আপনি বাগানে একটি কুমড়া জন্মগ্রহণ করেছেন, এবং আপনি ইতিমধ্যে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এটি প্রস্তুত কিভাবে জানেন না? এই আপনি আমাদের রেসিপি সাহায্য করবে, কমলা সঙ্গে কুমড়া রস রান্না কিভাবে। যেমন একটি পানীয় শীতকালে আপনি দয়া করে এবং শুধুমাত্র ভিটামিন চার্জ, কিন্তু শক্তি, এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা, বিষাক্ত পদার্থ শরীরের শুদ্ধ করা, এবং স্নায়ুতন্ত্রের প্রশমিত করা হবে না।
শীতকালে জন্য কমলা সঙ্গে কুমড়া রস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 8 কেজি;
- কমলা কমলা - 1.5 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 চামচ;
- জল ফিল্টার - 6 L
প্রস্তুতি
সুতরাং, কুমড়া প্রথম ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং পরিষ্কারভাবে বীজ সঙ্গে মাঝখানে আউট। মাংস ছোট কাটা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি তাদের যোগ করুন কমলা দিয়ে, জাভাস্ক্রিপ্টটি সাবধানে মুছে ফেলুন এবং পিঁড়িতে ঘষে। ঠাণ্ডা জলে ডুব দিয়ে কুমড়াটি মিশ্রিত করুন এবং আগুনে লাগিয়ে দিন। নরম পর্যন্ত 20 মিনিট রান্না করুন, এবং তারপর প্যানের বিষয়বস্তু একটু শান্ত হত্তয়া যাক পরবর্তী, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঝিনুক সবকিছু, কমলা রস যোগ করুন, নিমজ্জন এবং চিনি ছাঁটা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা, একটি ফোঁড়া আনা এবং 5 মিনিটের জন্য ধুয়ে এবং তারপর অবিলম্বে কাচের জার এবং রোল উপর কুমড়া রস এবং কমলা ঢালা।
শীতের জন্য কমলা এবং শুকনো গুঁড়ো সঙ্গে কুমড়া রস
উপাদানগুলো:
- শুকনো গুঁড়া - 500 গ্রাম;
- চিনি - 1,3 কেজি;
- কুমড়া - 5 কেজি;
- কমলা - 2 টুকরা;
- লেবু ছোট অ্যাসিড - 15 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 3 লিটার।
প্রস্তুতি
কুমড়ো প্রক্রিয়া এবং ছোট টুকরা মধ্যে সজ্জা কাটা হয়। আমরা জ্যাকেট দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে কমলা ধৌত করি। গরম পানিতে 10 মিনিটের জন্য শুকনো গুঁড়া, এবং তারপর কয়েকটি অংশে কাটা। এখন আমরা সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলিকে একটি গভীর অ্যালুমিনিয়াম প্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি, পরিষ্কার জল দিয়ে এটি পূরণ করে এবং আগুনে এটি রাখি। গরম করার পরে, একটি ঢাকনা সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য রান্না। তারপর আমরা পাত্র থেকে saucepan সরাতে, এটি ঠান্ডা, মাথার মধ্যে আস্তে বাটি মধ্যে, এবং শুকনো apricots এবং কুমড়া টুকরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত হয় পর্যন্ত একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া হয়। এর পরে, শুকনো তরল একটু মিশ্রিত করা, মিশ্রিত করা এবং চিনি এবং এসিড লেবু স্বাদ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং ক্রমবর্ধমান, ক্রমবর্ধমান, যতক্ষণ না স্ফটিক সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত তারপর ব্রাশ জুড়ুন, আবার মিশ্রণ, উষ্ণ এবং পরিষ্কার জার উপর ঢালা, একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গায় দীর্ঘ স্টোরেজ জন্য ক্লোজ এবং সরান।
বাড়িতে কমলা সঙ্গে কুমড়া রস
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 1 টুকরা;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 10 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- কমলা - 3 টুকরা;
- ফিল্টার জল
প্রস্তুতি
কুমড়ো প্রক্রিয়াকৃত, ছোট ছোট টুকরাগুলি কাটা হয়, একটি বাটি মাল্টিভাখার মধ্যে রাখুন এবং জল ঢেলে যাতে এটি সমস্ত টুকরা জুড়ে। আমরা প্রোগ্রাম "পেষণকারী" এবং উকিল পরে সেট, ডিভাইস বন্ধ। আমরা কুমড়া ঠান্ডা, এবং তারপর একটি ছাঁটাই মাধ্যমে এটি চূর্ণ এবং multivark এর বাটি গণ ভর ফিরে। স্বাদ এবং চিনি এবং সাইট্রিক এসিড যোগ করুন। কমলা ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং কুমড়া ভর এ যোগ করুন। মোড "বেকিং" চয়ন করুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং অবিলম্বে ব্যাংকের উপর ফল জলে ঢালা।
কমলা এবং লেবু সঙ্গে কুমড়া রস
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 1 টুকরা;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- লেবু - 2 টুকরা;
- ফিল্টার জল;
- কমলা - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
কুমড়ো প্রক্রিয়া করা হয়, ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা একটি saucepan মধ্যে রাখা এবং পরিষ্কার জল দিয়ে ঢেলে উষ্ণ করার পর, 15 মিনিটের জন্য উনুন, এবং তারপর প্লেট থেকে থালাগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং সমস্ত বিষয়বস্তু শীতল করুন। তারপর আমরা একটি ধাতু জরিমানা strainer মাধ্যমে সবকিছু ঘষা, এবং চিনি ঢালা বাদাম থেকে আমরা সব রস নিঃসৃত এবং কুমড়া ভর এটি যোগ করুন। এর পরে, পানীয় মিশ্রণ এবং এটি 5 মিনিট জন্য উষ্ণ, প্রস্তুত ব্যাংকের উপর এটি ঢালা এবং ঢাকনা গুঁড়ো।