Quince সঙ্গে মুরগি এর রেসিপি বিভিন্ন এবং সরলতা সমৃদ্ধ। সরস মাংস এবং তাজা সবজি একটি ডিনার জন্য ভাল কিছুই নেই, এবং এক কোনায় ডিশ হিসাবে যেমন একটি ফলের সঙ্গে সমন্বয় সত্যিই অবিস্মরণীয় হয়ে যাবে
কুঁতা সঙ্গে স্টউপ মাটিন প্রথম রেসিপি হতে হবে যা আমরা আমাদের পাঠকদের পরিচিত করা হবে। এখন আপনি গরম খুব সহজে প্রস্তুত করা হয় তা নিশ্চিত করতে পারেন, এবং ফলাফল অত্যাশ্চর্য হয়।
কোঁকড়া সঙ্গে braised ভেড়ার বাচ্চা
উপাদানগুলো:
- মেষশাবক - 1 কেজি;
- মেদ ফ্যাট - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- quince - 4 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
- দারুচিনি, লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মেষশাবক thawed, ধুয়ে এবং শুকনো হয়। তারপর মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং সবজি তেল সব পক্ষের উপর দ্রুত ভাজা হয়। মুরগি একটি কুঁচকানো স্ফীত সঙ্গে পাকানো হয় পরে, একটু জল যোগ করুন, একটি ঢাকনা সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ। রান্না করা পর্যন্ত কম তাপ স্টউয়েজ। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। আমরা চামড়া, হাড় এবং কোরের ত্বক পরিষ্কার করি, তারপর পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা। Salo, পরিবর্তে, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
একটি পরিষ্কার ভাজা প্যানের মধ্যে, চর্বি দ্রবীভূত করা, এটি extract এবং সুবাসিত পর্যন্ত একটি প্রাপ্ত চর্বি মধ্যে পেঁয়াজ ভঙ্গ। তারপর quince যোগ করুন এবং একসঙ্গে উপাদান স্ট্যু। যদি প্রয়োজন হয়, জল ঢালা আগুনের শেষে, আমরা সব মশলা যোগ এবং মাংস তাদের যোগ করুন। তারপর প্রস্তুত ডিশ অন্য 15 মিনিটের জন্য stewed এবং এর ঢাকনা অধীনে দাঁড়ানো যাক। একটি ফ্রাইং প্যানের পরিবর্তে, আপনি অন্য কোনও কুকুর ব্যবহার করতে পারেন। একই স্কিম অধীনে, একটি কড়াইয়ের মধ্যে ক্ষুধার সঙ্গে ভেড়ার বাচ্চা রান্না করা সহজ।
একটি multivark মধ্যে quince সঙ্গে মেষশাবক
উপাদানগুলো:
- মেষশাবক - 1 কেজি;
- quince - 3 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
প্রায় 40 মিনিট "ফ্রাইং" প্রোগ্রামে মাল্টিভারক চালু করুন। বাটি গরম করা হয় যতদিন সব উপাদান প্রস্তুত করা হবে। প্রথম, গুঁড়ো, ছুলা এবং কোর ধোয়া, কাটা মধ্যে কাটা। সংকেত শব্দ করার পরে, আমরা multivark মধ্যে মাখন করা। যত তাড়াতাড়ি এটি গলে যায়, চতুর্ভুজুকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং সব দিক থেকে ভঙ্গ করা। তারপর আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং, কাটা, গাজর ছুরি এবং চেনাশোনা কাটা মধ্যে কাটা। Quince blushes হিসাবে যত তাড়াতাড়ি, আমরা multivark থেকে এটি অপসারণ এবং একটি পৃথক saucer মধ্যে এটি এবং গাজর ভঙ্গ করা, তাদের খুঁজে বের করে এবং পেঁয়াজ ভাজা। উপরন্তু, আপনি জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন।
সবজি ভাজা হয়, ভাজা মাংস কাঁটা এবং, ইচ্ছা হলে, হাড় বের করে নিন। তারপর মুতনটি বড় টুকরো করে কাটা এবং শুকিয়ে যায়। আমরা বাটি থেকে পেঁয়াজ ছড়িয়েছি এবং আমাদের মাংস ভিতরে রাখুন। এটি browned যখন, আমরা মশলা সুবাস, quince, পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন। আমরা সবুজ শাকগুলিকে ধুয়ে ধুয়ে ফেলি, উজ্জ্বল কাঁটাচামচ এবং উপরে রাখুন। রসুনের রসুনের মাধ্যমে পেঁচানো যেতে পারে বা একটি ডাস্টে পুরো ডেন্টিকেলগুলি স্টিক করতে পারে।
এখন আপনি প্রায় সব রহস্য জানেন এবং অসুবিধা ছাড়া একটি নতুন রেসিপি নেভিগেশন quince সঙ্গে মেষশাবক রান্না কিভাবে গেস্ট বলুন যাইহোক, প্রক্রিয়াকরণ মাংস অন্য পদ্ধতি সম্পর্কে ভুলবেন না। উপরোক্ত রেসিপিগুলির সাহায্যে, আপনি সব একই উপাদান ব্যবহার করে চুলা মধ্যে quince সঙ্গে মেষশাবক করতে পারেন।
চুল্লি মধ্যে quince সঙ্গে মেষশাবক
প্রস্তুতি
মাংস কুঁচি এবং শুকনো, ছোট অংশ মধ্যে কাটা, পরিষ্কার রসুন এবং ধুয়ে গাজর। তারপর গভীর ভাজা প্যান গরম, এবং ভাজা একটি উদ্ভিজ্জ তেল কাবাব গন্ধ একটি সোনার কড়া।
আপনি এই ফল সঙ্গে আরো রেসিপি খুঁজছেন, তাহলে আমরা quince সঙ্গে pilaf করতে সুপারিশ, এটি মূলত এবং সুস্বাদু পরিণত হবে।