কুকুরছানা থেকে মদ

কানবেরি ওয়াইন খুব কমই প্রশংসকদের একটি বৃত্তাকার বৃত্তাকার পাওয়া হবে। ক্যনবেরি ওয়াইনের মিষ্টি, সামান্য খাঁটি স্বাদ একটি চমৎকার অপারেটিফ হিসাবে কাজ করে এবং খাবারের জন্য তালা এবং স্বাদ কুঁড়ি তৈরি করে। আপনি যদি এই অস্বাভাবিক পানীয়ের ফ্যান হয়ে নিজেকে বিবেচনা করেন, তাহলে ক্র্যানবেরি থেকে ওয়াইন কিভাবে তৈরি করবেন তা নিয়ে আপনার তাত্পর্যপূর্ণ অংশ তুলে ধরার জন্য আমরা তাড়াহুড়া করি।

কুকুরছানা থেকে বাড়ির ওয়াইন জন্য প্রণালী

গরুর মাংস cranberries থেকে চমৎকার দুর্গ এবং মিষ্টি wines প্রাপ্ত হয়, এবং যদি আপনি একটি সমেত সোয়েটার ফল, যেমন নাশপাতি, সঙ্গে berries মিশ্রিত তারপর, বীজ পরিষ্কার এসিড খুব সফলভাবে আউট মসৃণ হবে।

উপাদানগুলো:

• বীজ cranberries - 2 কেজি;
• চিনি 750 গ্রাম;
• মধু - 150 গ্রাম;
• জল - 1.5 লিটার

প্রস্তুতি

Cranberries থেকে ওয়াইন করার আগে, আমরা জীবাণুটি আউট সাজানোর, তাদের কুঁড়ে এবং আলতোভাবে খামারে শুরু প্রক্রিয়া প্রক্রিয়াকরণের নমনীয় গুদাম মধ্যে তাদের গুঁড়ো। আমরা একটি প্লাস্টিকের বোতল মধ্যে থালা থেকে বীজ স্থানান্তর এবং প্রায় 4-5 দিন একটি উষ্ণ, অন্ধকার স্থানে ferment করতে ছেড়ে।

বীজ ফিল্টার থেকে বিচ্ছিন্ন রস, বীজ নিঃসৃত এবং তরল ফিরে বোতল ফিরে। মধু এবং চিনি গরম পানি দ্রবীভূত করা হয় এবং আমরা ফলে মিষ্টি সমাধান সঙ্গে রস পাতলা। এখন আবার গরম করার জন্য রস দিয়ে বোতল ফিরিয়ে আনা এবং একটি গ্যাস আউটলেট দিয়ে ঢেকে দেওয়া। শোষণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ওয়াইন ছেড়ে।

ফলে ওয়াইন ইতিমধ্যে fermented, কিন্তু না পাকাপোড়, তাই ripen রস একটি পরিষ্কার বোতল মধ্যে ঢেলে করা এবং অন্য 2 মাসের জন্য একটি শীতল জায়গায় বামে আবশ্যক। প্রস্তুত ওয়াইন একটি ঠান্ডা ফর্ম পরিবেশন করা হয়, এবং ভবিষ্যতে আমরা শুধুমাত্র ঠান্ডা মধ্যে সঞ্চয়।

Cowberries থেকে ওয়াইন জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ক্র্যানবেরি - 2 কেজি;
• চিনি - 1 কেজি;
• জল - 2 লিটার

প্রস্তুতি

স্বাভাবিক খনি হিসাবে গরুর cranberries, আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আউট এবং piriruem বাছাই। চূড়ান্ত পণ্য অ্যাসিড কমাতে, ফলে বারি পুর্কে জল সঙ্গে diluted। বেরি সমাধান একটি পরিষ্কার বোতল মধ্যে ঢেলে দেওয়া উচিত, গজ দিয়ে আবৃত এবং এক সপ্তাহের জন্য উষ্ণ মধ্যে ভ্রমন করতে ছেড়ে। এক সপ্তাহের পরে, গ্লাসের বিভিন্ন স্তরের মাধ্যমে বেরি রসটি ফিল্টার করুন এবং শর্করার সাথে রস মিশ্রিত করুন, ক্ষুদ্র পরিমাণে দ্রবীভূত পানি। বাষ্পীকৃত ওয়াইনটি ত্যাগ করুন, আমরা একটি দস্তানা দিয়ে বোতলটির গলাটি আবদ্ধ করি: যত তাড়াতাড়ি দস্তানা ফুঁড়ে যায় - শোষণ প্রক্রিয়া শেষ হয়ে যায়।

কাঁটা ওষুধ অন্য একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় এবং আমরা একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় অন্য দুই মাসের জন্য এটি ছেড়ে। সমাপ্ত ক্রেনবই ওয়াইন একটি সুন্দর গোলাপী রং এবং একটি মিষ্টি - স্বাদ স্বাদ আছে। এটি একটি শীতল জায়গায় এই ধরনের ওয়াইন সঞ্চয় করার জন্য উপভোগ্য, এটি খুব দ্রুত খাদ হয়ে কারণ।

যদি ওয়াইন তৈরি করার পরে আপনার বীজ থাকে, তাহলে আপনি কাউবেরি থেকে জ্যাম বা জ্যাম পাচ্ছেন ।