গ্রীষ্মে তৃষ্ণার সাথে সবচেয়ে কার্যকর যোদ্ধাদের মধ্যে একটি হল একটি শীতল ব্যারী কম্পোট । এটা দ্রুত রান্না করা হয়, এবং প্রয়োজন হলে এমনকি শীতকালে জন্য কাটা হতে পারে। বীজ ফসল বিভিন্ন উপার্জনের মধ্যে, রান্না compote জন্য উপলব্ধি, এবং আমরা এই সহজ রেসিপি মধ্যে আপনাকে সাহায্য করবে।
আপেল সঙ্গে হিমায়িত berries compote - রেসিপি
ফ্রোজেন বীজ এবং ঋতু ফল, যেমন আপেল হিসাবে, ঋতু বাইরে সুবাসিত compote তৈরীর জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- জল - 4,8 l;
- হিমায়িত berries মিশ্রণ - 2 আইটেম;
- আপেল - 430 গ্রাম;
- গ্রানুলেটেড চিনি - 230 গ্রাম
প্রস্তুতি
গরুর মাংস থেকে মাংসপেশি উত্তোলন করার আগে, আপেলগুলি বীজের সাথে মূল থেকে মুক্ত হয় এবং বিচ্ছিন্নভাবে বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। আপেলের টুকরোগুলো কোনও মাংসপিন্ডের পাত্রে রাখুন, তারপর চিনিটি ছিটিয়ে দিন। যদি আপনি চিনি, মধু, stevia, বা অন্য কোন সামান্য আরো দরকারী sweetener প্রত্যাখ্যান এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। পানিতে পাত্রের বিষয়বস্তু ঢালা এবং একটি আগুন লাগান তরল উত্তোলন করার পরে, তাপ কমাতে, কয়েক মিনিটের জন্য পানীয় উনান এবং তাপ থেকে এটি অপসারণ ব্যবহারের আগে ঠান্ডা আগে ঢাকনা অধীনে দাঁড়ানো ফসল এবং berries এর বীজ সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে তাজা বীজের compote রান্না?
উপাদানগুলো:
- মিশ্র বুড়ো - 1.2 কেজি;
- জল - 1,২ ল;
- ডানা চিনি - 135 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেটিকেলগুলি থেকে বেরুতে এবং পরিষ্কার করুন। চিনির সাথে এনামেলওয়ারে তাদের পূরণ করুন আপনি একটি ভ্যানিলা পড, একটি দারুচিনি লাঠি বা একটি তারকাচিহ্ন, সুবাস এবং একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত স্বাদ জন্য যোগ করতে পারেন। জল দিয়ে জমিতে ঢালা এবং উষ্ণতা পর্যন্ত একটি গরম তাপ ছেড়ে। মিশ্র বীজের উষ্ণ আধাআশতা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, কভার করে এবং ঠান্ডা করা পর্যন্ত চিকন করা হয়।
শীতকালে জন্য বীজের compote
আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য compote প্রস্তুত করতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনার প্রচুর কাজ করা প্রয়োজন হয় যে তাজা berries আছে।
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি - 280 জি জন্য;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- জল 2.2 লিটার;
- রস 4 লেবু।
প্রস্তুতি
একটি স্টেইনলেস স্টীল ধারক মধ্যে berries ব্যবস্থা, একটি গ্লাস জল ঢালা, চিনি ঢালা এবং ফল বিরতি পর্যন্ত মাঝারি তাপ ছাড়িয়ে ছেড়ে। বেরি চিনির সিরাপ দিয়ে আলু দিয়ে রান্না করে, একটি ছড়ি দিয়ে মুছুন, এবং অবশিষ্ট পানি, লেবুর রসের সাথে মিলে মেশান এবং আগুনে ফিরিয়ে আনুন। কোঁকড়া ফোলা পরে, তাজা berries একটি অংশ যোগ করুন এবং অবিলম্বে পিছনে জীবাণু lids ঘূর্ণায়মান, নির্বীজ বয়াম উপর ঢালা।