যদিও খামির ক্রিমটিকে একটি ক্রিম বলা হয়, আসলে এটি কেক জন্য সংক্রমণের মত দেখতে, এই উদ্দেশ্যে এটি "মাদবিকা" যেমন বিভিন্ন বিস্কুট কেক মধ্যে প্রায়শই ব্যবহার করা হয়। এই সত্ত্বেও, বেশিরভাগ গৃহকর্তা স্বপ্নে দেখেন যে, খামির ক্রিম উপর ভিত্তি করে ক্রিম তৈরি করা সহজ, মোটা, যাতে তারা কেবল কেঁপে টুকরো করে না, তবে সমাপ্তি মিষ্টান্নটিও সজ্জিত করে। কিভাবে একটি পিষ্টক জন্য খাদ ক্রিম জমে, আমাদের টিপস আরও পড়ুন।
কিভাবে খাদ ক্রিম পুরু করতে?
একটি খাদ ক্রিম আরো ঘন করা সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় বাড়তি ভাঁটি অপসারণ করা হয়। এই শেষ পর্যন্ত, পাতলা ক্রিম একটি প্লেট উপর একটি গজ থলি মধ্যে হ্যাঙ হয়, এবং তারপর 3 থেকে 12 ঘন্টা একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য একটি ফ্রিজে স্থাপিত।
একটি পিষ্টক জন্য একটি পুরু খরা ক্রিম এছাড়াও একটি নরম তেল যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র ক্রিম এর consistency পরিবর্তন হবে না, কিন্তু ক্যালোরি কন্টেন্ট বরাবর এর স্বাদ গুণাবলী। এই ক্রিম তৈলাক্ত ক্রিমের এক পাউন্ডের জন্য প্রস্তুত করে 100 গ্রাম নরম মাখন নিন। তেল চিনির গুঁড়া দিয়ে চর্বি দিয়ে পেঁচানো হয়, এবং শুধুমাত্র তারপর আদা ক্রিম যোগ করুন
বিভিন্ন আলম-দুধ পণ্য নিজেদের মধ্যে মিশ্রন করে, আপনি একটি পুরু খামির ক্রিম তৈরি করতে পারেন। ক্রিম দমনে এটি ক্রিম তৈরির ক্রিম, যা নিজেই একটি ক্রিম জন্য চমৎকার ভিত্তি, এবং এছাড়াও কুটির পনির, একটি চটকদার রাষ্ট্র থেকে প্রাথমিক ভূমিকা জন্য যোগ করা সম্ভব।
জিলাতিন বিভিন্ন ক্রিম জন্য একটি সার্বজনীন thickener হিসাবে কাজ করতে পারে। অর্ধেক কিলোগ্রাম
উপরে সব পদ্ধতির জন্য পণ্য হাত এ ছিল না, এবং একটি পুরু ক্রিম রান্না করা, তারপর একটি ছোট পরিমাণে স্টার্ট ব্যবহার করুন। 10 মিনিটের একটি দারুণ আধা চা চামচ চিমটি, তারপর এটি স্টার্চ যোগ করুন এবং চাবুক পুনরাবৃত্তি। ২5-30 মিনিটের মধ্যে ক্রিমটি ত্যাগ করুন, যাতে স্টার্লার ফুলে যায়, এবং তারপর কেকগুলিতে প্রয়োগ করতে হবে।