বাচ্চাদের এবং বিয়ার প্রেমীদের মত কাঁকড়া লাঠি। একটি হোস্টেস পুরো বেসিনরা তাদের থেকে স্যালাড বা বিভিন্ন fillings সঙ্গে চূর্ণীভবন এবং একটি সূক্ষ্ম স্নেক হিসাবে রোলস হিসাবে পরিপাটি। কিন্তু কড়া আঠা লাঠি এছাড়াও ভাজা হতে পারে যে, আগে মনে করতে পারে যে আগে শুধুমাত্র পোস্ট সোভিয়েত স্থান অধিবাসীদের, যা নান্দনিক, মোট ঘাটতি কয়েক ডজন বছর দ্বারা গুণিত, কিছুই থেকে রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে অভ্যস্ত!
কাঁকড়া প্লেট প্লেট মধ্যে লাঠি
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 500 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মসলার - যাও স্বাদ
প্রস্তুতি
লবণ দিয়ে সামান্য আদা ডিম, ময়দা যোগ করুন (খরা ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) এবং seasonings, ধীরে ধীরে ময়দা প্রবর্তন মাটি খুব পুরু পেতে হবে। একটি কাঁকড়া সোনালি স্ফটিক গঠিত না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি কাঁকড়া লাঠি মধ্যে ডুবান এবং উভয় পক্ষের একটি ভাল-গরম ফ্রাইং প্যান উপর তাদের ভাজা।
কর্ণা ব্রেড ইন ক্রমবর্ধমান
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 400 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- বাটি - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সুরক্ষা ফিল্ম সরান। আমরা প্রথম ময়দা ঢালা, তারপর হালকাভাবে পিচ্ছিল ডিম মধ্যে ডুবা এবং breadcrumbs মধ্যে breaded। একটি আরো ঘন ভূত্বক পেতে, আপনি আবার ডিম এবং বিস্কুট পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। গভীর শুকনো বা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে লাঠি পরার পরে, তারা blush পর্যন্ত।
স্ট্রেড করা পিঁড়ি মধ্যে কাঁকড়া লাঠি
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 400 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 1 চা চামচ;
- আলু - 500 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন - 3 দাঁত;
- তিলের বীজ - 3 টেবিল চামচ। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা মুরগি আলু রান্না করি, এতে মাখন ও মশলা যোগ করি। গাজর গুঁড়ো পর্যন্ত প্রস্তুত, পরিষ্কার এবং রসুন সঙ্গে একটি ছোট শোষক নেভিগেশন ঘষা। মিশ্রিত আলু দিয়ে সবজি মিশ্রিত করুন। কাঁকড়া লাঠি, ভাজা আলু-গাজর ভরাট সমান প্রসারিত এবং ভাজা পনির সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে যত্ন সহকারে ঘূর্ণিত রোলগুলি সামান্য পেটানো ডিম দিয়ে ডুবিয়ে এবং গরম প্যানের উপর রাখুন। ভাজা, তিল বীজ সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়
বিয়ার ব্যাটারে কাঁকড়া লাঠি
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- কাঁচামাল - 200 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
বিয়ারের জন্য:
- বিয়ার - এক শতকের 1/3;
- জল - 1/3;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- লবণ - 1/2 চামচ
সস জন্য:
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লেবু রস - 1 টি চামচ;
- প্যানডেল, ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ভর্তি জন্য পনির একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন ঘষা হয়, রসুন এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত একটি সমজাতীয় সান্দ্র ভর থেকে প্রেস মাধ্যমে পাস। আলতোভাবে untwist কর্কশ লাঠি, ভরাট একটি পাতলা স্তর সঙ্গে শীর্ষ উপর plastered এবং আবার রোলস মধ্যে গুটান।
বিয়ার পিটার জন্য প্রোটিন রেফ্রিজারেটর মধ্যে কিছু সময়ের জন্য yolks থেকে এবং আলগা পৃথক করা হয় এবং লবণ আমরা লবণ দিয়ে ঘষা, আমরা তাদের ঠান্ডা বিয়ার এবং জল ঢালা। হালকাভাবে কাঁটা ঝাঁকান এবং, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ, একটি প্যানকেক হিসাবে হিসাবে মালকড়ি, গুঁড়ো।