হাজার হাজার বছর আগে, ভারতীয়দের আমেরিকান উপজাতিরা তাদের প্রিয় খাবারের মধ্যে আলু তৈরি করে, খাদ্য এবং খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। এবং আজ এই মূল্যবান রুট ফসল টেবিলের দ্বিতীয় রুটি হিসাবে গণ্য করা হয়, এবং তার ব্যবহারের সাথে প্রস্তুত খাবারের সংখ্যা কেবল গণনা করা হয় না।
আলুর বেনিফিট, এবং প্রকৃতপক্ষে যা সত্যিই ক্ষতি করে, তার হিসাবের ভিত্তিতে বিজ্ঞানীগণের মতামতগুলি প্রায়শই ডুবায়। অন্য কোনও মতো, এই পণ্যটি দেহ ও স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেকগুলি উপাদান রয়েছে, ধন্যবাদ যা আমাদের পূর্বপুরুষ বিভিন্ন ধরনের রোগ নিরাময় করতে পরিচালিত করেছিল। ভাল বা ক্ষতি আলুতে আরো কি সম্পর্কে আপনি অবিরাম কথা বলতে পারেন।
স্লিমিং মধ্যে আলু ব্যবহার
একটি মতামত আছে যে কোন খাদ্যের সময় আলু নেই। সৌভাগ্যবশত, এই উপসংহার ভুল, এবং অনেক প্রমাণিত ঘটনা আছে। অনেক পুষ্টিবিজ্ঞান এই পণ্যটি উপবাস দিনের জন্য প্রধান এক হিসাবে ব্যবহার করুন, বা কেবল একটি ডেট মেনু অন্তর্ভুক্ত। তার কম ক্যালোরি মানের কারণে - 100 কেজি, ফাইবার ও উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উপাদান 79 কে.সি.সি., ফ্যাটের অভাবে, এটি একটি সত্যিকারের ডায়রিটি পণ্য বলে মনে করা হয়।
ওজন হ্রাস করার সময় যদি আলু ব্যবহার করা যায়, তবে তা ভুলে যাবেন না যে, লঞ্চের আগে এটি খাওয়া ভালো, বিশেষ করে ছিদ্র দিয়ে বেকড ফর্মের সাথে, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি সবজি যোগ করতে পারেন। যদি আপনি চর্বি, চর্বি বা মাছ বা মাংস একটি অলঙ্কৃত করা হিসাবে পরিবেশন জন্য আলু ভাজা, তারপর ওজন হ্রাস করার পরিবর্তে, আপনি তার বৃদ্ধি দেখতে হবে। উপরন্তু, আলু মধ্যে, বিশেষ করে তরুণ না, স্টার্ট অনেক আছে, যা একটি প্রাকৃতিক "বন্ধন" অন্ত্রের জন্য প্রতিকার। অতএব, খেতে এটি সপ্তাহে তিনবার বেশী না হওয়া উচিত, যাতে না পাচনতন্ত্র ব্যাহত এবং তারপর কোষ্ঠকাঠিণ আচরণ না।
শরীরের জন্য আলু ক্ষতি এবং ব্যবহার
যদি আমরা আলু এবং বেনিফিটের বেনিফিট এবং হ্রাস তুলনা করি, তাহলে কেউ বলতে পারে যে এটিতে সবচেয়ে বিপজ্জনক পদার্থগুলির একটি হল সোলানাইন। এই বিষাক্ত পদার্থ ফল সবুজ তোলে, এবং তারা অঙ্কুর শুরু। অতএব, সবুজ আলু থাকে না, এটা বিষাক্ত হুমকির কারণ।
যাইহোক, আলু শরীরের বেনিফিট, বিশেষ করে তরুণ, আরো অনেক কিছু। এটি অনেক খনিজ রয়েছে: লোহা, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়োডিন, জিংক, তামা, কোবাল্ট এবং সোডিয়াম । এবং গ্রুপ বি (বি 1, বি ২, বি 6) এর ভিটামিন, স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে, ভিটামিন সি - "সহকারী" অনাক্রম্যতা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যুবককে দীর্ঘায়িত করতে সাহায্য করে, সূক্ষ্ম ঠাণ্ডা দূর করে এবং ত্বক ভেলভেটি প্রদান করে। অনেক বছর ধরে আলুর রস অনেক রোগের জন্য একটি সমালোচনার সম্মুখীন হয়। এটি হৃদরোগের সাথে মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, পেট আলসারকে সুস্থ করে তোলে, জখমকে পুড়িয়ে দেয়, পোড়া দেয়, অর্শ্বরোগের সাথে ব্যথা উপভোগ করতে সহায়তা করে এবং এটি থেকে বের করে আচ্ছাদিত করে, পুরোপুরি তরুণ শিশুদের মধ্যে ডায়াপারের ফোলা সুস্থ করে দেয়।