কিভাবে মধু সঞ্চয় - বাড়িতে একটি মূল্যবান পণ্য সংরক্ষণের জন্য নিয়ম

টিপস কিভাবে মধু সঞ্চয়, যাতে এটি সুস্বাদু, flavorful অবশেষ এবং তার দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবেন না, ক্রয় পরে অবিলম্বে প্রাসঙ্গিক হয়ে অভিজ্ঞ beekeepers নিশ্চিত যে যদি সঠিক তাপমাত্রা শাসন, কম আর্দ্রতা এবং কোন সূর্যালোক পরিলক্ষিত হয়, পণ্য কয়েকটি ঋতু শেষ হবে এবং মূল্য হারাবেন না।

মধু সংগ্রহের জন্য নিয়ম

কিভাবে সঠিকভাবে মধু সঞ্চয় করতে সুপারিশগুলি যাতে বেনিফিট কোনটি অদৃশ্য হয় না সহজ। পণ্যের জন্য সর্বোত্তম অবস্থার - একটি তাপমাত্রা 20 ডিগ্রী সেলসিয়াস অতিক্রম না এবং সূর্যালোক উজ্জ্বলতা না করার অনুমতি দেয় না। উপরন্তু, মধু সক্রিয়ভাবে আর্দ্রতা শুষে, যা জল, fermentation এবং ক্ষয় পরিমাণে বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে, তাই এটি একটি শুষ্ক রুম মধ্যে একটি শক্তভাবে বন্ধ ধারক রাখা উচিত।

  1. মধুর শেলফ জীবন তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। অনুমোদিত মান -6 থেকে +20 ডিগ্রী হয় নিম্ন তাপমাত্রা মধুর জন্য ক্ষতিকারক হয় না, এবং উচ্চ তাপমাত্রা অবিলম্বে সব দরকারী বৈশিষ্ট্য ক্ষতি হত্তয়া।
  2. সূর্যের মধ্যে মধু সঞ্চয় করবেন না হাল্কা দ্রুত এনজাইম ছিদ্র নির্মূল, যা পণ্য antimicrobial বৈশিষ্ট্য জন্য দায়ী।
  3. আপনি আশপাশ মধ্যে শক্তিশালী সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য সঙ্গে produt রাখা যাবে না। এমনকি একটি সিল পাত্রে যখন, এটি সমস্ত গন্ধ শোষণ করতে পারে।

মধু তরল কিভাবে রাখা?

পণ্য ক্রয়ের পরে সবচেয়ে জরুরী, প্রশ্ন হয়ে দাঁড়ায়: কীভাবে মধু সঞ্চয় করতে হয়, যাতে চিনি না হয় যাইহোক, সবাই জানে না যে এই প্রক্রিয়া মধুর স্বাভাবিকতা ইঙ্গিত দেয়, কারণ sugaring সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান অনুপাত উপর নির্ভর করে - গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ: আরো fructose, আর পণ্য তরল থাকবে।

  1. দীর্ঘতম মধু মধুনিষ্ঠে স্ফীত না।
  2. ক্রিস্টালাইজেশন এড়ানোর জন্য এটি অত্যন্ত কঠিন, এবং এটি একটি ধ্রুব তাপমাত্রায় রাখতে দ্বারা ধীর হতে পারে যদি ঠান্ডা অবস্থায় মধু থাকে, তবে সেখানে ভাল লাগবে। এটি একটি উষ্ণ স্থান মধ্যে পায়, এটি অবিলম্বে স্ফটিক করতে পারেন।

কিভাবে অ্যাপার্টমেন্ট মধ্যে মধু সঞ্চয় করতে?

বাড়িতে মধু সংগ্রহস্থল প্রতিষ্ঠিত মান সঙ্গে মেনে চলতে হবে: রুমে তাপমাত্রা 20 ডিগ্রী তাপ অতিক্রম করা উচিত নয়, এবং আর্দ্রতা কম হওয়া উচিত। শহুরে এপার্টমেন্টে পণ্য সংরক্ষণের জন্য অনেক জায়গা আছে: রান্নাঘর তাক, balconies, balconies, pantries, কিন্তু এমনকি একই এলাকায় অবস্থার মধ্যে একে অপরের থেকে পৃথক।

