পোস্ট-সোভিয়েত স্থান গড় বাসিন্দা একরকম দারুচিনি গুঁড়ো, দারুচিনি লাঠি সঙ্গে বন্ধু তৈরি করতে পরিচালিত হয়েছে, যা পরে তাদের চূর্ণ আনলৌক তুলনায় বিক্রয় চালু, এখনও অনেক অপ্রয়োজনীয় প্রশ্ন হতে পারে আসলে, দারুচিনি লাঠি ব্যবহার করে পাউডারের মতো একই রকম, তবে আপনি তাদের পোড়ানো ছাড়াও যোগ করতে পারেন, তবে আমরা আরও বিস্তারিত রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব।
দারুচিনি লাঠি কিভাবে ব্যবহার করবেন?
দারুচিনি একটি টিউব মধ্যে ঘূর্ণিত সিলন দারুচিনি একটি খুব সুগন্ধি ছুরি, যা বিক্রি আগে শুকনো চেয়ে বেশি কিছু। ফলস্বরূপ, সর্বাধিক গন্ধ এবং মশলা স্বাদ পেতে হলে, একটি দারুণ কাঠের লাঠি বাছাই করা বা উনান করা উচিৎ করা উচিৎ হবে, কেননা বেশিরভাগ সময় পিঁপড়ের মধ্যে দারুচিনি পাওয়া যায়।
দারুচিনি লাঠি সঙ্গে সিডার
উপাদানগুলো:
- লাল আপেল (বড়) - 6 পিসি।;
- আপেল সিডার - 0,7 এল;
- দারুচিনি লাঠি - 3 পিসি।;
- anise stars - 2 পিসি।;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
একটি সসপ্যান মধ্যে সিডার সয়ানো এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে উষ্ণতর পর, আগুনকে বাদ দেওয়া হয় এবং আমরা তরল মধ্যে মশলা রাখা: একটি দারুণ লাঠি এবং anise। 20 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে পানীয় রান্না করুন।
এই সময় আমরা পুরো আপেল "কাপ" থেকে তৈরি, ফলের বীজ এবং সজ্জা অংশ সঙ্গে কোর থেকে বের করে যাতে দেয়াল এবং নীচে অক্ষত থাকে। প্রতিটি আপেল "কাপ" একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয় দিয়ে পূরণ করুন এবং একই দারুচিনি লাঠি দিয়ে সাজাইয়া রাখা।
দারুচিনি লাঠি দিয়ে চা কিভাবে তৈরি?
উপাদানগুলো:
- জল - 500 ml;
- প্রিয় চা - 1 চা চামচ;
- 2 দারুচিনি লাঠি;
- একটি carnation 3 কাঁটা;
- লেবু ছুলা এবং কমলা
প্রস্তুতি
কেটল মধ্যে একটি অর্ধ লিটার জল ঢালা এবং উষ্ণ পৌঁছানোর সেট। যখন পানি উত্তোলন করা হয়, চামড়ায় আপনার প্রিয় চা এবং মশলা একটি চামচ রাখুন - কার্নিশন কুঁড়ি এবং দারুচিনি লাঠি। উপরন্তু, আমরা সাইট্রাস ফল থেকে রসুন অপসারণ এবং ভবিষ্যতে চা এটি করা। উষ্ণ জল দিয়ে কেটল এর সুগন্ধী বিষয়বস্তু ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ এবং চা ছেড়ে 5 মিনিট। যখন পানীয় শোষিত হয়, এটি রুম একটি চামচ সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, অথবা আপনি একটি অ অ্যালকোহল বৈকল্পিক মধ্যে এটি পান করতে পারেন।
একটি দারুচিনি লাঠি সঙ্গে শাস্ত্রীয় পাকিস্তানি কফি
উপাদানগুলো:
- জল 750 মিলি;
- দুধ - 750 মিলি;
- দারুচিনি লাঠি;
- এলাইম - 5 পিসি।;
- গ্রাউন্ড কফি - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি ছোট সসপ্যান্টে আমরা ঘুম কফি পান, সেখানে আমরা দারুচিনি এবং কাটা এলাইম একটি লাঠি পাঠাচ্ছি। দুধ এবং জল মিশ্রণ সঙ্গে saucepan বিষয়বস্তু পূরণ এবং আগুনে সবকিছু রাখুন। কফি বপন করা হয়, এবং এটি প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে, সব সময় কফি আহরণ করা প্রয়োজন, একটি চামচ দিয়ে একটি পানীয় গ্রহণ এবং উচ্চতা থেকে ঢালা, যাতে একটি বড় বুদ্বুদ ফেনা পৃষ্ঠ উপর বিকাশ। পরবর্তীতে, কফিটি ছোট কাপে ঢালা এবং স্বাদে চিনি যোগ করুন।
প্রধান কোর্সে দারুচিনি লাঠি ব্যবহার করে
দারুচিনি লাঠি দিয়ে, পানীয় না শুধুমাত্র, কিন্তু মাংসের থালা - বাসন, এই গরুর মাংসের স্টউভ মত, স্বাদযুক্ত হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 900 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- গাজর - 80 গ্রাম;
- সেলাই এর ডাল - 80 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- ছুরি এবং রস 1 কমলা;
- Balsamic ভিনেগার - 60 মিলি;
- জল - 1 l;
- দারুচিনি লাঠি;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- রোজমারি এবং থেইম একটি শাখা
প্রস্তুতি
একটি উত্তপ্ত brazier মধ্যে, ডাইংস গরুর মাংস ফ্রাই পর্যন্ত একটি চরিত্রগত সোনার রঙ মাংস slices পাওয়া যায়। পরে, আমরা প্লেটের উপর গরুর মাংস রাখি, এবং তার জায়গায় আমরা 8 মিনিটের জন্য সবজি জমা করি। মাংস দিয়ে তাদের মিশ্রিত করুন, দারুচিনি, লরিয়েল, রোজমিয়ারি এবং থেরম, দারুচিনি রসুন এবং কমলা রস যোগ করুন, রসুন থেকে পেস্ট করুন এবং সুগন্ধি "প্রকাশ" এক মিনিটও রাখুন। পরবর্তী, 2 ঘন্টা জন্য ঢাকনা অধীনে জল এবং ভিনেগার সঙ্গে brazier বিষয়বস্তু ঢালা এবং উনান। ব্যবহারের আগে, দারুচিনি ও সবজি আমদানী করা হয়।