গরুর মাংস সঙ্গে braised বাঁধাকপি

বাঁধাকপি মত একটি ডিশে, সবাই ভিন্নভাবে আচরণ - কিছু এটি সব পছন্দ করেন না, এবং অন্যদের শুধু এটি adore। নীচে আপনি আকর্ষণীয় রেসিপি পাবেন, যা আপনি গরুর মাংস সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি রান্না কিভাবে বলুন। পরামর্শ এবং সুপারিশ অনুসরণ করে, এই থালা আপনাকে ভাল, খুব সুস্বাদু ছেড়ে চলে যাবে। এবং এমনকি যারা এটি পছন্দ করেন না, সম্ভবত তারা সম্পূরক জন্য জিজ্ঞাসা করবে।

কোমল গরুর মাংস সঙ্গে stewed - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• সাদা বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 450 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 70 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
• গাজর - 150 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 10 মিলিগ্রাম;
• জল - 150 মিলি;
• লবণ।

প্রস্তুতি

কাপ মাল্টিভাখার মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, কাটা পেঁয়াজ, grated গাজর ছড়িয়ে এবং প্রোগ্রাম "বেকিং" আমরা 7 মিনিট প্রস্তুত। যদি একটি বিশেষ "হট" মোড থাকে, অবশ্যই, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। আমরা একটি বাটি মধ্যে ভাজা সবজি রাখা এবং আমরা একপাশে সরাইয়া সময়। এবং তাদের পরিবর্তে বাটি আমরা diced মাংস রাখুন, একই প্রোগ্রাম আমরা 25 মিনিট প্রস্তুত। হোয়াইট বাঁধাকপি melenko চকচকে, 2 জন্য মিনিট উষ্ণ জল ঢোকা, এবং তারপর vodichku একত্রীকরণ। মাংসের জন্য, টমেটো পেস্ট, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। উপরে গোবেলা, পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন। এই সব জল দিয়ে পূরণ করুন এবং "Quenching" মোড আউট করা, আমরা 2 ঘন্টা প্রস্তুত। সংকেত পরে, multivark মধ্যে গরুর মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি গম মিশ্র এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়।

গরুর মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে stewed বাঁধাকপি

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস pulp - 550 গ্রাম;
• শুষ্ক সাদা মাশরুম - 70 গ্রাম;
• sauerkraut - 750 গ্রাম;
• বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ;
• মরিচ।

প্রস্তুতি

ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। প্রায় 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ পরিষ্কার করা, চূর্ণবিচূর্ণ এবং গরম তেলের মধ্যে ক্ষয় করা হয়। তারপর মাংস যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর প্রায় 8 মিনিট জন্য রান্না, না একই সময়ে একই সময়ে ভুলে যাওয়া এটি মিশ্রিত করার জন্য। শুকনো মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, তারপর তাদের (250 এমএল) পানি দিয়ে ঢেকে ফেলুন এবং একটি ফোঁড়া এনে দিন। আমরা মাংস সঙ্গে থালা - বাসন মধ্যে ময়দা ঢালা, এবং মাশরুম হালকাভাবে ঠান্ডা এবং পিষন। আমরা তাদের বাকি পণ্য সঙ্গে ধারক যোগ করুন, আমরা আটা ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা শুকনো ক্রিম, লবণ, মরিচ গুঁড়ো, আবার মিশ্রণ করে রান্না করি এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করি। আমরা রস থেকে গুঁড়ো গোছাচ্ছি, যদি বড়টি চূর্ণ করা হয়, তবে তা চূর্ণ করুন এবং তা মাংসে ছড়িয়ে দিন। তরল পরে গরুর মাংস সঙ্গে স্ট্যু sauerkraut রান্না করা হবে, উষ্ণ হতে শুরু হবে, আমরা একটি ছোট আগুনে প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য প্রস্তুত। এই ক্ষেত্রে, প্যান বা ভাজা প্যান একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা আবশ্যক।