরাট যথেষ্ট হবে।
পুদিনা এবং চেরি সঙ্গে শীতকালে জন্য স্ট্রবেরি compote
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম;
- চেরি - 200 গ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- পানি;
- পুদিনা এর পাতা
প্রস্তুতি
আমরা পাগড়ি থেকে স্ট্রবেরি berries পরিষ্কার, এবং প্রাক নির্বীজিত ক্যান মধ্যে তাদের করা। সেখানে আমরা একটি চেরি, পূর্বে ধুয়ে মুছে পাঠানো। হাড় অপসারণ করা যায়, এবং আপনি ছেড়ে যেতে পারেন কিন্তু তারপর যেমন একটি compote নতুন বছরের তুলনায় পরে পান করার জন্য উপভোগ্য, পরে একটি পদার্থ ossicles থেকে মুক্তি করা শুরু হবে, যা পানীয় স্বাদ খারাপ করতে পারেন। পরবর্তী, জার মধ্যে চিনি ঢালা এবং পুদিনা যোগ করুন। এখন প্রায় অর্ধেক উষ্ণতর পানি ঢালুন এবং 30 মিনিট রেখে দিন। এর পরে, আমরা পুদিনা পাতাগুলি সরিয়ে ফেলি, উপরে উঁচু জল ঢালুন এবং অবিলম্বে রোল, ঘুরুন, মোড়ানো এবং শীতল ছেড়ে দিন। এই ভাবে প্রস্তুত, কম্পোট একটি ঝাড়ু ছাড়া সংরক্ষণ করা যাবে।