অনেকের জন্য "পাতলা সালাদ" ধারণাটি "বিস্বাদ" শব্দটির সমার্থক, কিন্তু এই ধরনের খাবারগুলি এখনও সুস্বাদু নাও হতে পারে, তবে এখনও উজ্জ্বল ও উত্সবময়। এই ধরনের সালাদ উপবাসে নয়, কিন্তু এমন সময় যখন আপনি একটি খাদ্যের সাথে থাকবেন, এবং ন্যূনতম অপ্রীতিকর উপাদানের সাথে এক সুস্বাদু ভিটামিন ককটেলেরও সিদ্ধান্ত নেবেন।
মাশরুম সঙ্গে একটি উত্সব টেবিল নেভিগেশন সুস্বাদু পাতলা সালাদ
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 0,5 কেজি;
- গাজর - 0,25 কেজি;
- পেঁয়াজ - 0,25 কেজি;
- প্রুনিস - 125 গ্রাম;
- আখরোট - 10 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 গ্রাম;
- পেসলে - ½ বিম;
- ময়দা
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
আপনি রান্না শুরু করার আগে, prunes প্রস্তুত, এটি ভাল ধোয়া এবং উনান জল দিয়ে এটি ঢালা। পেঁয়াজ এবং গাজর, স্বাভাবিক হিসাবে, ধোয়া এবং চিপা, পেঁয়াজ কিউব, এবং গাজর জীবাণু। শুকনো শুকনো এবং প্লেট মধ্যে কাটা পরে মাশরুম। নীতিগতভাবে, দুটি প্যান ব্যবহার করা ভালো, এক মশলা ভরাট করা এবং পেঁয়াজের মোট অর্ধেক অর্ধেক এবং পেঁয়াজের দ্বিতীয় অর্ধেক গাজর ভঙ্গ করে দ্বিতীয়টি। দুটি প্যানের মধ্যে, এই প্রক্রিয়াটি অনেক দ্রুত। বাদাম পরিষ্কার, একটি খাদ্য ফিল্ম রাখা, তাদের তাদের আবরণ এবং রোলিং পিন কাটা, একটু চেষ্টা সঙ্গে তাদের উপর এটি গুটানো। একেবারে দই বা পাউডারের মধ্যে, তারা চূর্ণ করা উচিত নয়, আপনি অন্তত আংশিকভাবে প্রয়োজন, কিন্তু তারা বাদাম হয়। গাজর এবং পেঁয়াজ শেষ হয়ে গেলে, বাদামি এবং সজীব শুকনো কাঁটা এবং বাদাম জোড়া করে, সালাদটি সাজানোর জন্য উভয়ই ছেড়ে দেয়। সালাদে স্তরগুলির মধ্যে রাখা উচিত, মাশরুমের প্রথম স্তর, তারপর একটু ময়দা, তারপর দ্বিতীয় প্যান থেকে মিশ্রণ, ময়দা এবং আবার মাশরুম স্তর। উপরে বাদাম এবং কাটা parsley সঙ্গে বাকি prunes সাজাইয়া। এটি ফ্রিজে অন্তত ২ ঘন্টা সময় কাটাতে দিন।
স্কুইড সঙ্গে একটি পালক টেবিল এ সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 2 মৃতদেহ;
- বাঁধাকপি পেকিং - 200 গ্রাম;
- ফাটল সাদা - 40 গ্রাম;
- টফু পনির - 200 গ্রাম;
- লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 130 মিলি;
- মেয়ের গুঁড়ো পাতলা - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 দাঁত;
- মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ডিস্কোফস্টিংয়ের পরে শুকনো পোড় খাওয়া, শুকিয়ে যাওয়া জল ঢেলে এবং 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তাদের ঠান্ডা করুন, তাদের ছোঁ মেরে ফেলে দিন। ইতোমধ্যেই ঠান্ডা মাংসপেশি ক্রস করে, খড়কুটা কাটা। স্লাইস বা স্কয়ারগুলি গুঁড়া, এবং পনিরকে কাটা দিয়ে কাটা পরে, সবগুলি ইতিমধ্যে তৈরি উপাদানগুলি একত্রিত করে, তাদের সাথে যোগ করে rusks। পরবর্তীতে, আপনি এই স্যাদর জন্য একটি সস তৈরি করা প্রয়োজন, রসুনটি সিকুয়ে নিন এবং এটি খেয়ে ফেলুন, এতে লবণ ও মরিচ যোগ করুন। একই রস, জলপাই তেল ঢালা পরে, সরিষা এবং mayonnaise যোগ করুন। তারপর একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভাল ঝাড়া, homogeneously আনয়ন এবং লবণ জন্য চেক। এখন একটি সালাদ দিয়ে এই সালাদ ভরাট এবং, নীতিগতভাবে, সবকিছু প্রস্তুত হয়।
উত্সব টেবিলের উপর মটরশুটি সঙ্গে শাকসবজি সালাদ
প্রস্তুতি এবং উপভোগের সরলতা জন্য কিছু উপাদানের পরিমাণ ইতিমধ্যে চূর্ণ আকারে মিলিলিটার মধ্যে নির্দেশিত হবে।
উপাদানগুলো:
- সালাদ - 6২5 মিলিগ্রাম;
- টমেটো - 170 মিলি;
- ভুট্টা - 170 মিলি;
- মূর্তি - 170 মিলিগ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- avocados - ½ পিসি।;
- ক্যানড লাল মটরশুটি - 450 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- চুন রস - 60 মিলিগ্রাম;
- ধনে ধনে (কাটা) - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সোয়া পনির - 60 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 60 মিলি;
- মধু - 60 গ্রাম;
- মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
একটি সালাদ জন্য, একটি বড় বাটি রান্না করা, এটি পাতলা টমেটো মধ্যে কাটা, লেটুস পাতা, avocado এবং বুলগেরিয়ান মরিচ। পাতলা প্লেটের মধ্যে মূর্তি কাটা, এবং পনির চূর্ণ, এবং এটি মটরশুটি এবং ভুট্টা যোগ করুন। একটি আলাদা ছোট ডিশে, রসুনটি সিকুয়ে নিন এবং লবণ ব্যতীত বাকি সব উপাদানগুলি যোগ করুন, ফলিত সালাদ দিয়ে ভালভাবে এবং সিজনের মিশ্রণ করুন, এবং তারপর লবণ।