  1. প্রথমত, মধু একটি সিল পাত্রে রাখা উচিত। শ্রেষ্ঠ একটি স্ক্রুড ধাতু ঢাকনা সঙ্গে একটি কাচের জার হয়। প্লাস্টিক কভার গন্ধ এবং আর্দ্রতা দেয়।
  2. কোথায় মধু সঞ্চয় করার প্রশ্নে, সঠিক উত্তর অ্যাপার্টমেন্ট মধ্যে শীতল জায়গা হয়। একটি শুষ্ক শীতল স্টোরেজ রুম, একটি glazed বারান্দা বা একটি loggia এই জন্য উপযুক্ত। তারা রুমে তুলনায় শীতল এবং না যাতে লক্ষণীয় তাপমাত্রা পরিবর্তন।
  3. সংরক্ষণ করার জন্য একটি মহান জায়গা - একটি রেফ্রিজারেটর এটি সর্বদা একটি এমনকি তাপমাত্রা এবং কম আর্দ্রতা আছে
  4. রান্নাঘর - সেরা পছন্দ নয় উচ্চ বাষ্পীভবন এবং বিদেশী odors মধু দ্রুত ক্ষতি হতে পারে। এই জায়গাটি কেবল তখনই ব্যবহার করা যাবে যখন অন্য কোনো বিকল্প নেই।

রাজকীয় জেলি সঙ্গে মধু সঞ্চয় কিভাবে?

মধুর সংগ্রহস্থল তার ধরনের উপর নির্ভর করে। রাজকীয় জেলি সঙ্গে মধু দুটি পণ্য মিশ্রণ: আসলে মধু এবং রাজকীয় জেলি। পরেরটি দারুণ উপাদান, কারণ এটি মৌমাছি দ্বারা একটি ন্যূনতম পরিমাণে লার্ভা খাওয়ানোর জন্য উত্পাদিত হয় এবং এটি তিন মাসের বেশী নয় এমন একটি ঔষধি পণ্য সংরক্ষণ করা হয়।

  1. মধু সংগ্রহ করার আগে, একটি ভাল-দাগযুক্ত ঢাকনা দিয়ে গাঢ় কাচের একটি কাঁধে রাখুন।
  2. পণ্য একটি অন্ধকার জায়গায় স্থাপন করা উচিত - একটি বেতার বা ফ্রিজ, তাপমাত্রা +5 ডিগ্রী বেশী না পালন।

প্রোপোলিস সঙ্গে মধু - কিভাবে সঞ্চয়?

মধুর সংগ্রহস্থল অবস্থার কারণে তার দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন মিশ্রণের কারণে। সুতরাং, শক্তিশালী বিরোধী প্রদাহ এবং immunostimulating এজেন্ট - propolis সঙ্গে মধু, এটি একটি শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় অন্ধকার কাচ থেকে সিল পাত্রে সঞ্চয় সুপারিশ করা হয়। এই শর্ত পূরণ হলে, মধু একটি বছরের জন্য তার নিরাময় প্রভাব হারাবে না।

  1. অন্যান্য প্রজাতির তুলনায়, প্রোপলিসের সাথে মধু এত অদ্ভুত নয় এবং রেফ্রিজার শেলফের উপর সহজেই সংরক্ষণ করা যায়।
  2. Propolis উপস্থিতি crystallization থেকে মধু রক্ষা করে, তাই পণ্য তাপমাত্রা পরিবর্তনের ভয় পায় না।
  3. রুম শুষ্ক, সূর্যালোক থেকে বিচ্ছিন্ন এবং দৃঢ়ভাবে গন্ধযুক্ত পদার্থ হওয়া উচিত।

মধু দিয়ে পরাগ কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

মধু সংগ্রহের তাপমাত্রা প্রধান শর্তগুলির একটি যা উপেক্ষিত না করা উচিত। এটি বিশেষ করে প্রযোজ্য এমন পণ্যগুলির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যেখানে মধু একটি সহজাত উপাদান এবং পরাগরের মত প্রকৃতির কম ব্যবহারযোগ্য উপহারগুলির সংরক্ষণক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আধা, মধু সঙ্গে সমন্বয়, 5 বছর জন্য ঔষধ গুণাবলী সংরক্ষণ।

  1. মধু দিয়ে পরাগ এর বালুচর জীবন প্রায় 5 বছর। কিন্তু এটা মনে করা উচিত যে এমনকি সমস্ত নিয়ম মেনে, পণ্য প্রতি বছর দরকারী গুণাবলী হারাতে।
  2. মধু দিয়ে পরাগ রাখুন গাঢ় কাচ সঙ্গে একটি ধারক ভাল, 20 ডিগ্রী সেলসিয়াস না একটি তাপমাত্রা এবং 75% এর বেশি না একটি আর্দ্রতা কন্টেন্ট সঙ্গে।

রেপিসেড মধু কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?

