ওভেন মধ্যে টমেটো এবং পনির সঙ্গে মাংস

সর্বাধিক গার্হস্থ্য পরিবারের দৈনন্দিন মেনুতে মাংসের থালাগুলি ঐতিহ্যগত ভাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। কিন্তু বিশুদ্ধ মাংস হজম করা কঠিন এবং কখনও কখনও এটি এমনকি পেটানোর সঙ্গে একটু কঠোর মনে হয়। অতএব, একটি সংবেদনশীল পেট বা শিশুদের সঙ্গে মানুষ প্রায়ই পশু উৎপত্তি পণ্য থেকে প্রত্যাখ্যান। যাইহোক, যদি আপনি চুলা টমেটো এবং পনির সঙ্গে মাংস রান্না করা হলে সবকিছু পরিবর্তন করা যাবে। এটি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে এবং খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়।

মাশরুম, টমেটো এবং পনির সঙ্গে মাংস "Garmoshka"

মাংস আরো সরস হতে জন্য, এটি একটি থালা জন্য টাটকা শুয়োরের বোতল ব্যবহার ভাল। এটি দ্বিতীয় ডিশের একটি চমৎকার উত্সব সংস্করণ এমনকি সবচেয়ে পিক গেস্ট আপীল আপীল এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রমাণ করবে।

উপাদানগুলো:

• মাশরুম (শ্যাম্পেইন) - 5 পিসি।;
• শুকরের মাংস - 850 গ্রাম;
• কালো জমিতে মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• টমেটো - 2 পিসি

প্রস্তুতি

শুকনো শুকনো শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন (এটি কাটা না কাটা শেষ পর্যন্ত) প্রতি 0.8 সেমি। মাংস লবণ এবং মরিচ সঙ্গে এটি কাটা। পাতলা মগ, এবং মাশরুম সঙ্গে টমেটো কাটা - স্লাইস। চর্বি সুস্থিত cubes মধ্যে কাটা। প্রতিটি incisions মধ্যে, মাশরুম এর দুটি স্লাইস, টমেটো দুই টুকরা এবং হার্ড পনির কয়েক টুকরা

একটি ফয়েল মধ্যে মাংস এবং মোড়ানো এবং বেকিং ডিশ এটি রাখুন। প্রায় 50 মিনিট (তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী অতিক্রম করা উচিত নয়) জন্য একটি সুগন্ধযুক্ত আপ মন্ত্রিসভা এবং শুকনো মধ্যে শুয়োরের মাথায় রাখুন। ফোবাল থেকে পোকার নিষ্কাশন এবং মাঝারি বেধ এর স্লাইস মধ্যে কাটা। টমেটো এবং পনির দিয়ে বেকড এই মাংস, একটি strikingly সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। অতএব, আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধু স্পষ্টতই পুষ্টি জন্য জিজ্ঞাসা করবে।

চুলা সঙ্গে আলু, টমেটো এবং পনির সঙ্গে মাংস

এই রেসিপি Faraway ফ্রান্স থেকে এসেছেন এবং সূক্ষ্ম বিবেচনা করা যেতে পারে। ডিশ প্রস্তুতির জন্য, আপনি অন্তত দু সপ্তাহ লাঞ্চ বা ডিনার জন্য পরিবারের দয়া করে চেয়ে মাথা ব্যাথা, বোকা হবে। যাইহোক, যে পনির সঙ্গে টমেটো সঙ্গে ওভেন যেমন মাংসের সামান্য আরো প্রচেষ্টা এবং ঐতিহ্যগত cutlets চেয়ে সময় প্রয়োজন জন্য প্রস্তুত করা।

উপাদানগুলো:

• রসুন - 2-3 cloves;
• পোকার টেন্ডারলাইন - 500 গ্রাম;
• কালো মরিচ, লবণ, সূর্যমুখী তেল, মশলা (যদি ইচ্ছা), সবুজ শাক - স্বাদ;
• আলু - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• মেয়োনিজ -160 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• মাঝারি আকারের টমেটো - 3-4 পিসি

প্রস্তুতি

ছোট টুকরা টেন্ডারলাইন কাটা এবং চোপের ধরনের অনুযায়ী তাদের বীট। মুরগির সঙ্গে মাংস ছিটিয়ে নিন এবং মাংসটি ছিটিয়ে দিন। সস তৈরী করুন: রসুনের সাথে মসলা লবণ দিয়ে কাটা এবং আধা চা চামচ হর্স এবং মেইনয়েজ দিয়ে মিশিয়ে দিন।

টমেটো এবং আলু ছোট বৃত্ত, এবং বাল্ব মধ্যে কাটা - আধা রিং বা রিং। আলু তেল ঢেলে, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো স্বাদ, সেইসাথে অন্যান্য মশলা। ছাঁচ জন্য লুব্রিকেট জন্য কোন উত্সের পেঁয়াজ তেল এবং তার নীচের টুকরা আলু (প্রায় অর্ধ) রাখা, যা প্রচুর পরিমাণে সস দিন। পুরো পেঁয়াজ এর শীর্ষ অর্ধেক এটি মাংস রাখুন এবং আবার এটি সব ঢালা। পরবর্তী স্তর আবার আলু হবে, সস মধ্যে জবজবে, যা অবশিষ্ট পেঁয়াজ এবং টমেটো স্থাপন করা হয়। তারপর আধা কাপে আদা দিয়ে সব কিছু ছিটিয়ে নিন এবং প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। চুল্লি ভিতরে তাপমাত্রা প্রায় 200 ডিগ্রী হওয়া উচিত। এর পরে, টমেটো এবং পনির দিয়ে চুলা মধ্যে বেকড মাংস প্রস্তুতিতে চূড়ান্ত স্পর্শ ছিল একটি ছোট grater সঙ্গে পনির ঝাপসা, একটি ঘন্টা অন্য এক চতুর্থাংশ জন্য থালা এবং বেকিং কাঁটা।