একটি উত্সব টেবিলের উপর মাংসের মাংস সর্বদা সর্বজনীন মনোযোগের একটি উপকেন্দ্র হয়ে, কিন্তু আমরা আরও এবং গ্রীষ্ম এবং শুয়োরের মাংস থেকে প্রধান খাবারের পাশাপাশি গরম এবং ঠান্ডা খাবার সঙ্গে আপনার উত্সৃষ্ট খাবারের পরিসর বিস্তৃত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে,
একটি উত্সব টেবিলের উপর সুস্বাদু মাংস
প্রধান গরম ডিশ দিয়ে শুরু করা যাক - স্বাদযুক্ত ওয়েলিংটন শুয়োরের মাংস, মাশরুম ঠাসাঠাসি সঙ্গে প্রণীত এবং একটি পেফ প্যাস্ট্রি মধ্যে আবৃত।
উপাদানগুলো:
- পোকার টেন্ডারলাইন - 780 গ্রাম;
- শীট পেষ প্যাস্ট্রি;
- হ্যাম - 115 গ্রাম;
- ডিজোন সরিষা - 10 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 175 গ্রাম;
- অগভীর - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি উত্সব টেবিলের উপর মাংস রান্না করার আগে সুস্বাদু খাবারের আগে, টুপি থেকে পোকারের পিলটিটি ছিটিয়ে নিন, লবণ দিয়ে লবণ দিয়ে তাড়াতাড়ি বাদামিভাবে সবুজ ঘন ফ্রাইং প্যানের সাথে জুড়ুন। কোমলতা থেকে অঙ্গুলী রিং সঙ্গে মাশরুম এর Spasertuyte স্লাইস একটি পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার স্তর মধ্যে আঠা রোল, যা দৈর্ঘ্য সমস্ত দিক থেকে টেন্ডারলাইন আবরণ যথেষ্ট হবে। সরিষা সঙ্গে মালা স্তর স্তর লুব্রিকেট এবং উপরে হ্যাম এর পাতলা টুকরা করা। ভাজা মাশরুম সঙ্গে হ্যাম স্তর আবরণ এবং ফলে বালিশ উপর টেন্ডারলাইন স্থাপন। একটি পিটার সঙ্গে মাংস মোড়ানো যাতে এটি সব পক্ষের থেকে আচ্ছাদিত করা হয়। পুরো টুকরা বরাবর কিছু প্রান্তিকের অঙ্কুর তৈরি করুন, এবং তারপর জলপাই তেল সঙ্গে মালকড়ি তেল। ২5 ডিগ্রি ডিগ্রি উপরে অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে টেন্ডারলাইন রাখুন। উষ্ণ ময়দা থেকে উনান থেকে বের করে তোলার পর তাৎক্ষণিকভাবে গরম মাংসটি পরিবেশন করুন।
একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি গরম মাংস ডিশ জন্য রেসিপি
এখন গরম এ্যাপিটাইজারে যান, প্রধান কোর্সের তুলনায় অনেক সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুতি নিন। এই উত্সাহিত শুয়োরের মাশরুম মাশরুম টুপি কোনো উদযাপন লাল ওয়াইন একটি গ্লাস একটি বিস্ময়কর সহচর হয়ে হবে।
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 175 গ্রাম;
- কেঁচো মাংস - 90 গ্রাম;
- রোজমারি একটি শাখা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 45 মিলিগ্রাম;
- হার্ড পনির - 45 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় টাটকা রুটি crumbs।
প্রস্তুতি
তাড়াতাড়ি বাদামিটা উচ্চ তাপের উপর ফোর্সমেট, এটি প্রস্তুত না করে লবণ দিয়ে মাংস সিজন, রসুন এবং রোজামারি যোগ করুন। মাশরুম পা বিশেষভাবে টুপি থেকে আলাদা, যাতে আধুনিক না ক্ষতি না। পায়ে চূর্ণ করুন এবং আলাদাভাবে উদ্ধার করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা আসে না। ময়দা মাংস সঙ্গে মাশরুম মেশান এবং টুপি উপর তাদের রাখা মাংসটি পনির ও রুটি দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন, এবং তারপর 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি উপরে ওভেনে রাখুন।
উত্সব টেবিলের মাংস থেকে রান্না কি? - বেকন রোলস
যদি আপনি একটি বুফে টেবিল পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে গরম এ্যাপিটাইজারের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, যা ঠান্ডা হওয়ার পরে স্বাদ হারায় না, সেই তারিখের মধ্যে তারিখের সাথে বেকনের রোলস হবে। কাঁচা বেকন, একটি নরম এবং মিষ্টি তারিখ আবৃত, পরিবর্তে, feta পনির ভরাট - আপনি একটি জলখাবার সহজ এবং tastier কল্পনা করতে পারেন?
উপাদানগুলো:
- তারিখ (বড়) - 1 টুকরা;
- বেকন এর রেখাচিত্রমালা - 10 পিসি .;
- Feta পনির - 65 গ্রাম
প্রস্তুতি
তারিখ থেকে পাথর সরান, নরম feta পনির সঙ্গে গুচ্ছ পূরণ বেকনের রেখাচিত্রমালা সঙ্গে তারিখগুলি মোড়ানো এবং toothpicks সঙ্গে টুকরা স্থির। 200 ডিগ্রি এ 15-20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে নাচ রাখুন।
একটি উত্সব টেবিলের উপর মাংসের ক্ষুধা
আমরা ছুটির টেবিলের মাংস রেসিপি এবং সরাসরি প্রমাণ হিসাবে নিম্নলিখিত বিকল্প সহজ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
উপাদানগুলো:
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley এবং cilantro উপর;
- ওয়াইন ভিনেগার - 45 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- স্থল গরুর মাংস - 480 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 35 মিলিগ্রাম;
- পনির - 35 গ্রাম;
- লেটুস পাতা - 3 টুকরা;
- চেরি টমেটো বা মিনি বার্গার জন্য বন - 18 পিসি।
প্রস্তুতি
রসুন এবং ভিনেগার সঙ্গে সিজনের সঙ্গে আজ জন্মান। লবণ যোগ করুন পেঁয়াজ এবং উইস্টার দিয়ে ময়দা মেশানো মাংস মেশানোর পর, এটি 18 টি অংশে ভাগ করে নিন, বল এবং বাদামে রোল করুন। টমেটো থেকে কোর সরান, সবুজ শাক থেকে সস, একটি সামান্য সালাদ এবং মাংস করা। উপরে পনির একটি টুকরা রাখুন, টমেটো দ্বিতীয় অর্ধ সঙ্গে আবরণ আপনি একটি মিনি বার্গার সঙ্গে টমেটো প্রতিস্থাপন করতে পারেন