শুধুমাত্র মধু সঠিক স্টোরেজ একটি দরকারী, সত্যিই নিরাময় পণ্য আছে একটি দীর্ঘ সময় অনুমতি দেবে। এই একটি বিরল, সুস্বাদু, কিন্তু খুব "ভানু" রেপিসেড মধু ক্রয় দ্বারা যাচাই করা যেতে পারে একই নামের উদ্ভিদ থেকে সংগৃহীত, এই পণ্য তাত্ক্ষণিক ক্রিস্টালাইজেশান প্রবণ হয়, এবং সেইজন্য শুধুমাত্র ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত করা আবশ্যক।

  1. Rapeseed মধু ঠান্ডা, কম তাপমাত্রা, একটি অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।
  2. মধু জন্য খাবারের কাদামাটি, সিরামিক বা কাঠের হতে হবে। তবে শিনিয়র কাঠের পাত্রে এড়ানো উচিত। প্লাস্টিক এবং ধাতু তৈরি খাবারের কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

লিন্ডেন মধু কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?

লেবু মধু - যা স্টোরেজ অনেক কারণের উপর নির্ভর করে, সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য এক। সুন্দর কদর্যতা দিয়ে মিষ্টি স্বাদ, সর্বাধিক অ্যান্টোমাইকোবাইলের গুণাবলি, দ্রুত স্ফটিকালাইসিসের অভাব এবং খুব কম তাপমাত্রায়ও প্রয়োজনীয় গুণাবলি সংরক্ষণ করা যায়, তাই মধু সব ধরনের অমৃতের শ্রেষ্ঠ হিসাবে স্বীকৃত।

  1. লিন্ডেন মধু সংরক্ষণ করার আগে, আপনি এটি জন্য একটি ধারক নির্বাচন করা উচিত। সবচেয়ে উপযুক্ত জাল ব্যারেল, কিন্তু ওক এবং কনিফারস পণ্যটি অন্ধকার করতে পারে।
  2. এই ধরনের -20 থেকে +35 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় তার বৈশিষ্ট্য হারান না, যা আপনি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারবেন, cellars বা একটি রুমে
  3. স্পষ্ট কাচপাত্র মধ্যে অন্তর্ভুক্ত মধু অন্ধকার জায়গায় রাখা উচিত।

কিভাবে honeycombs মধু সঞ্চয় করতে?

মৌমাছিতে মধু সংগ্রহ সাধারণত গৃহীত মান থেকে পৃথক হয় না। নিম্ন তাপমাত্রা এবং সর্বোত্তম আর্দ্রতা এই পণ্যের স্বাদ এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার জন্য প্রধান শর্ত। ভলিউম আকৃতিটিও কোন বাধা নেই। এমনকি যদি মধুকাংশের পুরো ফ্রেমটি হাতে থাকে তবে তা টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একটি সিলিং কন্টেইনারে রাখে এবং ঠান্ডায় পাঠায়।

  1. আপনি যে মধুচক্র দ্রুত odors শোষণ জানা উচিত, তাই এটি শক্তিশালী স্বাদে emanate যা থেকে খাবার সঙ্গে রাখা যাবে না।
  2. সেলুলার মধু তাপমাত্রা পরিবর্তন পছন্দ করে না। এই ক্ষেত্রে, সেরা স্টোরেজ স্পেস একটি কোষ বা একটি ঘরবাড়ি হবে।
  3. এই ধরনের মধু frosts ভয় পায় না, কিন্তু এটি হিমায়িত এবং defrost করা বাঞ্ছনীয় নয়। বজ্রপাত হলে, এটি অক্সিজেনের সাথে সমৃদ্ধ হয়, যা শোষণের প্রক্রিয়াকে দ্রুততর করে।