আমরা আলু চিপস দিয়ে স্যালাড তৈরির জন্য রেসিপি প্রদান করি, যা চিপ বা স্ট্রাউজের আকারে সাধারণ ফ্রাই বা প্রস্তুতকৃত চিপ হতে পারে। আলু উপাদান সম্পূর্ণভাবে কোন মাংস, বিশেষ করে ধোঁয়া বা ভাজা সঙ্গে মিলিত হয়, এবং এছাড়াও পুরোপুরি তাজা উদ্ভিজ্জ স্লাইস সঙ্গে রিফ্রেশ, একটি আদর্শ স্ব মিশ্রণ রচনা তৈরি।
ফরাসি ফ্রাই এবং স্মোক মুরগির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- ধূমপান মুরগির স্তন - 450 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 650 গ্রাম;
- তাজা শসা - 320 গ্রাম;
- গাজর কোরিয়ান - 280 জি;
- পেঁয়াজ সালাদ - 220 গ্রাম;
- টেবিল ভিনেগার - 20 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ ক্লাসিক - স্বাদ থেকে;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ স্বাদ যাও রান্না;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল;
- আপনার পছন্দের টাটকা সবুজ শাক
প্রস্তুতি
আমরা আলু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিয়ে এই সালাদ প্রস্তুত করব। তার প্রস্তুতির জন্য, আলু কন্দ বন্ধ করা হয়, খড়ের অনুরূপ পাতলা রেখাচিত্রে কাটা হয়, আমরা তেলের এক স্তর দিয়ে একটি সুগন্ধি ছাড়া ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম করা একটি উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং বাদামি করা যায়। আমরা ন্যাপকিনস বা কাগজের টায়েল উপর গোলমাল ব্যবহার করে প্রস্তুত রুটি আলু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং ধরা এবং পরবর্তী অংশ রোস্টে প্রেরণ করুন।
আলুকে তোলার সময়, পাতলা অর্ধ-আংগুলের একটি স্যালাড বাটি দিয়ে কাটা এবং একটি গ্লাস শীতল শুদ্ধ জল দিয়ে টেবিল ভিনেগার মেশান এবং মাটির কালো মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে দিন। প্রায় বিশ মিনিটের মধ্যে, একটি চকলেটের মধ্যে মটরশুঁটি পেঁয়াজ ছুঁড়ে ফেলুন এবং এটি বন্ধ সরান। আমরা পাতলা স্ট্রাউস টাটকা শসা এবং স্মোক মুরগীর মাংস কেটে ফেলেছি এবং আমরা একটি সালাদ নিবন্ধন শুরু।
প্রথম স্তর থালা পোষাক মুরগির উপর স্থাপিত হয়, এবং তারপর luchok marinated এবং ক্লাসিক মেয়োনিজ একটি স্তর সঙ্গে সবকিছু আবরণ। পরবর্তী কোরিয়ান গাজর, আলু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং মেয়োনিজ আবার আসে। অবশেষে, কাচা থেকে খড়ের উপরে বিতরণ এবং তাজা সবুজ শাক শাখা সঙ্গে থালা সাজাইয়া।
আলু চিপস খড় এবং মসলাযুক্ত মাংস সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস বা টার্কি (পাত্র) - 650 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 3 পিসি .;
- গ্রাউন্ড ধনিয়া চিনি - 5 গ্রাম;
- অরগানো -5 g;
- শুকনো থেরাম - 5 গ্রাম;
- শুকনো রোজমিয়ারি - 5 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- তাজা শসা - 250-320 গ্রাম;
- সালাদ পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- টাটকা টমেটো - 450 গ্রাম;
- চিপ আলু স্ট্রব - 50 গ্রাম;
- মেইনয়েজ ক্লাসিক - 320 গ্রাম;
- লবণ স্বাদ যাও রান্না।
প্রস্তুতি
এই সালাদ প্রস্তুতি প্রধান জিনিস আগেই মাংস প্রস্তুত করা হয়। আমরা এটি পাতলা খড় দিয়ে কাটা এবং এটি একটি উপযুক্ত বাটি মধ্যে রাখুন। জলপাই তেলের মধ্যে তিনটি রসুনের দাঁত যোগ করুন, পরিষ্কার করে এবং প্রেসের মাধ্যমে ক্ষণস্থায়ী পরে, শুকনো থেরম, অরেগনো, রোসেমারি এবং স্থল ধনে শস্য ছড়িয়ে দিন, বড় লবণ এবং মিশ্রণ করুন। আমরা মাংসের তুষারপাতের ফলিত মিশ্রণটি পূরণ করি, কমপক্ষে আট ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারের ছাদে মিলিয়ে রাখি এবং রাত্রে আদর্শভাবে শুকিয়ে রাখি, খাবারের সাথে কন্টেইনারটি ঢেকে রাখি বা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি।
এর পরে, আমরা আখরোট মাংসকে একটি শুকনো শুকনো প্যান এবং ফ্রাই পর্যন্ত প্রসারিত করি