আপনি একটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী থালা রান্না করতে চান, কিন্তু একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্নাঘর সঙ্গে বিরক্ত এবং মহান রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা সম্পর্কে আপনার ঠিকানা প্রশংসাপত্র শুনতে না? তারপর শুধু kvass নেভিগেশন okroshka করা, এবং আপনি স্পষ্টভাবে ভুল হবে না!
ক্লাসিক উদ্ভিজ্জ okroshki জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- মূঢ় - 6 পিসি।;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে, ডাল, ধনিয়া - স্বাদ থেকে;
- বাষ্প সসেজ - 250 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- কিউশ - 1 লিটার
প্রস্তুতি
পুষ্টিকর আক্রমনের জন্য আমরা শুকনো জমিতে আলু, ডিম এবং ফোবালকে রান্না করি। তারপর আমরা পরিষ্কার এবং ছোট cubes সব উপাদান কাটা। মনে রাখবেন, ছোট খাওয়া কাটা হয়, আরো সুস্বাদু আপনি okroshka পেতে সসপ্যানের সাথে মিশ্র মিশিয়ে কুঁচি দিয়ে ঢেলে এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য চিনি। তারপর আমরা প্লেটগুলিতে প্রস্তুত করা ওকোশহকা ঢেকে রাখি এবং স্যুপ ক্রিম বা ময়দা দিয়ে স্বাদ নিতে পারি। আমরা শুধুমাত্র একটি শীতল ফর্ম পরিবেশন!
কিউশ উপর মাংস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রুটি ক্ভাস - 300 মিলি;
- গরুর মাংস - 100 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 30 গ্রাম;
- কাচা - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- সরিষা - 0,5 টি চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
কিভাবে কিউশ উপর মাংস রান্না করা? বোতল মাংস পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়, এবং তাজা শসা peeled এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা হয়। সবুজ পেঁয়াজ পাতলা ফোলা এবং রস ছাড়াই লবণ দিয়ে পিষে। তারপর হার্ড বাষ্প ডিম উষ্ণ, তাদের শান্ত, পরিষ্কার এবং আধা কাপ। আমরা একটি সসপ্যান, সবুজ পেঁয়াজ, ডিম, সরিষা, লবণ, স্বাদ থেকে চিনি, সব কিছু পুষ্টিকর এবং বিবাহবিচ্ছেদ কভাস মিশ্রিত করা। ফলে মিশ্রণ কাবাব, আধা কেজি যোগ করুন এবং আবার জলে। প্লেটগুলিতে অকোস্কা ছিটিয়ে এবং আধা কাপের ডালকে ছিটিয়ে দিন।
কিউশ নেভিগেশন মাছ okroshki জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কেভাস - ২ লিটার;
- ভাজা মাছ - 200 গ্রাম;
- কুচি কুচি - 50 গ্রাম;
- হেরিং - 50 গ্রাম;
- বীট - 3 পিসি।;
- খাদ্য বরফ;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- দারুচিনি সবুজ শাক, প্যানাসলে - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
Okroshka রান্নার জন্য প্রণালী বেশ সহজ। ভাজা মাছের মাংস হাড় থেকে আলাদা করা হয়, একটি সসপ্যানের মধ্যে কাটা হয়। এটিকে ঘোড়াডিশ্, আখরোটে কাটা হরিণ, সবুজ পেঁয়াজ, উঁকিযুক্ত beets এবং জলপাই তেলের বড় বড় পিঁপড়াতে জুড়ুন। তারপর, পরিষ্কার এবং তাজা cucumbers পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, একটি saucepan মধ্যে রাখা। অনেক kvass পূরণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। পরবর্তী, okroshka টুকরা টুকরো টুকরো টুকরা, বরফ এবং ডাল এবং parsley এর finely চূর্ণকারী সবুজ শাক কাটা যোগ করুন। মাছের অকোস্কা প্রস্তুত!
রেসিপি মাশরুম okroshki কিউশ উপর
উপাদানগুলো:
- রুটি ক্ভাস - 1,5 লিটার
- লবণযুক্ত মাশরুম - 300 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, চিনি - স্বাদ যাও;
- ডাল এর সবুজ শাক - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল অধীনে পুষ্টভাবে salted মাশরুম ঢালা। তারপর টাটকা cucumbers এবং মাশরুম ছোট cubes মধ্যে কাটা, সবুজ পেঁয়াজ কাটা। গাজর এবং আলু একটি ইউনিফর্ম মধ্যে উষ্ণ হয়, শীতল, পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা। আমরা প্রস্তুত রাঁচ এবং একটি ক্ষুদ্র কুমির একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে আধা ডিম ডিম জেল্লা। প্রোটিন রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। তাজা রুটি kvass মধ্যে আমরা সব প্রস্তুত উপাদানগুলি করা, yolks এবং সরিষা একটি মিশ্রণ দিয়ে পূরণ, লবণ এবং স্বাদ চিনি যুক্ত। ভর্তি আগে, আমরা খরা ক্রিম বা ময়দা রাখুন, শাকসব্জির সাথে স্যুপ ছিটিয়ে দিন।
পোঁদের sausages সঙ্গে kvass নেভিগেশন okroshki জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মূঢ় - 6 পিসি।;
- আলু - 5 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- টাটকা cucumbers - 4 পিসি .;
- ধূমপান sausages - 3 টুকরা;
- ডেল - যদি ইচ্ছা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- কিউশ - 1 লিটার
প্রস্তুতি
আলু এবং ডিম উষ্ণ এবং শীতল মাছি, কাবাব, সসেজ এবং ডিম ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা এবং পেয়ুতে আলু মেশ। সব মিশ্র, স্বাদ যাও সবুজ পেঁয়াজ, শুকনো, লবণ যোগ। আমরা kvass যোগ করুন এবং এটি ভাল মিশ্রিত। আমরা ঠান্ডা ফর্ম মধ্যে okroshka পরিবেশন।